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国内的な小咄 406 京都人に聞いてみました

目次

994 : 語り人 ◆MlbFIuQyJ6 : 2020/05/17(日) 06:38:38 ID:1xbPyrL6

406 京都人に聞いてみました


13697 国際的な名無し 2020/05/10(日) 10:35:40.438 ID:zeBVjBFp (+0 -0)
京都人が言ってた明治創業が老舗とか何の冗談だよ
せめて江戸中期位からやってて老舗名乗れやって意見
冗談じゃなかったらしくて困惑する




        ____
      /      \
     / ─    ─ \
   /   (●)  (●)  \   ちょっと気になったので京都の友人にも聞いてみた
   |      (__人__)     |
    \    ` ⌒´    ,/
    /⌒ヽ   ー‐    ィヽ
   /      ,⊆ニ_ヽ、  |
  /    / r─--⊃、  |
  | ヽ,.イ   `二ニニうヽ. |



































          ____
        /   ― \
.     /   (● )  ヘ\
     |   (⌒   (● ) |   お菓子とかだと明治創業は名店の範疇でみんな見るんじゃないかな?
      ヘ     ̄`、__)  |
        ヽ           |
      , へ、      _/    とのこと
.      |          ^ヽ
.      |      1   |     次の次の元号あたりで老舗にランクアップする、という予想で下




     ____
   /      \
  /  ─    ─\
/    (●)  (●) \
|       (__人__)    |   京は怖いべ
./     ∩ノ ⊃  /
(  \ / _ノ |  |
.\ “  /__|  |
  \ /___ /


おしまい

995 : 尋常な名無しさん : 2020/05/17(日) 07:05:46 ID:VsqQEBGs
松風の亀屋が老舗
今西軒が名店
阿闍梨餅でそこそこ
バイカルは新人
って感じになるのか
分かる気がする

996 : 尋常な名無しさん : 2020/05/17(日) 07:45:49 ID:5qu6fyuY
老舗が一番良いわけでもないから老舗自慢されても反応に困るし新興の店を下に見ているような店には近づきたくもない

998 : 尋常な名無しさん : 2020/05/17(日) 07:47:35 ID:XJnpWBqE
それくらいのことでマウントとられても...

999 : 尋常な名無しさん : 2020/05/17(日) 07:55:07 ID:aFW2KvvM
新潟県民なので歴史うんぬんなんてどうだっていい
ブルボンこそ至高

1001 : 尋常な名無しさん : 2020/05/17(日) 08:04:44 ID:Vo3A14Kc
>>999
素でブルボン王朝の支持者かと思ったわ

1006 : 尋常な名無しさん : 2020/05/17(日) 08:39:10 ID:MgE1lV2I
明治創業でも元年創業ならで150年経ってるから十分老舗では?
経営者一族にすら創業者と会ったことある人はいないでしょ

1007 : 尋常な名無しさん : 2020/05/17(日) 08:52:33 ID:zAQZsTIQ
京都は魔境やなぁ
こちとら100年経てば老舗なイメージですわ

1008 : 尋常な名無しさん : 2020/05/17(日) 08:52:50 ID:/1NZAq4w
ふわっとした感覚の問題だからしゃーない、まあ古都のプライド的なあれよ

関連記事
107764 :日常の名無しさん:2020/05/19(火) 00:13:25 ID:-[ ]
京都で応仁の乱越えて続いている御店はあるのかな?
107767 :日常の名無しさん:2020/05/19(火) 00:36:04 ID:RwH1dyjc[ 編集 ]
老舗問題は、上下の問題じゃないんだ
継続性と感覚の問題なんだ…
107774 :日常の名無しさん:2020/05/19(火) 02:19:43 ID:-[ ]
公家でも武家でもない人でも公家気取りの面白い土地だよね
他のもっと歴史のある古都でもこうじゃないのに
やっぱり風水的な何かがあるのかね
107777 :日常の名無しさん:2020/05/19(火) 03:09:08 ID:-[ ]
そうは言っても、他の地域とその辺の感覚合わせろなんて言われたら、京都の人も(実生活上)困ると思うの。
その地で長く商ってる商店が多いことは(、そこに価値を見出すかとは無関係に)事実だし。
107782 :日常の名無しさん:2020/05/19(火) 04:49:43 ID:-[ ]
老舗ではなく死に体では?
107783 :日常の名無しさん:2020/05/19(火) 05:24:51 ID:-[ ]
単純に100年越え企業が近所にゴロゴロしてたらそら200年くらいないと珍しくないとなるだろう
プライドとかそういうものより単純な慣れの話から来てるんじゃね
107785 :日常の名無しさん:2020/05/19(火) 08:02:36 ID:-[ ]
一見さんお断りってのは、
細く長く生業を続けるには実はとても大事なことなんだなって思う。
今度のコロナ禍で観光客を相手にした商売が軒並みやられたけれど、
こういうときに固定客のみ対象というスタイルは映える。
107786 :日常の名無しさん:2020/05/19(火) 08:42:03 ID:-[ ]
平均やトップが高いと認識のラインが高くなるのはしょうがないのかな。
業界別や認識度で見るとどうなんだろう?
温泉とか旅籠は江戸とかそれ以前の創業が全国的にちらほらあるけど、よく旅行する人としない人でちょっと違いそう。
107789 :日常の名無しさん:2020/05/19(火) 09:17:46 ID:-[ ]
まーそれも昔で、中国資本に買われまくり・左翼の巣窟になってるけどなw
107791 :日常の名無しさん:2020/05/19(火) 10:02:56 ID:-[ ]
まぁ、都というのはそういうものなのだろうと思う。

東京にも堀部安兵衛が高田馬場の助太刀の時に酒を
引っかけたという(少なくともその時代には存在し
た)酒屋が残っているしね。
107792 :日常の名無しさん:2020/05/19(火) 10:52:45 ID:-[ ]
チョコリエール ホワイトロリータ ルマンド…
ブルボンこそが至高よ
107793 :日常の名無しさん:2020/05/19(火) 10:57:19 ID:-[ ]
京都人じゃないけど老舗として紹介されているお店が明治以降だとがっかりする……
(洋菓子・洋食除く)
107797 :日常の名無しさん:2020/05/19(火) 11:23:47 ID:-[ ]
しばらく京都に住んでたけど、老舗自慢はよくあったけど新興の店を見下しているようなことはなかったなあ

ただしよその地方の店に関しては
107798 :日常の名無しさん:2020/05/19(火) 12:20:35 ID:-[ ]
京都の人は感覚がずれてる事に気づきましょうねー。
世界的に見ても例外地域よー。
親子三代の老舗とかいうのが、京都は先祖代々の老舗って感じで、老舗の敷居高すぎるんじゃー。
107800 :日常の名無しさん:2020/05/19(火) 12:30:54 ID:-[ ]
京都は 贔屓に贔屓を重ねた「最低」でも幕末 
そうでなければ 室町ぐらいからやってないと 老舗と呼ばれないイメージが!

(この前の戦争が 戊辰戦争を意味し WW2を意味しない土地 京都!)
107802 :日常の名無しさん:2020/05/19(火) 12:50:54 ID:-[ ]
新潟に本社があるブルボンには、営業成績を上げ過ぎて「本社に左遷される」という不思議な言葉があると聞いたことがあるw
107809 :日常の名無しさん:2020/05/19(火) 14:21:34 ID:-[ ]
老舗だから絶対いいものを扱っているというわけででもないしな
107816 :名無しさん:2020/05/19(火) 17:15:44 ID:-[ ]
……つまり呉服とかはその範疇ではない、と?
107826 :日常の名無しさん:2020/05/19(火) 19:17:05 ID:-[ ]
100年で老舗だと創業114年(ぐらい)のミニクロワッサンがうまい店のドンクも老舗なんだが
なぜか老舗の気がしないな(チェーン店だからか、それともパン屋だからかはわからない
本店とか見たら老舗だと思うんだろうか
107827 :日常の名無しさん:2020/05/19(火) 19:24:02 ID:-[ ]
京都の老舗は王将、天下一品、横綱だろ
107830 :日常の名無しさん:2020/05/19(火) 19:35:48 ID:-[ ]
京都人に見下されてる前提で京都の習慣を笑いものにするネタは見ていて情けない
107845 :日常の名無しさん:2020/05/19(火) 21:38:17 ID:-[ ]
京都相手にはボロクソ言っていいという風潮、一理ないと思います(マジ
というか地方煽りはろくなことにならんのにみんな大好きなのなんでだろうね・・・
107849 :日常の名無しさん:2020/05/19(火) 22:12:45 ID:-[ ]
あっちこっちに江戸時代だのなんだのと百年単位で続いてる店がゴロゴロしてりゃねぇ・・・
上に見る下に見るじゃなく、カテゴリ分けする際に「老舗はこの辺」ってラインが突き抜けた所に位置しちゃうのはそりゃそうだよとしかw
107858 :日常の名無しさん:2020/05/20(水) 00:34:13 ID:XcyhX9Lg[ 編集 ]
※107826
ドンクはミニカヌレが美味しかった。
107898 :日常の名無しさん:2020/05/20(水) 04:36:23 ID:-[ ]
3代目が家を潰すって言葉が良く使われるように、家業を開いた親から子、子から孫、孫から……と4世代つなげてようやく状況の変化への対応力も含めた、『教育』のあり方が周囲に認められる『一人前扱い』ってニュアンスじゃないかと思います。
4世代続けてようやく『1人前』って感覚は、地方というか田舎において散見できる、移住して4世代ぐらいでよそ者扱いからようやく地域の一員と認められるみたいなものに近い気がするので、名店とか老舗をその地域の『名家』に置き換えると、私としてはするりと納得できる気がしました。

たぶん、人の入れ替わりが激しい地域とそうでない地域。
そのあたりで、この手の感覚は大きく違いが出てくるような気がします。
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