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読者投稿:大阪焼き、という名称について大阪で聞いてみたぞ

目次 国際的な小咄

4195 : 常態の名無しさん : 2020/12/04(金) 09:49:43.829919 ID:6CRIKo0u


大阪焼き、という名称について大阪で聞いてみたぞ


137281 :日常の名無しさん:2020/12/03(木) 21:36:06 ID:-[ ]
じゃあ大阪のお好み焼きは大阪焼きにして広島はお好み焼きで良いよね
それを大阪人が受け入れますか?って話なんだがそういう想像が出来ないもんかね



            ___,ィニ=‐- 、
           /-─  ̄fー--ミ\
       ,. ⊥ ニ二 ノ ̄_   \ハ
      / r_} }__フ´ ,.二ハ  __ }ハ
.     〈 l ハ.   /  ^'戎| V::::/___| l|
       ∧__,ノ   /    ` ミ/ ノ::ノハ l|   え? 別にそれでいいんじゃない?
.     /  ./  /    ,. -‐、 ∠ー、 }リ
  __,ノ|  |   /  _ 「  _,ノ::戒}:/
 :::/|::::l  ∧     l:ヽヽ´:::::::::::/     いや、真面目に
./ ,ハ::∧  ∧  人`ー‐'::::::::/^!
  / ∧::::ヽ ハ 〈::/ ̄::::::/、_/
 |\____V::::::\_` ー---<___
 |   ̄ \/:::::::} ̄ ̄:::::ノ / ̄
 |    | ̄`ー┴ = テ'´ /:::::::::::
 |    |       /|/:::::::::::::::::








                 ___
                / ̄    ̄`ヽ.__
            _,.ィ'  _
              / _| |/ ____   `ー
          / __l l// / ̄ ̄`ヽ._
           レ' ,二N'  /        ̄
            { (  `ー┴'"´ ゙̄''ー--===    だって、広島の人からしたらお好み焼きというとこっちの広島焼きなんだろう?
          ,-、|./ /            /
       / 、 | くヽ             {
        Vハ.| _\ヽ         _ノ
          ∨ヽ! ,ヽfソヽ〉  ,r‐ __七´ 〈     それで「お好み焼き」の看板で大阪焼きが出たらそりゃコンフリクト起こすでしょう
        人__|l ´ ̄ }ー / くfツ ノ´
  ___,.イ::::/ |l    / / ノ  ̄`
   ::::::::::::::::/ /ハ.   〈   !      //し     こっちで「お好み焼き」で大阪焼きのイメージが出るんだから広島焼きが出てきてコンフリクト起こすのと一緒よ
  :::::::::::/  /:::!∧ -、ー__'    , ' /
  :::::/   |:::::| ∧ 、`┴'‐   /\
  /     |::::ハ. ∧ ` ̄  ィ /}        というのが個人的な意見――ここからが本題だ
  、_     |:::::::\ `ー‐‐<  //
    :::::::`ヽ  |::::::::::::`7ー‐┐ /:/|




         __.. --- 、
.        ∠二 ̄ 、_\
     ∠二 ̄ヽ、__二トo
     /レ=ミー- `二ニ彡'i}-──.、               さて、前回の俺の書き込みの後
     {lレ'⌒ヽ==ニニ彡/,ニ、l{::::::::ヽ::∧
     |      Vノ_| 〈l |::::::::::∧::::}
      、__、 、_ノ二   r'_ノ\:::::::::l::/-.、            広島の人が反論したことから俺は疑問をもって
      /:::tッぅ ´反ノ l  | |:}  ヽ::::l/:::::::::>.._
.    /:::::::∨-、!   | ノ /∧/::/::::::::::::::::::::::>.._
   :::::::::::::‘ーr'__ァ   /イ::/ |─-=<:::::::::::::::::::::::::::::>ー.、   とりあえず周囲の人に聞いてみた
    :::::::::::::::\ヽ_/::{:::j/   |  /  ` <::::::::::::/ l::::::::::〉
    ̄\:::::::::\__/二 ̄ |  /  /         `Y   /::::::::/
   :::::\ヽ::::::::::::::`7 |、 |/  // ̄ヽ     |  /:::::::::::|     父親の勤める会社と自分の勤める某会社
   :::::::::::ヽ\:::::::::《_ | \ /l/ ∧  |_   { /::::::::::::リ
   :::::::::::::::\|::::::::::::| j//\__|__)_!  lD〕  |´:::::::::::::/     あと母親のパート先
   __::::::::::::/∧::::::::::|//::::::::::::::|      厂    |:::::::::::::::|
   ∨:::::::::::::::∧::::::/::::::::O:::人___/ ̄\  |:::::::::::::::|     及び普段から通っている飲食数店
       ::::::::∧´::::::::::::::::::::::::O/:::::::::::::::::∧ |:::::::::::::::|
        :::::::∧:::::::::::::::::::::::::/:::::::::::::::::::::::::::} !:__:::::::::ノ




             イ彡イイへ、_ ``ヽ、_ヽ、  ヽ
            / 彡´    `ヽ、  ``ヽ  ヽ
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             ヽ ヘ       ィ_ゝ      //
              ヽ_.ヘ    ∠ .=彡ゝ.  ノ
                ヽ    ` -- ''´  /{
                 .}\      / |           質問内容は「大阪焼きという名称について許容できるか」
                  }ヽ >、 __. イ;;..;; |
              ハ─イ ヽ  ;;   ;;.   |
      r────ィ´::ヽ .\   `、    ;;  {``ヽ、
      / ___:::::::::::::::ヘ  ヽ  \   '  ヽ、 ヘヽ、
    /:::::::::::::::::::::::\::::::::::',   ヽ‐-、.\    〉_,,', ヽ::::\     だ
    /:::::::::::::::::::::::::::::::\::::::',    ヽ ```ヽ、_ イ ,,,,',  ヽ:::::::\
    ヽ:::::::::::::::::::::::::::::::::::ヽ::::',    ヽ         ',  ヽ:::::::ヘ
    }:::/:::::::::::::::::::|ll;;:::::::::|:::::',     ヽ        ;  . ',::::::::/
    ∨:::::::::::::::::::::::::ヽ::::::|::::::',  ,ィー、 \      ;  ___',::::/
    /:::::::::::::::::::::::::: :::ヽ:::|:::::::`'´:::::::::::::::>  \     Y<::::::::::/
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    }:::::/||`ヘ::::::::::::::::::::::::::{::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\ ',  }.ノ: : |




                  -‐- ミ
               /   .. -‐- ヽ┐
              / /  ´-- ミ 、__‘,
                ; { :{/_ -‐~"''+、_ 彡,
            {丶>'^      {_ Ⅵノ{
                Ⅵ 、 :.  { / '^` V⌒                             結果
                や }__ヽ} 〈/ィtぅア、 { /
              「`^筏ぅァ、 ^`¨   ', r'             _               36人中34人が「別にいいんじゃね?」
                `沁  ´ :.} ,    };Ⅵ           /   ` 、ミ、
                 ^ ,   `,、, -   ′Ⅵ‐-        ´/    ,  }〔
                   「(` .. ‘ ´  /: l: Ⅵ  \ ̄~^y / / ,   /: :/ニ-_
                   | \_ >ー '′ l: Ⅵ、  __r' _,,.〕    ノ´:::::/ニニ-_         という結論だった
        , -─ 、‐- _、-ヤ  冂:_.\    | _ノ}:}{ {ー-〕 廴} :{ :}__'フ ̄ -ニニニ\
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      √三三ヤ -  -=ニヤノニ\〕、 ̄_^´, - }〔 \,//^]ニ}ニ} {\__  ^冖-、-=ニニ-_
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      〕≧=- --ヤニ} -=ニ∧ニニ\.  ',冖¬=辷ノ√ニ√‐}:{、/ニニ=- 公 ニニ-_ -=ニニ}
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  こ_、-=¬{             }ニニ }ニ=- {//////,}////}-{




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   :::::\ヽ::::::::::::::`7 |、 |/  // ̄ヽ     |  /:::::::::::|
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  _/ヽ,   _ ,.. -―――- .__
  f 二ニヽ`fイ,/〃∠/ _´", - ‐ ``_ ‐_ 、
 辷三lニ/ -‐ ニ,,_‐- `‐-ァ`<_ニ二 --_ヽ
 `l-冖'"/ _     _ /   /  `゙‐-、 \
二ァ-―/ ̄、-==‐- _ /   /       `,`i}
_ニl/-、/ ‐-、ヽ―--/  {‐-==_-、     ,  ∨
 均 ヽ (乙入ヽ-'"    ヽエェ_ヽヽ、, ./   |     そもそも、なぜ大阪で広島焼きという名称が生まれたかを考えると
三ィ)、二〉{冫       />、ニ=、ヽイノ   /l
  { ミ-人_/]ヽ     /   '_`ニ='´ !、   / j
  ,∨ , ィ ´ , }    |    i/´"   !`rジヲ´      お好み焼きとの差別化、以外の何物でもないのだ
./ '  i.   ¦    !    ヾ     -'/'´
      {   ¦    |      ,  '" ∨
   /   l、     {       〈_ -‐ , ´        それは広島焼きという表記をしている店に聞いたら、そのように答えた
. 、 /       l\     -=::;==,ニ,⌒/
  \    /!  \    、`‐-ィ/
   \   `i` 、   \    ̄`/
     \,,ノ    `>、ヽ  /             なら、別に広島でお好み焼きとの区別のために大阪焼きという名称が定着してもおかしくないはずだ
     /-ヽ-、  /:ヽ  ̄ ̄_
    /仁(9}/::::〉_/:::::::/ ̄´  {
  / ヒシ/ヽ/:::::::::∨     `、




                 ___
                / ̄    ̄`ヽ.__
            _,.ィ'  _
              / _| |/ ____   `ー
          / __l l// / ̄ ̄`ヽ._
           レ' ,二N'  /        ̄
            { (  `ー┴'"´ ゙̄''ー--===
          ,-、|./ /            /
       / 、 | くヽ             {       逆に、なぜ広島において大阪焼きという名称が発生しなかったのか
        Vハ.| _\ヽ         _ノ
          ∨ヽ! ,ヽfソヽ〉  ,r‐ __七´ 〈
        人__|l ´ ̄ }ー / くfツ ノ´
  ___,.イ::::/ |l    / / ノ  ̄`         その疑問をだれか解消する読者投稿をしてもらえると助かる
   ::::::::::::::::/ /ハ.   〈   !      //し
  :::::::::::/  /:::!∧ -、ー__'    , ' /
  :::::/   |:::::| ∧ 、`┴'‐   /\
  /     |::::ハ. ∧ ` ̄  ィ /}          投稿は以上だ
  、_     |:::::::\ `ー‐‐<  //
    :::::::`ヽ  |::::::::::::`7ー‐┐ /:/|


終わりです。広島で大阪焼き(大阪のお好み焼き)の扱いがどうなってるかは不明


4196 : 常態の名無しさん : 2020/12/04(金) 09:56:51.679507 ID:p6h2qFdJ

大阪焼きって言う奴いるけど

ぶっちゃけ広島焼に対抗心燃やして後追いで言い始めた感が凄いから
別にそう呼びたいなら呼べばいいけど広島焼のこと意識し過ぎじゃない?ってなる


4199 : 雑学者 ◆ksml0TXwTo : 2020/12/04(金) 10:01:39.933007 ID:u4NlxlZ7

うん、それは自分も不思議に思ってた

何故か、「広島焼き」という言葉に反発する人たちが関西風について
言う言葉は「この混ぜ焼きふぜいが」であって「大阪焼き」「関西焼き」
ではないんだよな。

自分は奈良で大阪じゃないが広島の人がそう呼ぶのは何も不快感
はないな。


4201 : 常態の名無しさん : 2020/12/04(金) 10:02:49.379935 ID:oju52eIt

投稿乙です
大阪焼き・広島焼きって、関東圏の屋台では普通によく見る気がします

西日本・東日本で感想が変わる予感がします


4198 : 鬱ボ ◆4Aets//MLz4j : 2020/12/04(金) 09:58:49.492389 ID:LpJFM5MS

>>4196
大阪焼きと言うのは広島文化圏の人達が自分たちの言うお好み焼き(大阪人の言う広島焼き)との差異を表す為に言っているのでは?
自分はそうだと思ってましたが


4202 : 鬱ボ ◆4Aets//MLz4j : 2020/12/04(金) 10:07:16.849079 ID:LpJFM5MS

>>4197
あんたらには浅草の元祖お好み焼き染太郎があるじゃないですか
元を辿れば大阪も広島もそこが先祖なんだから堂々と元祖お好み焼きと言っときなさい


4204 : 常態の名無しさん : 2020/12/04(金) 10:14:15.427708 ID:p6h2qFdJ

>>4198
わざわざそういう呼び方するのコンプレックススゲーなって事よ


4207 : 鬱ボ ◆4Aets//MLz4j : 2020/12/04(金) 10:30:56.677244 ID:LpJFM5MS

>>4204
単に子供の頃から喰ってるものが基準というだけな気がする
コンプレックスとかじゃなくてその人の中では広島式が普通なんだからお好み焼き(標準名)そうじゃないのは大阪方面で食ってるやつだから大阪焼き位のものなんでは


4206 : 常態の名無しさん : 2020/12/04(金) 10:27:29.925453 ID:YxK8OO1+

関東在住だが
「広島焼き」にも「大阪焼き」にも違和感はあるわw
ただまあ、「お好み焼き」って名称のイメージは大阪式のだな
どこの家庭でもつくるのはだいたい大阪式の混ぜ焼きだろうし

広島の人って家でもあんなめんどうなお好み焼きつくるの?
それとも家で作るとかは基本考えられないのかしらん


4208 : 常態の名無しさん : 2020/12/04(金) 10:33:15.788620 ID:lLD43806

>>4207
それだと広島焼きって呼称を青筋立てて否定する理由にならんし……


4209 : 常態の名無しさん : 2020/12/04(金) 10:35:19.557107 ID:L3+stmIu

それなら大坂人が広島焼きを広島焼きって言っても
「ああ向こうの呼び方なのね」で済ませるはずじゃん?

実際大坂人は広島人が大阪焼きとか言っても向こうのローカルな呼び方なんだな、で済ませるし

でも広島さんは広島焼きって言ったらブチぎれるじゃん
コンプレックスでは?


4210 : 鬱ボ ◆4Aets//MLz4j : 2020/12/04(金) 10:37:54.483877 ID:LpJFM5MS

>>4208
>>4209
確かにそう言われると謎ですな…

魚ならハマチもワラサもガンドもAmberJackも同じ魚のことで丸く収まるんだが


4214 : 常態の名無しさん : 2020/12/04(金) 11:59:10.518623 ID:OyeIHZ0B

お好み焼きで一括りにしてるけど、大阪焼きと広島焼きは全く別の料理よ
パンケーキとクレープぐらい異なる


4219 : 常態の名無しさん : 2020/12/04(金) 12:26:31.020859 ID:IjF9UP6B

そもそも広島で大阪焼きの店を出す理由がないよね?
広島カープファンしかいない町に阪神グッズ専門店を出すかい?という話とおなじなんだよね
逆に大阪はうまいものなら何でも良いという考えで広島焼きを受け入れてるだけ


4220 : 常態の名無しさん : 2020/12/04(金) 12:42:53.683710 ID:fCk2tFtN

>>4219
いや普通に広島に関西風お好み焼きあるが?


4221 : 常態の名無しさん : 2020/12/04(金) 12:50:45.922170 ID:hnIx5b8h

こういう地域の違いの話は、特定の地域を叩いて貶したいだけの奴が現れるから地獄


4224 : 常態の名無しさん : 2020/12/04(金) 15:12:22.389675 ID:Ac8Hqhjs

広島焼きはなんて言うか麺料理にしか見えない
大阪焼きはマジで広島周辺でしか言ってなさそう
日本の8割ぐらいの地域でお好み焼きって言われたら大阪の方を思い浮かべると思う

広島はお好み焼きって名前に拘らず開き直って広島焼きとして売り出せばもうちょいうまく売り出せたんじゃないかな


4225 : 鬱ボ ◆4Aets//MLz4j : 2020/12/04(金) 17:46:04.125713 ID:1Ag1EI9x

>>4224
関西にもモダン焼というブツがあるのですが…
粉モンとかそんな肩肘怒らせて分類するようなものでは無いと思うんだよなあ


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[ 2020/12/08 12:20 ] 語り人総合 読者投稿 | TB(0) | CM(28)
137976 :日常の名無しさん:2020/12/08(火) 12:46:55 ID:-[ ]
ラーメン屋とかアブラハムの宗教とかの
本家・元祖争いのあれだから、、、
「うちのが一番歴史的に正しい(正統;オーソドックス)」
「いやうちのが一番認知されてるから(普遍的;カトリック)」
だから他所から見たら???だから
137977 ::2020/12/08(火) 12:48:05 ID:[ ]
このコメントは管理者の承認待ちです
137979 :日常の名無しさん:2020/12/08(火) 13:07:40 ID:-[ ]
日本だと日本式(英国式)のカレーは「カレー」、インド式のカレーは「インドカレー」。
インドだとインド式のカレーは「カレー」、日本式のカレーは普及してるかどうかわからないけど呼ぶなら「日本式カレー」になるだろうね。
広島焼き大阪焼きもそんな感じでいいんじゃないの?
そもそも広島焼きに青筋立てて怒る広島人という存在自体ホンマかいな?ってかんじなんだけど
137981 :日常の名無しさん:2020/12/08(火) 13:28:02 ID:-[ ]
まあ広島の人間がそばなしのお好み焼きを大阪焼きじゃけえのうと言っても「ふ~ん」で終わるなw
吉良のAAが言っているように区別するための名称にすぎんからな。広島風お好み焼きっていちいち言うのが面倒なんで広島焼きでええやろってだけの話だよ
137984 :日常の名無しさん:2020/12/08(火) 13:37:54 ID:-[ ]
ネットの外で青筋立ててる一般人には大阪広島双方会ったことないなあ。商売人はともかく。
そりゃお好み焼きと言ったら何を指すって聞いたら自分のとこの指すけど
137990 :日常の名無しさん:2020/12/08(火) 14:42:52 ID:-[ ]
関東住みだけどお店、家、屋台では別もんな気もするけどな・・・
お店でお好み焼き頼んで焼きそばなくてもなんとも思わないけど
祭りの屋台で焼きそば入ってないとハズレと思ってしまう・・・


横浜の屋台だと似たものとしては横須賀焼きなんてのもでてるけど。
137996 :日常の名無しさん:2020/12/08(火) 15:15:56 ID:-[ ]
「大阪焼き? そっちじゃそういう名前で呼び分けてるんだね」
で終わりだと思うんだが。
なんでややこしくなってるんだか。
137997 :日常の名無しさん:2020/12/08(火) 15:24:34 ID:-[ ]
そも、大阪焼きなんて言い方聞いたこと無かったんだが。

広島焼きという呼び方が不快である事を伝えるために大阪焼き呼ばわり→そもそも価値観が違った

というのが今回の真相では?
138000 :日常の名無しさん:2020/12/08(火) 15:45:35 ID:-[ ]
大阪焼って今川焼き用鉄板で作ったお好み焼きのことでは?
138001 :日常の名無しさん:2020/12/08(火) 15:57:48 ID:5UF5r5XY[ 編集 ]
きのこたけのこ戦争くらい過激かつ穏やかになってくれたらいいんだがなあ…
138003 :日常の名無しさん:2020/12/08(火) 16:46:28 ID:-[ ]
137146 :日常の名無しさん:2020/12/02(水) 22:32:14 ID:-[ ]
よそのもの勝手に別の名前で呼んでこっちのほうがわかりやすいよとか言われても何いってんだこいつとしかならんだろ

この話題の本質はコレだろう
同じ記事で先にコメントまでされてるのに、わざわざ137281を取り上げたのは何でなんだろね
「大阪焼き呼びを受け入れる器の大きい大阪人と、器のちっちゃい広島人」を強調したかったのかな?と邪推してしまうよ
138004 :日常の名無しさん:2020/12/08(火) 17:06:43 ID:-[ ]
大阪焼き、って初めて見た単語だな。本当に誰か言ってるの?
それよりむしろ大阪の人が「広島焼き」を大阪ローカルの単語と認識してた、っていう方が新鮮な驚き
なんか大阪出身の芸能人とか街の人とかが「日本の常識やろ?」みたいな言い方してたイメージしか無かったからなあ
「大阪では」って前置きがあったのならこんな不毛な争いも起きなかったかもね
138007 :日常の名無しさん:2020/12/08(火) 17:18:06 ID:-[ ]
○○風お好み焼きの方が料理をイメージしやすいな(元道民感)

あとはこんな感じ
・俺は気にする(しない) → ふむふむ
・だからお前も気にしろ(するな) → まてーい

おおらかと細やかの違いなんかね
138013 :日常の名無しさん:2020/12/08(火) 17:51:09 ID:-[ ]
あんなもんはお好み焼きじゃないよ、広島焼きだpgr

って感じで一時期、岡山県民の広島叩き定番ネタだったから嫌悪感がある人が結構いたとか
古い話なので今はどうかは知らない
138017 :日常の名無しさん:2020/12/08(火) 18:43:47 ID:-[ ]
大阪焼きって東京のテキ屋が売ってる大判焼きの形で焼くお好み焼き以外は聞いたことないなw
138019 :日常の名無しさん:2020/12/08(火) 19:08:20 ID:-[ ]
夕食に、どちらのタイプのお好み焼きも出てきて、特に言い分けることがなかったので
どちらもお好み焼きでいいじゃないか、と思う京都育ちの私
138048 :日常の名無しさん:2020/12/08(火) 22:49:13 ID:-[ ]
※138017
自分もそっちを大阪焼で認識してるな。京都生まれ育ちだけんど。
おでんを味噌田楽と区別して関東炊きと呼ぶみたいな風習が大阪にはあるけど、広島にはないんだろう。
あと、原爆の投下されたことを広島焼きと揶揄する例があったので呼称として広島では好まれないと広島の友人から聞いたことがある。
138061 :日常の名無しさん:2020/12/09(水) 00:34:05 ID:-[ ]
※137146
いやだからそもそも別物として大阪焼きと呼ばれても「ふーん」としかならないって話でしょ?
何もずれてないと思うが
138070 :日常の名無しさん:2020/12/09(水) 01:04:42 ID:VWFaYlLU[ 編集 ]
山口県出身ですが、(広島風)お好み焼きと関西風(お好み焼き)と
()内を省略の形で呼んでますね。
138075 :日常の名無しさん:2020/12/09(水) 04:03:42 ID:3vA9g2rM[ 編集 ]
大阪焼きは回転焼きの鉄板で作るアレでは?
作者が大阪の人である信憑性は高くなったけどさ
138081 :日常の名無しさん:2020/12/09(水) 05:11:54 ID:-[ ]
先日のコレ系のお題で「自分たちがされて嫌だから大阪焼きと呼ばない」
というコメントを見て、成る程なぁと納得した
納得はしたけど、個人的には投稿内容と同じく別に気にしないなぁ
何と呼ばれようとお好み焼きには違いないんだしね
138082 :日常の名無しさん:2020/12/09(水) 05:14:23 ID:-[ ]
これは大阪人のもつお好み焼きという料理に対する圧倒的な自信と余裕の現れだよ

自分たちの名物に絶対の信頼があるからこそどんな呼び方をされても動じる必要がない
138091 :日常の名無しさん:2020/12/09(水) 07:53:12 ID:-[ ]
お好み焼きと言われて広島と大阪どっち思い出すかっつったらやっぱり俺は大阪だわ
だから表現するとしたら、お好み焼きと広島風お好み焼き
これをお好み焼きと大阪風お好み焼きって感じにしたいなら、大阪以上に広島の名物だってイメージを時間かけて作って行くしかないやろな
138094 :日常の名無しさん:2020/12/09(水) 09:50:55 ID:-[ ]
以前広島焼という言葉では原爆を連想するから風をつけると聞いたがニセマナーだったのか
138125 :日常の名無しさん:2020/12/09(水) 13:37:46 ID:-[ ]
実は広島で一番デカいお好み焼きチェーンは関西風の「徳川」って店やでwって
広島出身の友達に聞いたわ
138134 ::2020/12/09(水) 17:29:16 ID:[ ]
このコメントは管理者の承認待ちです
138425 :日常の名無しさん:2020/12/12(土) 10:17:09 ID:-[ ]
広島式お好み焼き、大阪式お好み焼き、でいんじゃね
139046 ::2020/12/20(日) 13:11:30 ID:[ ]
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