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AAで学ぶ堆肥・有機質肥料の基礎 6~10 有機質肥料 他

AAで学ぶ農学 AAで学ぶ医学 いきものがかりたち

145 : 語り人 ◆AZXXjocihFix : 2020/06/28(日) 13:23:18.33 ID:RwG7t7yi


AAで学ぶ堆肥・有機質肥料の基礎 有機質肥料



   / ̄ ̄\
 /   _ノ  \
 |    ( 一)(●)
 |     (__人__)    有機質肥料は
  |     `⌒´ノ
  |   ,.<))/´二⊃
  ヽ / /  '‐、ニ⊃
  ヽ、l    ´ヽ〉    三要素系肥料の一つに分類される
   ,-/    __人〉
  / ./.   /    \
  | /   /     i \   即ち、窒素、リン、カリウムを多く含んでいるのだ
  |"  /       | >  )
  ヽ/      とヽ /
   |       そ ノ




      / ̄ ̄\
    /  ヽ、_  \
   (●)(● )   |
   (__人__)     |
   (          |   こいつの特徴は土壌に撒くと、微生物によって急激に分解され
.   {          |
   ⊂ ヽ∩     く
    | '、_ \ /  )
    |  |_\  “ ./   すぐに肥料効果を発揮する
    ヽ、 __\_/




           / ̄ ̄\
          / _ノ  ヽ、_ \
            | ( ●)(● ) |
            |  (__人__)  │   有機質肥料は油粕などの食品加工残渣や
          |   `⌒ ´   |
             |           |     家畜の非食用部位、食えない魚など
             ヽ       /
           ヽ      人
    ⊂てヽ   /        ヽ    三大要素を持っているものを乾かしたものだ
  {三_ ィ `´  /|     ィ  |
        .\__/   |      |  |


おしまい


147 : 常態の名無しさん : 2020/06/28(日) 14:16:05.44 ID:Hd+c0UtU

有機肥料の分解速度は気温にも影響されるし
即効性は化学肥料の方が高いです

有機肥料は気候にあった分解で肥効ので、追肥など根を傷めにくく長く効くなど、
長期管理や次の輪作への影響の少なさでは有機肥料がメリットが多いです

無機肥料は栄養が偏り易く嫌気性バクテリアが増えて面倒ですが、
安価で即効性と遅効性を選べて保管が楽で、持ち運びや機械による施肥が楽などメリットもいっぱいあります

私は、有機肥料5、有機栽培認可の無機肥料4、完全化成肥料1で、
肥料ストックを構成してます


148 : 常態の名無しさん : 2020/06/28(日) 14:45:31.33 ID:u823c9jG

家庭菜園だと高度化成と油粕を混ぜるのが安くて手っ取り早かった。
20年前だと高度化成が1300円、油粕が600円ぐらいだったか(30kg)






971 : 語り人 ◆AZXXjocihFix : 2020/06/28(日) 13:27:37 ID:ivMHGYKi


AAで学ぶ堆肥・有機質肥料の基礎 堆肥の弱点



        / ̄ ̄\
     /  ヽ、_  \
    (―)(― )   |
    (__人__)     |   堆肥ってな、カリウムが窒素に比べてめちゃくちゃ多いんだ
     (`⌒ ´     |
   .l^l^ln       |
   .ヽ   L       ノ    一方、有機質肥料はカリウムに比べて窒素が多い
     ゝ  ノ    ノ
   /   /     ヽ
  /   /      |

































     __
   /::::::::::::\
 /   __ノ::::ヽ
 |    (;;;;;;)::::)      だから堆肥のみに頼ると
 .|      ::(;;;人)
  |      :::::::::rつ
  .|      :::::::((三)    カリウム過剰が起きて作物の根からカルシウムやマグネシウムが吸収されにくくなり
  ヽ    ::::::::::(::::<
   ヽ  ::::::::::/∧::::∨   ミネラル欠乏症が起きます
   ∠::::::::::::/⌒ ∧:::ヽ
  (:::::\ /:::::::/;;;;;;;;;;)
  |\::::::::::::/|       だから堆肥を使うなら有機質肥料を用いてカリウム過剰を回避しましょう
  |:::::\_/:::::|


おしまい




858 : 生拳 ◆pto5V70ELA : 2020/06/28(日) 13:35:46 ID:vqvZnrkc00


AAで学ぶ堆肥・有機質肥料の基礎 新鮮有機物を直接使わないわけ



   / ̄ ̄\
 /   _ノ  \
 |    ( ー)(ー)
. |     (__人__)    畑に直接ウンコばらまくとなんで作物が枯れるのか
  |     ` ⌒´ノ
.  |       nl^l^l
.  ヽ      |   ノ   これがわかれば、堆肥を一度発行させる理由がわかります
   ヽ    ヽ く
   /     ヽ \




            / ̄ ̄ \
            __ノ `⌒   \
         (●).(● )    |     微生物に分解されていない植物や動物の有機物を新鮮有機物という
           (__人___)    |
         , =二ニニヽ、   |     こいつらには微生物の大好物である炭水化物、脂肪、たんぱく質がクッソ存在している
       /  二 ヽ、`,┘   ト、
       /   -、 }、j┘  イ ⌒ヽ
        /    /{_/_ ,/      }   だから こいつをばらまくと微生物が大繁殖する
     /     ノ∧        ィ  }
     |   | /  i        |  |




   / ̄ ̄\
 /   __ノ ヽ
 |    ( ●) )
 .|       (__人)       実はこの時、大繁殖したせいで作物にいろいろな害が及ぶ
  |         rつ
  .|        ((三)
  ヽ       ( <
   ヽ    /∧ ∨     大繁殖時の副産物などが根を痛めるんだ
   ∠    /⌒ ∧ ヽ
  (  \ /  / ___)
  |\  ''  /|         人間に例えると、御馳走を作るためにローキックを何百発も食らっているようなものだな
  |  \_/  |




.     / ̄ ̄\
.   /        \     が、この有機物分解は
.    |  _ノ  ヽ、. .|
.   !. (一)(ー) |
   , っ (__人__)  |     新鮮有機物分解→植物に不要な物質が減る→その微生物が死ぬと窒素やリンは循環する→植物に不要な物質がさらに使われる
.  / ミ) `⌒´  /
.  / ノゝ     /      この循環で肥料効果が高くなる
  i レ'´      ヽ
  | |/|     | |




       (⊃ ̄ ̄\
     (⊃   _ノ  \
    (⊃   ( ●)(●)
     |     (__人__)
     |     ` ⌒´ノ       だから別の場所で発酵させる
       |         } \
     /ヽ       }  \
   /   ヽ、____ノ     )    これによって外は除き利益を得る
  /        .   | _/
 |         / ̄ ̄(_)      人間の文明の生み出した素晴らしい作業、それがこの堆肥化だ
  \   \ /| JJJ (
   \  /   /⊂_)


おしまい


859 : 令和もどこかの名無しさん : 2020/06/28(日) 13:43:02 ID:tOXZTb2U00

信長のシェフでメタンガスがどうとか言ってたような気がする。


860 : 令和もどこかの名無しさん : 2020/06/28(日) 15:13:17 ID:hvTYvCMo00

畑の中で赤潮が起きて酸欠になり、嫌気発酵と言う植物にとって不都合な発酵が進むから
堆肥は、積み上げたウンコを、定期的にかき混ぜて空気を送り込んで好気発酵させて作ります

だから、完熟堆肥も雨晒しにして放置すると酸欠になって完熟から腐敗堆肥に早変わりします
これが臭い


861 : 令和もどこかの名無しさん : 2020/06/29(月) 00:40:22 ID:gVJN046ESa

ちなみに堆肥の歴史の副産物みたいなのがいわゆるマッシュルームと呼ばれるハラタケ科のキノコ
キクラゲと並んで無毒なので生食出来るキノコなのに、マッシュルーム自体はウンコをわりと好む不思議




16327 : 語り人 ◆D8xjgPKz : 2020/06/28(日) 13:38:31.688 ID:rYke.mCe (+0)


AAで学ぶ堆肥・有機質肥料の基礎 自給肥料=堆肥?




       __
      /   /)、
    /  / / \
   ハ  / /ヽ、 /`i
.  / ノ / /(●/ ィ´    嘗て堆肥は自給肥料といわれた
  |  レ'  └一' / ト、
  l        └‐┴ )
.  ',          r‐┬く
.   ヽ         ̄` ノ   これは化学肥料が使えなかった時代に
    )      / ̄
    /     /ヽ      農家が堆肥を自ら製造して使用するのが当たり前だったからだ
.   /    /  │




        / ̄ ̄\
.       /  ヽ、_  \
       (●)(● )    |
.      (__人__)   .u |
.       (,`⌒ ´     |   なんだけど
       {         |
.      {        /
        ヽ     /
       ,, -‐)__, /⌒i    現在ではんなもん作る時間はないので、耕種農家は
      /;─ー´ミ ./ l
.     (_ンー‐-.ノ´ |     畜産農家が作ったたい肥を購入している場合が多い
        l      |


おしまい


16328 : 国際的な名無し : 2020/06/28(日) 13:43:47.371 ID:err.LNQi (+0 -0)

実家には昔ながらの肥料用に屎尿をくみ取るための便所があったなぁ
アンモニアがキツイんで爺ちゃんしか使ってなかったけどw


16329 : 国際的な名無し : 2020/06/28(日) 13:44:36.649 ID:I+mNnxQz (+0 -0)

そらまあ、昔は牛さんで畑耕してたけど、いまはガソリン食って動くトラクターでやってるもの。
畜産+農業でやってるとこは、まだ堆肥自給してるんじゃねえかな。




6017 : 語り人 ◆MlbFIuQyJ6 : 2020/06/28(日) 13:42:35 ID:Lh59qZ..


AAで学ぶ堆肥・有機質肥料の基礎 きゅう肥ってなんだよ(迫真)



   / ̄ ̄\
 /   _ノ  \
 |    ( ●)(●)   きゅう肥は感じで厩肥と呼ぶ
. | u.   (__人__)
  |     ` ⌒´ノ
.  |         }    ワラ、落ち葉、野草などの植物材料を堆積して作ったのが堆肥
.  ヽ        }
   ヽ     ノ     これに対して家畜糞尿を主な材料としたものがこのきゅう肥だ
    i⌒\ ,__(‐- 、
    l \ 巛ー─;\
    | `ヽ-‐ーく_)
.    |      l




       (⊃ ̄ ̄\
     (⊃   _ノ  \
    (⊃   ( ●)(●)
     |     (__人__)
     |     ` ⌒´ノ        このきゅう肥は
       |         } \
     /ヽ       }  \
   /   ヽ、____ノ     )    家畜の糞尿と敷き藁を材料にしているんだ
  /        .   | _/
 |         / ̄ ̄(_)
  \   \ /| JJJ (       一般にはあんまりでない言葉だけどな
   \  /   /⊂_)


おしまい


6018 : 尋常な名無しさん : 2020/06/28(日) 13:45:03 ID:Fi.nkYWY

人糞とかも昔は肥料にしてたと聞くがそれもきゅう肥?


6019 : 尋常な名無しさん : 2020/06/28(日) 13:46:37 ID:4XaMW2uc

昔はよく見たんだけどね>厩肥
今はホント見ないな


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114445 :日常の名無しさん:2020/07/05(日) 08:17:38 ID:-[ ]
岡山で肥料と言えば 牛糞 である   なぜなら 牛乳の一大ブランド 大山牛乳に蒜山牛乳 を 採るための乳牛がいっぱい居るから (それと作州牛)
香川で肥料と言えば 鶏糞 である   なぜなら 丸亀名物・骨付鳥に使用する肉用鶏 や 釜玉うどんに使用する卵用鶏 を 飼う鶏舎が山陰という山陰にひしめいているから
宮崎で肥料と言えば 厩肥 である   なぜなら 肉用牛が多く 肉用鶏も多く 豚や馬ですら多い 畜産王国であるからだ

これらの地域において 堆肥とは  畜産を行なう上で必ず発生する産業廃棄物の 処分方法のひとつである。
短時間で処分できるが、それなりに高額な処分料を支払う必要 がある処分法  と  長時間場所を占有するが、安くても確実に収入に変わる方法。 
後者が堆肥で、畜産農家の多い土地だと 必然的に最も廉価な肥料が堆肥になり、コスト削減しようとすると必然的に堆肥を使う事になる。
特に果樹農家は、野菜の根よりも果樹の根のほうが、濃い肥料に弱い(肥料焼け)こともあって、マイルドな肥料である堆肥(厩肥)を使うことが多い。
114450 :日常の名無しさん:2020/07/05(日) 09:24:10 ID:-[ ]
厩肥 は その性質上  「堆肥 と 有機質肥料」 の中間の性質を持つ。
そして 元となった家畜の種類と飼育方法によって 性質が異なる。


「有機質肥料」 ・・・ 油粕・骨粉・魚粉・干鰯 など
   ↑

鶏糞(採卵鶏) : ケージ飼いのため、床材である藁やチップが混ざらず、とても濃厚。 割れた卵や異常な卵も投げ込まれるため、カルシウム分が多い。
          穀物と魚粉メインで、卵殻形成用に牡蠣殻を多く入れたエサを与えるため、リンとカルシウムとマグネシウムが多い。

鶏糞(肉用鶏) : 平飼いのため、床材である おがくず(木材チップ・樹皮チップ)や、もみ殻が含まれる。  あとは羽毛。
          穀物と魚粉メインで、骨格形成用に牡蠣殻を入れたエサを与えるため、リンとカルシウムとマグネシウムが多い。 ただしエサに混ぜられる牡蠣
殻の量は、採卵鶏のそれよりずっと少なく数分の一程度である。

豚糞(ケージ) : 豚は綺麗好きの生き物のため、糞と同居しているとストレスが溜まって肥育効率が落ちる。 そのため、大規模な豚舎ではスノコの上で豚を飼育する。
          糞はスノコをすり抜けて下に落ち、回収されるためチップが混ざらない。 雑食のため 性質は 鶏と牛の中間。

豚糞(平飼い) : 小規模な豚舎での方法。 木のチップやもみ殻を敷き、トイレスペースを設けて飼育する。

人糞(下肥え) : 下水処理場や糞尿処理場から汚泥を原料にして供給される。 性質は豚糞とほぼ同じだが、塩分が強く、アンモニアの強烈な臭いがする事が多い。

牛糞(肉牛) : 全て平飼い。 床材には樹皮チップを使うことが多い。 草食のため牧草や穀物のみをエサとし、肥料としての効力は少ないが、土壌をふかふかにする効果が強い。
         肉牛は肉にサシを入れるため、牧草よりも穀物(濃厚飼料)を多く与える傾向がある。(濃厚飼料だけだと、グラスフェットといって 口溶けの悪い分厚い脂肪を持つ ザ・アメリカの牛 になる模様)

牛糞(乳牛) : 全て平飼い。 床材には藁を使うことが多い。 草食のため牧草や穀物のみをエサとし、肥料としての効力は少ないが、土壌をふかふかにする効果が強い。
         乳牛は母体の健康に気遣う必要があるため、穀物(濃厚飼料)よりも牧草を多く与える傾向がある。(牧草だけだと、牛乳の中の乳脂肪や乳蛋白の量だけでなく、牛乳自体の量も減るので 濃厚飼料と牧草のバランスこそが酪農家の腕の見せ所となる)

馬糞     : 競馬場や乗馬クラブから供給される。 肌が繊細なので床材には必ず藁を使う。 
         草食の上、濃厚飼料を給餌しないため、糞はほぼ繊維の塊となるが、 牛と違って反芻しないため、消化能力に劣り、草由来の成分が多く含まれる。

        ↓
「堆肥」 ・・・ 刻んだ藁や収穫残渣、落ち葉などを積み重ねて分解したもの。 
114461 :日常の名無しさん:2020/07/05(日) 12:21:31 ID:-[ ]
江戸時代、完全エコロジーな循環サイクルが出来上がっている、と評判が高いが、今回紹介された肥料とかを上手に作ったり使い分けたりしてたんだろうな。
114464 :日常の名無しさん:2020/07/05(日) 12:34:59 ID:-[ ]
後作る時間とかそれ以前に面積増えて生産量<<<<<使用量になってる
下水処理場から出るやつは実は使えん・・・
畜産の人もどっちかつーと畑のために堆肥作ってんじゃなくて糞用の処理のためが大きいか
どちらも機械化のおかげで手間が減り収量が増えたのでそれに伴い消費も廃棄も多くなったせいだな
厩肥も藁じゃなくて籾殻の場所もあるぞ
114467 :日常の名無しさん:2020/07/05(日) 13:26:28 ID:-[ ]
きゅう肥のネックは
手間と臭いと時間。
手間の内容は
時間を抜くと、温度管理、酸素供給作業、保管場所の確保、農場への移動となる訳だが
出来上がったきゅう肥を「賞味期限以内」に需要のある農場に持っていくのもかなりの作業となり、結局は必要量と供給のバランスを考えないといけない(余ったら面倒。)
で、問題は臭いだ。内容物によるが、キュウ肥の一部が付着するだけですさまじい臭いになる
ただし、ずーっとそこで作業していると鼻が慣れるので、外部から行き来している人がいないと気付きにくい場合もある
…このまま電車などの公共交通機関に行ったら、臭いで眉をひそめられることが必至だな

そら外部から買えるならそっちにするよ
114474 :日常の名無しさん:2020/07/05(日) 15:06:31 ID:-[ ]
>畜産+農業でやってるとこは、まだ堆肥自給してるんじゃねえかな。
じゃねえかな、でなくて、使っておりますよ。
何故か?
家畜が糞出すな?どう処理する?業者呼ぶ?お金かかるよ?
埋める?手間もカネも資材もかかるし最悪地下水汚染するよ?
じゃあどうするか、コの字型の堆肥置き場作って自前で肥料化するんですなー
そして、家畜の寝床に使っていた敷き藁なんかも混ぜ込んだりします
何も考えずにやると水分調整狂って醗酵品質下がりますがね
ネズミが寄ってきたりして衛生環境も悪くなりやすいもんで、人糞ほどでないにせよ注意は要りますな

長々書きましたが、酪農では特に、ウシ1頭/30kg/dayとかエサやらなきゃなんで、食った分は当然出るんです
採算性を考えると少なくとも50頭、できれば200頭規模でやらなきゃなんで、彼女らが出す糞尿の量は…
ね?自前で処理しなきゃやってらんないでしょ?
114478 :日常の名無しさん:2020/07/05(日) 16:17:11 ID:-[ ]
「畜産+農業でやってるとこ」
百姓貴族の荒川農場がそのものズバリなので、イメージは非常に浮かびやすい。
114481 :名前::2020/07/05(日) 17:32:29 ID:-[ ]
そういや畜産農家って藁ちゃんと入手出来てるんか?
米作る人減って入手が大変とか言ってたような?
114506 :日常の名無しさん:2020/07/05(日) 21:56:51 ID:-[ ]
>コメント114450
>>ウマは反芻しない←×
○→ウマも反芻するが、ウシを始めとした偶蹄目と違って胃の数が少なく、若干消化能力で劣る

反芻しないならウマを反芻動物に数えたりしないです…
114563 :日常の名無しさん:2020/07/06(月) 09:56:13 ID:-[ ]
実際、牛糞堆肥みたいな形で、本当は厩肥なのが堆肥として扱われてるんだよね。
なので、堆肥はいくら入れてもいいみたいな話聞いて、厩肥を入れまくって畑壊してしまう人も結構いる
114597 :日常の名無しさん:2020/07/06(月) 19:02:03 ID:-[ ]
こうやってみると、堆肥はすごい。
けどお気楽農家的には10-10-10が楽でいいんです。

特に追肥はこれじゃないと手間かかりすぎるんです。
114754 :日常の名無しさん:2020/07/07(火) 19:27:50 ID:-[ ]
>861 : 令和もどこかの名無しさん : 2020/06/29(月) 00:40:22 ID:gVJN046ESa
>ちなみに堆肥の歴史の副産物みたいなのがいわゆるマッシュルームと呼ばれるハラタケ科のキノコ
>キクラゲと並んで無毒なので生食出来るキノコなのに、マッシュルーム自体はウンコをわりと好む不思議

競馬場から出る馬糞でマッシュルーム作ってる人とかいるそうな
マッシュルーム的には、かなりの高品質らしい
114799 :日常の名無しさん:2020/07/08(水) 09:13:27 ID:-[ ]
>コメント114450
>>濃厚飼料だけだと、グラスフェットといって 口溶けの悪い分厚い脂肪を持つ ザ・アメリカの牛 になる模様 ←×
グラスフェットは牧草で育てた肉でサシが少ない赤身を食べる肉
良くも悪くも草の臭いを肉に持つため、好みが分かれる、熟成肉と相性がいい。

濃厚飼料(穀物飼料)で育てられたものはグレインフェット。日本人が好む霜降り系はこっち
脂のくちどけは脂肪酸の比率によって変わるんだけど、遺伝子(血統)だとか飼料の配合だとかいろいろな要因によって決まるみたい
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