読者投稿：大阪焼き、という名称について大阪で聞いてみたぞ

目次　国際的な小咄

4195 ： 常態の名無しさん ： 2020/12/04(金) 09:49:43.829919 ID:6CRIKo0u

大阪焼き、という名称について大阪で聞いてみたぞ


137281 :日常の名無しさん:2020/12/03(木) 21:36:06 ID:-[ ]
じゃあ大阪のお好み焼きは大阪焼きにして広島はお好み焼きで良いよね
それを大阪人が受け入れますか？って話なんだがそういう想像が出来ないもんかね



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　　　　　　　,. ⊥ ﾆ二 ﾉ￣＿　　 ＼ﾊ
　　　　　　/ r_}　}__フ´　,.二ﾊ　 ＿_ }ハ
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　　 　 　 ∧__,ﾉ 　 /　　　 ｀ ﾐ/　ﾉ::ノﾊ l|　　　え？　別にそれでいいんじゃない？
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　 ＿_,ノ|　　| 　 /　　＿　｢　 _,ﾉ::戒}:／
　:::／|::::ｌ　 ∧　　　　 l:ヽヽ´:::::::::::／　　　　　いや、真面目に
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　　　 　 　 　 　 { （　　｀ｰ┴'"´￣ﾞ''ｰ--===　　　　だって、広島の人からしたらお好み焼きというとこっちの広島焼きなんだろう？
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　 　 　 　 　 ∨ヽ! ,ヽｆｿヽ〉　　,r‐ __七´　〈　　　　 それで「お好み焼き」の看板で大阪焼きが出たらそりゃコンフリクト起こすでしょう
　　　　　 　　人__|l　´￣　}ｰ /　くｆﾂ ﾉ´
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　　 ::::::::::::::::／ /ﾊ.　　 〈 　 !　 　 　 ／/し　　　　　こっちで「お好み焼き」で大阪焼きのイメージが出るんだから広島焼きが出てきてコンフリクト起こすのと一緒よ
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　　／　　　　 |::::ﾊ. ∧　｀￣　　ィ　/}　　　　　　　　というのが個人的な意見――ここからが本題だ
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　　　　　∠二￣ヽ､＿＿二ﾄo
　　　　 /レ＝ミｰ- ｀二ﾆ彡'i}-──.､　　　　　　　　　　　　　　　さて、前回の俺の書き込みの後
　　　　 {lﾚ'⌒ヽ==ﾆﾆ彡/,ﾆ､l{::::::::ヽ::∧
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　　　　　 ､__、 ､_ノ二　　 ｒ'_ﾉ＼:::::::::l::/-.､　　　　　　　　　　　　広島の人が反論したことから俺は疑問をもって
　 　 　 /:::ｔｯぅ ´反ノ　l　 |　|:}　 ヽ::::l/:::::::::＞.._
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　　　:::::＼ヽ::::::::::::::｀７ |、 |／　 /／￣ヽ 　　　 |　 /:::::::::::|　　　　 父親の勤める会社と自分の勤める某会社
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　　　:::::::::::::::＼|::::::::::::| ｊ/／＼__|__）_!　　ｌD〕　　|´:::::::::::::/　　　　　あと母親のパート先
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　　　∨:::::::::::::::∧::::::／::::::::Ｏ:::人＿__／￣＼　 |:::::::::::::::|　　　　　及び普段から通っている飲食数店
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　　　　　　　　 　 　 　 　 　 |　＼_ ＞ｰ '′　l:　Ⅵ､　 ＿_r' _,,.〕　　　 ﾉ´:::::/ニニ-_　　　　　　　　　という結論だった
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　　　　　　〕≧=- --ﾔﾆ} -=ニ∧ニニ＼.　 '，冖￢=辷ノ√ニ√‐}:{､/ニニ=- 公 ニﾆ-_ -=ﾆﾆ}
　 　 　 　 こ≧=- _ノ}／　-=ﾆﾆ∧ニニﾆ＼. '，　ﾉ}､　 }..√-／　,」:{ Ⅵ_､-=ニニニ≧=-　_､-
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　　　　 /レ＝ミｰ- ｀二ﾆ彡'i}-──.､　　　　　　　　　　　　　　　　私の職場と母のパート先は淀屋橋以北
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　 f 二ﾆヽ｀fｲ,/〃∠／ _´", - ‐ ｀`_ ‐_ ､
　辷三lﾆ／　-‐ ﾆ,,_‐-　｀‐-ｧ`<_ﾆ二 --_ヽ
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二ｧ-―／￣､-==‐- _ /　　 ／　　　　　　　｀,｀i}
_ﾆl/-､/　‐-､ヽ―--／　 {‐-==_-､　　　　 ,　 ∨
　均　ヽ (乙入ヽ-'"　　　 ヽエェ_ヽヽ､, .／　　 |　　　　　そもそも、なぜ大阪で広島焼きという名称が生まれたかを考えると
三ｨ)､二〉{冫　　　　　　　／＞､ﾆ=､ヽイﾉ　　 /l
　 { ﾐ-人＿/]ヽ　　　　 /　　 '_｀ﾆ='´ !､ 　 ／ j
　　,∨　, ィ ´ , }　　　　|　　　 i/´" 　 !`rジヲ´　　　　　　お好み焼きとの差別化、以外の何物でもないのだ
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　 　 　 {　　 ￤　　　　|　　　　　　,　 '" ∨
　　　／　　　l､　　 　 {　　 　 　 〈_ -‐　, ´　　　　　　　　それは広島焼きという表記をしている店に聞いたら、そのように答えた
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　 ＼　　　　/!　　＼　　　　､｀‐-ｨ／
　　　＼　　 ｀i｀ ､ 　 ＼　　　￣｀/
　　　　 ＼,,ノ　　　 ｀＞､ヽ　　／　　　　　　　　　　　　　なら、別に広島でお好み焼きとの区別のために大阪焼きという名称が定着してもおかしくないはずだ
　　　　 ／-ヽ-､　　/:ヽ ￣￣＿
　　　 /仁(9}/::::〉_/:::::::/￣´　　{
　　／ ﾋｼ/ヽ／:::::::::∨　　　　　｀､




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　　　　　　　/ 、 | くヽ　　　　　　 　 　 　 {　　　　　　　逆に、なぜ広島において大阪焼きという名称が発生しなかったのか
　　　　　 　 Ｖハ.|　_＼ヽ　　　　　　　　 _ﾉ
　 　 　 　 　 ∨ヽ! ,ヽｆｿヽ〉　　,r‐ __七´　〈
　　　　　 　　人__|l　´￣　}ｰ /　くｆﾂ ﾉ´
　　＿＿_,.イ::::/　|l　　　 /　/　ﾉ　￣｀　　　　　　　　　その疑問をだれか解消する読者投稿をしてもらえると助かる
　　 ::::::::::::::::／ /ﾊ.　　 〈 　 !　 　 　 ／/し
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　　:::::／　　　|:::::| ∧　､｀┴'‐　　　／＼
　　／　　　　 |::::ﾊ. ∧　｀￣　　ィ　/}　　　　　　　　　　投稿は以上だ
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終わりです。広島で大阪焼き(大阪のお好み焼き)の扱いがどうなってるかは不明

4196 ： 常態の名無しさん ： 2020/12/04(金) 09:56:51.679507 ID:p6h2qFdJ

大阪焼きって言う奴いるけど

ぶっちゃけ広島焼に対抗心燃やして後追いで言い始めた感が凄いから
別にそう呼びたいなら呼べばいいけど広島焼のこと意識し過ぎじゃない？ってなる

4199 ： 雑学者 ◆ksml0TXwTo ： 2020/12/04(金) 10:01:39.933007 ID:u4NlxlZ7

うん、それは自分も不思議に思ってた

何故か、「広島焼き」という言葉に反発する人たちが関西風について
言う言葉は「この混ぜ焼きふぜいが」であって「大阪焼き」「関西焼き」
ではないんだよな。

自分は奈良で大阪じゃないが広島の人がそう呼ぶのは何も不快感
はないな。

4201 ： 常態の名無しさん ： 2020/12/04(金) 10:02:49.379935 ID:oju52eIt

投稿乙です
大阪焼き・広島焼きって、関東圏の屋台では普通によく見る気がします

西日本・東日本で感想が変わる予感がします

4198 ： 鬱ボ ◆4Aets//MLz4j ： 2020/12/04(金) 09:58:49.492389 ID:LpJFM5MS

>>4196
大阪焼きと言うのは広島文化圏の人達が自分たちの言うお好み焼き(大阪人の言う広島焼き)との差異を表す為に言っているのでは？
自分はそうだと思ってましたが

4202 ： 鬱ボ ◆4Aets//MLz4j ： 2020/12/04(金) 10:07:16.849079 ID:LpJFM5MS

>>4197
あんたらには浅草の元祖お好み焼き染太郎があるじゃないですか
元を辿れば大阪も広島もそこが先祖なんだから堂々と元祖お好み焼きと言っときなさい

4204 ： 常態の名無しさん ： 2020/12/04(金) 10:14:15.427708 ID:p6h2qFdJ

>>4198
わざわざそういう呼び方するのコンプレックススゲーなって事よ

4207 ： 鬱ボ ◆4Aets//MLz4j ： 2020/12/04(金) 10:30:56.677244 ID:LpJFM5MS

>>4204
単に子供の頃から喰ってるものが基準というだけな気がする
コンプレックスとかじゃなくてその人の中では広島式が普通なんだからお好み焼き(標準名)そうじゃないのは大阪方面で食ってるやつだから大阪焼き位のものなんでは

4206 ： 常態の名無しさん ： 2020/12/04(金) 10:27:29.925453 ID:YxK8OO1+

関東在住だが
「広島焼き」にも「大阪焼き」にも違和感はあるわｗ
ただまあ、「お好み焼き」って名称のイメージは大阪式のだな
どこの家庭でもつくるのはだいたい大阪式の混ぜ焼きだろうし

広島の人って家でもあんなめんどうなお好み焼きつくるの？
それとも家で作るとかは基本考えられないのかしらん

4208 ： 常態の名無しさん ： 2020/12/04(金) 10:33:15.788620 ID:lLD43806

>>4207
それだと広島焼きって呼称を青筋立てて否定する理由にならんし……

4209 ： 常態の名無しさん ： 2020/12/04(金) 10:35:19.557107 ID:L3+stmIu

それなら大坂人が広島焼きを広島焼きって言っても
「ああ向こうの呼び方なのね」で済ませるはずじゃん？

実際大坂人は広島人が大阪焼きとか言っても向こうのローカルな呼び方なんだな、で済ませるし

でも広島さんは広島焼きって言ったらブチぎれるじゃん
コンプレックスでは？

4210 ： 鬱ボ ◆4Aets//MLz4j ： 2020/12/04(金) 10:37:54.483877 ID:LpJFM5MS

>>4208
>>4209
確かにそう言われると謎ですな…

魚ならハマチもワラサもガンドもAmberJackも同じ魚のことで丸く収まるんだが

4214 ： 常態の名無しさん ： 2020/12/04(金) 11:59:10.518623 ID:OyeIHZ0B

お好み焼きで一括りにしてるけど、大阪焼きと広島焼きは全く別の料理よ
パンケーキとクレープぐらい異なる

4219 ： 常態の名無しさん ： 2020/12/04(金) 12:26:31.020859 ID:IjF9UP6B

そもそも広島で大阪焼きの店を出す理由がないよね？
広島カープファンしかいない町に阪神グッズ専門店を出すかい？という話とおなじなんだよね
逆に大阪はうまいものなら何でも良いという考えで広島焼きを受け入れてるだけ

4220 ： 常態の名無しさん ： 2020/12/04(金) 12:42:53.683710 ID:fCk2tFtN

>>4219
いや普通に広島に関西風お好み焼きあるが？

4221 ： 常態の名無しさん ： 2020/12/04(金) 12:50:45.922170 ID:hnIx5b8h

こういう地域の違いの話は、特定の地域を叩いて貶したいだけの奴が現れるから地獄

4224 ： 常態の名無しさん ： 2020/12/04(金) 15:12:22.389675 ID:Ac8Hqhjs

広島焼きはなんて言うか麺料理にしか見えない
大阪焼きはマジで広島周辺でしか言ってなさそう
日本の8割ぐらいの地域でお好み焼きって言われたら大阪の方を思い浮かべると思う

広島はお好み焼きって名前に拘らず開き直って広島焼きとして売り出せばもうちょいうまく売り出せたんじゃないかな

4225 ： 鬱ボ ◆4Aets//MLz4j ： 2020/12/04(金) 17:46:04.125713 ID:1Ag1EI9x

>>4224
関西にもモダン焼というブツがあるのですが…
粉モンとかそんな肩肘怒らせて分類するようなものでは無いと思うんだよなあ