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もうi2iさんぐらいしかないかな……?
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国際的な小咄 7343 四川風目玉焼き丼

目次

1959 : 語り人 ◆MlbFIuQyJ6 : 2020/07/18(土) 12:29:04 ID:6GSozV6w


意外と……というか、普通に、イケル


1924: 尋常な名無しさん :2020/07/18(土) 12:02:00 ID:FmhwNTA.
>>1922
唐揚げにレモンとマヨネーズかけるね……




..     ____
    / ―  -\
..  /  (●)  (●)     イッチはから揚げにレモンでもめよねーずでも別にいい人間なんだ
 /     (__人__) \
 |       ` ⌒´   |
. \           /    で、一回レモンの果汁をかけたから揚げにマヨをつけたことがあるの
.  ノ         \
/´            ヽ


































     ____
   /      \
  /  ─    ─\
/    (●)  (●) \
|       (__人__)    |   意外とうまい
./     ∩ノ ⊃  /
(  \ / _ノ |  |
.\ “  /__|  |     特に、濃いめのマヨとレモンだとマヨネーズのうまさとから揚げのうまさをレモンがすごくつなぐ
  \ /___ /




          ____
        /   ― \
.     /   (● )  ヘ\
     |   (⌒   (● ) |
      ヘ     ̄`、__)  |   自家製のマヨネーズと合わせると
        ヽ           |
      , へ、      _/    結構いける
.      |          ^ヽ
.      |      1   |


おしまい


1965 : 尋常な名無しさん : 2020/07/18(土) 12:32:23 ID:bV8Oi/iU

タルタルでも良いぞ、最近は大根おろしのほうが好きになってきたけど


1966 : 尋常な名無しさん : 2020/07/18(土) 12:32:35 ID:8.4.dkpo

唐揚げの懐は深いから大抵のでは不味くならない。
(食材、タレ問わず)

往々にして揉めるのは一番を求めるときだからな
何もかけずに熱々をサクサク食いたいでござる


1964 : 尋常な名無しさん : 2020/07/18(土) 12:32:02 ID:V5mzGB56

ほう?では目玉焼きに塩~胡椒~ソース等もいける口かな?


1967 : 語り人 ◆MlbFIuQyJ6 : 2020/07/18(土) 12:33:12 ID:6GSozV6w

目玉焼きに
塩、コショウ、ケチャップ、ソース、タルタル、タバスコ、マーボーナスの残り(中華ガジェットの食べ方)など全部行けますぜ

ちうか、イッチは他人が食べているものなら結構高確率で行ける









しもつかれも普通に食えるし……


1973 : 尋常な名無しさん : 2020/07/18(土) 12:35:20 ID:wZbPgmZU

お味噌汁に胡椒をかけるのです


1974 : 尋常な名無しさん : 2020/07/18(土) 12:36:05 ID:O4eyXy/c

味噌汁に柚子胡椒が意外にすき


1975 : 語り人 ◆MlbFIuQyJ6 : 2020/07/18(土) 12:36:10 ID:6GSozV6w


7343 四川風目玉焼き丼


 スレで目玉焼きの話題が出たので、中華ガジェットから教えてもらった食べ方を



        ____
      /      \
     / ─    ─ \
   /   (●)  (●)  \   マーボー豆腐の残った辛いタレを用意します
   |      (__人__)     |
    \    ` ⌒´    ,/
    /⌒ヽ   ー‐    ィヽ
   /      ,⊆ニ_ヽ、  |    それをご飯に載せます
  /    / r─--⊃、  |
  | ヽ,.イ   `二ニニうヽ. |




     ____
   /      \
  /  ─    ─\
/    (●)  (●) \    そして、目玉焼きを乗っけます
|       (__人__)    |
./     ∩ノ ⊃  /
(  \ / _ノ |  |      そこから花山椒をかけます
.\ “  /__|  |
  \ /___ /

































          ____
        /   ― \
.     /   (● )  ヘ\
     |   (⌒   (● ) |   辛い! 舌がしびれる!
      ヘ     ̄`、__)  |
        ヽ           |
      , へ、      _/    そんな目玉焼き丼が出来上がります
.      |          ^ヽ
.      |      1   |



おしまい


関連記事
116509 :マヨ:2020/07/19(日) 17:44:47 ID:-[ ]
マヨネーズの亜種というか原種? オランデーズソースは
18世紀半ば命名されたマヨネーズよりは、16世紀からレシピがあるオランデーズの方が原種?
ともかく、卵黄とバターとレモン汁が基本なので、マヨ+レモンは普通なのです。
QED
116520 :日常の名無しさん:2020/07/19(日) 18:58:45 ID:-[ ]
イッチは他人が食べているものなら結構高確率で行ける

ホビロンとかも?
116524 :日常の名無しさん:2020/07/19(日) 19:12:55 ID:-[ ]
水に醤油、三温糖、レモン汁でタレを作り唐揚げの衣に吸わせる。
これぞ赤穂の給食の定番メニュー鶏肉のレモン漬け。
姫路の高校に通っていた時、クラスメイトが誰も知らなかったのに驚いたものである。
116525 :日常の名無しさん:2020/07/19(日) 19:26:27 ID:-[ ]
あら美味しそうw
中華で米物だと、チャーハンも良いのだが中華粥が蝶好み。
特に好きで自分でも作るのが双蛋粥というピータンと塩付け卵の粥。
ピータンの黄身の旨味と白身の食感、塩漬け卵のチーズの様な香と塩味が絡み合う逸品である。
116527 :日常の名無しさん:2020/07/19(日) 19:29:50 ID:-[ ]
>四川風目玉焼き丼
内容を聞く限り美味いにきまってる
挽肉は・・・まあ入っているよな、麻婆なら
116535 :日常の名無しさん:2020/07/19(日) 21:12:12 ID:-[ ]
わかった、花椒抜くわ!
麻婆豆腐に使うんで余計に足しても不幸になるだけだし…
116537 :日常の名無しさん:2020/07/19(日) 21:32:47 ID:-[ ]
しかし、大皿のから揚げ全部にレモンかけるヤツは糸色・言午!
自分の分だけ取って、ソコにかけろよ!!!(魂の叫び
116538 :日常の名無しさん:2020/07/19(日) 22:02:48 ID:-[ ]
目玉焼きに味の素をかけると言ったら母さんからもドン引きされた。1番美味しかったんだよ。多分同士がいないマイナーだろうけど。
116540 :日常の名無しさん:2020/07/19(日) 22:14:38 ID:-[ ]
実は玉子かけご飯と同じ方式で、
目玉焼きのせご飯というのもめちゃくちゃうまいんだけど、
ちょっと手間なんだなあ。
116552 :日常の名無しさん:2020/07/19(日) 22:52:24 ID:-[ ]
マヨネーズが最強なだけでは・・・?
マヨネーズのいいところはほとんどの食べ物を一度マヨネーズに染め上げることだし
116556 :日常の名無しさん:2020/07/19(日) 23:08:08 ID:-[ ]
唐揚げというかコンビニのおろし竜田弁当が好き。大根おろし柚子ポン酢にわかめご飯は最強。
目玉焼きは、子供の時は半熟醤油が好きだったけど、今は固焼き塩派。色んな食べ方が出来るからいいよね。
116560 :日常の名無しさん:2020/07/19(日) 23:19:09 ID:-[ ]
マーボー豆腐に半熟卵はどっかの店で食ったことあるぞ
黄身が辛みを中和して美味いですよ
四川で普通にあるのかね
116587 :日常の名無しさん:2020/07/20(月) 03:42:40 ID:-[ ]
メイヨール?だったかで生まれた当初は酢と卵黄じゃなくてレモン汁と全卵で作られたとかじゃなかったっけ後のマヨネーズ?
かなり昔にたぶん世界不思議発見だったかなんかのクイズ番組でみたような
116670 :日常の名無しさん:2020/07/20(月) 14:03:37 ID:-[ ]
中国の人(中国人全般ではなく中国にいる人って意味)って目玉焼き作るの?
どの家庭でも卵はひと手間加えて、食卓には中華料理になって出るイメージだったわ。
116674 :日常の名無しさん:2020/07/20(月) 14:42:04 ID:fCzx63J6[ 編集 ]
マヨネーズの原型は中世イタリアで既に在ったみたいですね
レモン汁に全卵に塩を効かせた物で見た目はカルボナーラ?
117485 :日常の名無しさん:2020/07/26(日) 12:01:51 ID:-[ ]
※116552
それ本当にいいところなのか? >すべてマヨネーズに染める
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