スポンサーリンク
プロフィール

Author:やる夫達のいる日常
一言:ちょっと余裕ないから軽率に規制します。言葉遣いには気をつけましょう。

NEW!新規まとめ作品第1話リンク
1/17
ミリオンクエスト ~MP100万で異世界攻略~
ヤラナイオと幽香りんの12花月
1/8
和人は最後の日常を過ごすようです
1/7
異世界転生したいやる夫のお話
1/5
やる夫はリュー使いになるようです
1/1
妻が新型コロナウイルスで自宅隔離になりまして
やる夫がFF2を快適にプレイしたいようです
12/21
ポケットモンスター 安価・あんこ
12/20
鬼舞辻無惨は楽に暮らしたい
12/13
現代知識チートで無双する男のおはなし
12/12
2X歳、OLアーマードエージェント:コードネーム セイバー
12/11
ほぼ日刊英雄()をつくる
11/6
うわべだけ魔王様
10/28
おねショタ探偵の事件簿 登山サークル殺人事件
10/22
彼らは奇妙な“敵”から街を守るようです
やる夫は聖杯を落としたそうです
10/18
流星のレイン
10/14
血まみれ勇者


Pick up!
いきものがかりたち
プレ医師ネタ 神奈川県医師会からのお願い


このブログについて詳しくはこちら
About
プライバシーポリシー


現行作品リスト
完結作品リスト


※注意
当ブログからの転載はおやめください。
元スレ及び掲示板の規約に従うようお願いします。



※コメントに関して
一部のスラング的な表現が含まれている場合、内容の如何を問わず承認しない場合があります。ご了承ください。

コメントの文字数に対し上限を設定しています。お手数ですが長くなってしまった場合、2回に分けるなどお願いします。
またコメントの承認は必ずされるものではありません

PASSを設定していないコメントに編集用リンクが表示されないように変更しました。



※したらば掲示板文字化け発生中
元AAがわかる物や文字化けの規則性がわかっている物は、出来る限り修正していく予定です(わからなかったらそのままになるかも…)



※推奨ブラウザ
Firefox
Google Chrome

非推奨
IE(また開発が終了しているブラウザのため対応予定はありません)

その他ブラウザは確認できていません。


Saitamaarフォント様を導入しています。
手持ちのiOS及びAndroid環境で表示確認済みです。



相互リンク、相互RSS募集してます
連絡等は以下のどちらかへ
(Twitterで連絡してくださる方がありがたいです)
@yaruonitijou
メールフォーム


安価・あんこ作品、及び雑談所作品のまとめ依頼の受付を一時停止しています。
非安価作品についてはどなたでも受け付けていますのでお気軽にどうぞ。
まだまとめられていない作品を優先しますので、その点はご了承ください。
複数のまとめサイトに同時依頼する事はなるべくおやめいただけると幸いです。

スポンサーリンク
ブログ内検索(テスト中)
スポンサーリンク
最新コメント
スポンサーリンク
PR
カテゴリ
カウンター
PV

UA


Online:
リンク(敬称略)
やる夫系掲示板
やる夫板Ⅱ
やる夫スレヒロイン板(新)
やらない夫板Ⅱ
小さなやる夫板
やる夫楽曲短編投下所(livedoor版)
やる夫楽曲短編投下所(seesaa版)

やる夫系紹介サイト
やる夫.jp
やる夫wiki
やる夫RSS+インデックス
やる夫澪標
やる夫見聞録
やるリンク(試験運用中)
やる夫スレキャラクター出演作まとめwiki
やる夫ログ
やる夫Link
やる夫電脳インデックス
やるリンク改
やる夫ガイド

やる夫まとめ
やる夫短篇集地獄編
やる夫短篇集阿修羅編
やる夫短編集あしゅら編
ぶらりとやる夫
ヒーローまとめてやる夫
やるやら書庫
やる夫の暇つぶし
やる夫の暇つぶし麻亜屈
やる夫之書
やる模
やらない夫オンリーブログ
やる夫AGE
このやる夫スレ、まとめてもよろしいですか?
AA・やる夫文庫
やるやら鍋
やる夫疾風怒濤
隣のAA
やる夫叙事詩
やる夫まとめ堂
勝手にやる夫を纏めたりするブログ
泳ぐやる夫シアター
RPG系AA物語まとめるお
嗚呼! やる夫道
やるやらできやら
やる夫道中記
やるぽん!
やる夫まとめに挑戦
東方やる夫スレ纏め
暇な時にやる夫まとめ
やる夫を拾い読み
やる夫スレ自分チェック用
大惨事!!スーパーAA大戦α
やる夫のブックシェルフ

レビューサイト
チラシの裏の読書感想文
まけいぬのとおぼえ
へっぽこデジタル生活
貧者の一読
駄目人間は静かに暮らしたい
トリガーハッピーエンド
SSの紹介とか感想とかを書きなぐるサイト
ヴィーナさんのスコップ感想欄

作品・作者別wiki
ドジっ子ちっきー ◆zQtZuWsqf6のまとめページ@wiki
できない子のMM部活動日誌
やらない夫は宿を再興するそうです
麻呂と丸京の100万G返済生活
やる夫が異世界で前を向いて生きるようです
Fate/Parallel Lines @ 総合ウィキ
◆5wbYUif2XM総合うぃき
逆アクセスランキング(ずっとテスト中)
忍者ツールズのアクセスランキングを利用していましたが、完全復旧せずサービス停止されるそうです。お疲れさまでした。

もうi2iさんぐらいしかないかな……?
スポンサーリンク

国際的な小咄 7085 四川の民から見た日本の四川風麻婆

目次

2380 : 語り人 ◆MlbFIuQyJ6 : 2020/05/07(木) 08:33:36 ID:1TrDys7o

7085 四川の民から見た日本の四川風麻婆


5550 国際的な名無し 2019/11/26(火) 07:47:14.913 ID:aA2KjPj8 (+0 -0)
最近は四川風麻婆の元という椒系の刺激物が入ったレトルト食品も出ていたと思う。
本場の人には、足りないんだろうけどw


 実際に、中華ガジェットにかってきてもらった












































              ,、r───,、
            /´  ̄ ̄ ̄ `\
               |            |
              | ((_))  ((_)) |
            !    ! !:    !
            i    L:!    i               ベースの味自体は美味いから
       _____ヽ   に二)   /______
  /二>、,/二二二二`>=====<´二二二二ヽ,,r<二ヽ、
  /厂¨`∨| |__r-t_r-t_r-≧7 ト≦-t_r-t_r-t__| |∨´¨ ̄ヽ,i   甘口、或いは子供用で売り出せば四川でも通じるかと
 {{   ノソ| |((|il!||il!||il!|[i]/ /| |,.ヘ[i]|il!||il!||il!|))| |ハ     }}
  ヾミ三ソノ ヽヽLil!」Lil!」i/ /;;| |;;;∧iLil!」Lil!」]/ / ヾミ三ソノ
  (にニ)  ∨\,┌┼/ /L;| |;_」∧┼┐_/∨  (にニ)
   |  ::::|   ∨!ヘ| ::|/ /[i];;| |;;[i];;∧|:: |/∧/   |  ::::|




         ____
        /― ― \
      /(●)  (●) \
     /   (__人__)     \
      |    ` ⌒´      |   !!?????!?!??!
      \           /
        /         \
       |   ・    ・     )
.     |  |         /  /
       |   |       /  / |
       |  |      /  /  |
      (YYYヾ  Y (YYYヽ |
     (___ノ-'-('___)_ノ


おしまい

2383 : 尋常な名無しさん : 2020/05/07(木) 08:35:55 ID:jpFJad/w
待ってあれで甘口なの!?




2384 : 語り人 ◆MlbFIuQyJ6 : 2020/05/07(木) 08:37:25 ID:1TrDys7o
>>2380
ちなみに昨年の12月上旬、イッチの家で一緒に食ってます
なんで今頃投稿かというと、イッチが話だけAAつけて作って忘れてた

2385 : 尋常な名無しさん : 2020/05/07(木) 08:40:27 ID:b43HulkY
四川料理の本場ものとか、日本人が食ったら翌日にケツが死ぬんじゃねえかなあ。

2386 : 尋常な名無しさん : 2020/05/07(木) 08:42:09 ID:uXkIVQ1w
四川風麻婆のレトルトって普通に食えるレベルだった気が
バーミヤンの激辛麻婆くらいの認識
餃子の王将の激辛麻婆に比べたら余裕だし

2390 : 尋常な名無しさん : 2020/05/07(木) 08:47:48 ID:0e0SUz9E
>>2385
日本人に食えない物を日本で売るわけにもいかず、かといって和風麻婆豆腐というのも……ジレンマ

2392 : 尋常な名無しさん : 2020/05/07(木) 08:49:23 ID:Kb7LWTI2
やっぱ本場の四川はやべーな

関連記事
105477 :日常の名無しさん:2020/05/09(土) 08:03:25 ID:-[ ]
本格派ってレベルが子供用か
本場の 英才教育って スゲー !
105488 :日常の名無しさん:2020/05/09(土) 09:04:11 ID:-[ ]
むかし成都で本場の麻婆豆腐を食べたことあるけど、香りが日本版と全く違う(山椒の量が多い?)。
また、唐辛子の辛さの桁が一つ上で、辛党の自分でも結構クる味。先行者さんが日本版を子供用と評するのも当然かと。
老舗を謳う三店舗で食べ比べたが、ルーの粘度が高くドロドロの店もあった。
105493 :日常の名無しさん:2020/05/09(土) 09:14:50 ID:-[ ]
あの舌がしびれる感じが苦手で小さいころ舐めたセメダインみたいなのがこれまた
脳みそが全力でこれは食べてはいけないと警報を鳴らすんや
105494 :日常の名無しさん:2020/05/09(土) 09:20:47 ID:-[ ]
四川省ってのは、
発汗で常時体を冷やさないといけないような文化じゃないんだけど、
長江沿いの盆地ということで夏場に超絶に蒸して熱気が溜まるからこそ、
こういう料理が求められるわけだ。
105499 :日常の名無しさん:2020/05/09(土) 09:52:36 ID:-[ ]
文化が違うんだから好みの味覚が違うのは当たり前なんだけど、中国人の舌は痛みを感じるほどの辛口じゃないと合格点貰えないのはやり過ぎだと思う
105506 :日常の名無しさん:2020/05/09(土) 10:22:36 ID:-[ ]
まあそりゃ売れなきゃしょうがないからね。日本人の舌に合わせた辛さになるのはしょうがない。
105512 :日常の名無しさん:2020/05/09(土) 10:50:54 ID:-[ ]
四川の普通は中本の北極レベルとか?
本場の味といえば陳麻婆
中国産レトルトでセレクトショップやスーパーでも売れ続けてるけど再現度はどんなもんなんだ
105524 :日常の名無しさん:2020/05/09(土) 11:13:49 ID:-[ ]
辛さは個人の好みなんだし、ベースが旨いならあとは各自のお好みで良いんじゃない?
自分はレトルトカレーも中辛で十分な人間だし、あんまり辛いのは困る。
105532 :日常の名無しさん:2020/05/09(土) 11:27:47 ID:-[ ]
「実際のところ本場とどー違うのよ」というのはわからんけど、中華料理屋で「四川風マーボー」を食べたことある
からぁい!汗だくぅ!お尻がいたぁい!数時間後にお腹がぁ!
というのはお約束だったけど、「あまりに辛すぎて頭痛までしてきたお・・・」というのが初体験
実に美味かったけどな!
105546 :日常の名無しさん:2020/05/09(土) 12:40:39 ID:-[ ]
唐辛子の辛さはもちろんのこと、花椒でビリビリするのが痛い
日本の辛口ですら向こうにとっては甘いのか…
105550 :日常の名無しさん:2020/05/09(土) 12:58:07 ID:-[ ]
麻は麻れる(しびれる)とも読みますからね。
本場のは麻れる、辣い(からい)のレベルが違うのだろうな
(食べたこと無いから想像でしか無いが)。
そういえばとある漫画で石膏豆腐と言うのが出ていたけど
今の四川ではどういう豆腐を使っているのだろう?
105565 :日常の名無しさん:2020/05/09(土) 16:52:41 ID:-[ ]
最近、食えないレベルで辛い料理とたまに遭遇する。ペヤング激辛とか。それ自体は食ったこと無いんだけど、Half&Halfを一度だけ食べた。食う前からやばいやつだとわかった。信じられないだろ?これ、テレビCM流している商品だったんだぜ?
105596 :日常の名無しさん:2020/05/09(土) 21:35:46 ID:-[ ]
いい加減にしろ言峰!(Fate脳)
105614 :日常の名無しさん:2020/05/09(土) 23:05:30 ID:-[ ]
本格的なのからみたらそら甘口よ
ただ辛くてうまいのが四川
中本の北極みたいに単純に辛さを増すって感じではないぞ
辛味を調理で十分に引き出すしね。
とにかく唐辛子や山椒という食材を使い慣れてる
105617 :日常の名無しさん:2020/05/09(土) 23:24:49 ID:-[ ]
甘口でいけるなら十分だな!
105629 :日常の名無しさん:2020/05/10(日) 01:30:31 ID:mQop/nM.[ 編集 ]
日本で売ってる中華料理は、基本的に「日本人向けに調整された料理」だからね。
本物嗜好(キリッ)っとかやると、誰も寄り付かなくなるという・・・。
105710 :日常の名無しさん:2020/05/10(日) 11:50:52 ID:-[ ]
麻(痺れる辛さ)だから花椒多目にしときゃいいんだろって感覚の人もいるけど
四川だから唐辛子も多目なのが言われんでも当然の前提条件だからな
多めの油にピーシェン豆板醤と唐辛子の粉を入れて熱してベースの味を作るから
105807 :日常の名無しさん:2020/05/10(日) 20:21:00 ID:-[ ]
丸美屋の甘口麻婆好きです
105855 :日常の名無しさん:2020/05/11(月) 01:31:27 ID:-[ ]
成都で四川料理食ったことがあるが、実際美味いけど辛くて痺れて翌日のトイレがつらかった。
コメントの投稿










管理者にだけ表示を許可する ※書き込む前は一旦冷静に

※500文字を超える場合分割でお願いします。


トラックバック
この記事のトラックバックURL

最新記事
やる夫くんとミクちゃん その7 (01/19)
  • 【あさねこ ◆tC1gMIWp2k】楽屋裏:ヤンデレ (01/19)
  • 医学的な小咄 自己診断 他 (01/19)
  • 医学的な小咄 細胞の労働環境 他 (01/19)
  • 音楽的な小咄 37~40 trezire_de_spirit 他 (01/19)
  • 日本っぽい異世界で鉄道縦断の旅 68 (01/19)
  • 日本っぽい異世界で鉄道縦断の旅 67 (01/19)
  • やらない夫がサッカーで天下統一するようです 第二部 91 (01/19)
  • やらない夫がサッカーで天下統一するようです 第二部 90 (01/19)
  • 読者投稿:Th1/Th2バランス (01/19)
  • 読者投稿:小ネタ 水の飲み方 (01/19)
  • 読者投稿:相撲を面白いと思えるようになったこと (01/19)
  • 読者投稿:水分補給について(後編) (01/19)
  • 読者投稿:自由に紅茶を楽しもう8 (きゅうりのサンドイッチ編) (01/19)
  • 読者投稿:CCのほんわかぱっぱ解説!~30かいめ~ (01/19)
  • あんこ時々安価でヒーローもの 4章 その2 (01/19)
  • あんこ時々安価でヒーローもの 4章 その1 (01/19)
  • ハリポタ世界と鉄血のオッサム 第六章 謎のプリンス(プリンセス)編 第一話 スラグホーン (01/19)
  • 目次 ヤラナイオと幽香りんの12花月 (01/19)
  • ヤラナイオと幽香りんの12花月 おはなその6 「ツゲ(黄楊)」 (01/19)
  • ぜくしぃ☆さおりん 第60話 (01/19)
  • フェイトそん一行がブラック冒険者として生きていくようです・第4話 (01/19)
  • 59号はVaultを飛び出した父親を探しに出かけるようです ふぉーるあうとすりぃ うらばなし 14 (01/19)
  • やる夫は異世界で仲間達と生きる【渡り鳥】になるようです。 #102 (01/18)
  • 国際的な小咄 8023 伏魔殿かな???? (01/18)
  • 国際的な小咄 8022 世界共通 (01/18)
  • 国際的な小咄 8021 はぁ、なるほどねぇ (01/18)
  • ハリポタ世界と鉄血のオッサム 第五章 不死鳥の騎士団編 第四十六話 僕が産まれた日 (01/18)
  • やる夫は奇妙な友達ができるようです 第14話 二兎を追う者は一兎をも得ず (01/18)
  • 【ハシビロコウ ◆.jWOXYLbLo】マーリンの不思議な借金 8 (01/18)
  • ヤラナイオと幽香りんの12花月 おはなその5 「スミレ(黄)」 (01/18)
  • ヤラナイオと幽香りんの12花月 おはなその4 「春の七草」 (01/18)
  • ヤラナイオと幽香りんの12花月 お花その3 「水仙」 (01/18)
  • ほぼ日刊英雄()をつくる 29 (01/18)
  • 読者投稿:水分補給について(前編) (01/18)
  • 読者投稿:消された喜劇王 (01/18)
  • 読者投稿:京王線「新宿」 (01/18)
  • 読者投稿:職業的な小咄:ゴミ回収業者編 ~ 分別回収 (01/18)
  • 読者投稿:踊る阿呆に見る阿呆、的なお話 (01/18)
  • 読者投稿:日本マスコミの米国の動き察知が鈍いわけ (01/18)
  • 岩崎さんは無口 第70回 (01/17)
  • やらない夫はカルゾラル高原で戦うようです Battle12『密偵救出』 (01/17)
  • やらない夫はカルゾラル高原で戦うようです Battle11『ダイス神様は大変お麗しいお方です』 (01/17)
  • BATTLE NETWORK 反乱のプロト Chapter 9 集いし未来 (01/17)
  • 異世界転生したいやる夫のお話 その26「やる夫とハドラー家の人々(中編)」 (01/17)
  • 異世界転生したいやる夫のお話 その25「やる夫とハドラー家の人々(前編)」 (01/17)
  • 日本っぽい異世界で鉄道縦断の旅 66 (01/17)
  • 日本っぽい異世界で鉄道縦断の旅 65 (01/17)
  • ハリポタ世界と鉄血のオッサム 第五章 不死鳥の騎士団編 第四十四話 and I'm home (01/17)
  • やる夫は異世界で仲間達と生きる【渡り鳥】になるようです。 #101 (01/17)
  • やる夫RSS(←やる夫、AA、SS等まとめ  アンテナ、感想系、その他→)
    相互募集中!
    月間ランキング(2020/10)
    ※完結作品は集計した前の月(10月)までに最終話が更新された作品を対象としています。


    現行作品ランキング 完結作品ランキング
    殿堂入り国際的な小咄 国内的な小咄 娯楽的な小咄殿堂入りやる夫が異世界で目的もなく生きるようです 1周目 2周目 3周目
    1異世界からかえってきたやる夫君のお話1ローグライク異世界転生
    2ハリポタ世界と鉄血のオッサム2すまない、転生先が蛮族で本当にすまない
    3あさねこの小話空間3やる夫とミクが崩壊した世界を歩いていくようです
    4女神異聞録 やる夫のデビルサマナー伝4横島くんは死神になるそうです
    5やる夫の現代ダンジョン5あんこ時々安価で鬼滅の刃
    6白頭と灰かぶりの魔女6異世界食堂できない夫
    7やる夫は聖杯を落としたそうです7やる夫はソロハンターのようです
    8あんこ時々安価でクトゥルフ神話TRPG8華麗なる召喚術士ルイズの召喚獣、入即出やる夫
    9やる夫は魔導を極めるようです9やるおたちの、異世界・世知辛チート物語
    10ハシビロコウ◆.jWOXYLbLoの投下巣箱10召喚勇者、やる夫のチートは微妙である
    11血まみれ勇者11デーモンスレイヤー
    12やる夫たちでソードワールド12やる夫で学ばない!架空国家の歴史
    13できない子とSCP13レベルを上げるスレ
    14日本っぽい異世界で鉄道縦断の旅14ドクオが異世界転生したようです
    15アカガネ山のやる夫15STALKING!!
    16やる夫は異世界で仲間達と生きる【渡り鳥】になるようです。16証言と証拠は安価とあんこの後で
    17ダイスに委ねる皇女生活 in エリア1117やる夫はギルドを経営するようです
    18やる夫がロードバイクに乗るようです18コンピューター様、情報更新は義務です!!
    19やらない夫がサッカーで天下統一するようです19アメリカンヒーローアカデミア
    20うわべだけ魔王様20やる夫たちは三連星(代理)のようです
    21森人 陽 ◆ZPJ5/.UMScの洗濯籠21やる夫の野望
    22彼らは奇妙な“敵”から街を守るようです22ご加護なカンジ
    23それ行けサイヤ人やる夫!23オーバーあんこ
    24やる夫は仲間達と冒険するようです24やる夫は男子校?に通うようです
    25あんこ時々安価でヒーローもの25人形使いできない夫の旅路
    26やる夫達は人間ではないようです26できない夫は異世界で孤独にグルメを楽しむようです
    27やる夫のアトリエ~ザールブルグの錬金術工房~27やばキャン凸
    28英雄を作ろう!28新やる夫はスライムベホマズンのようです。
    29やる夫は崩壊世界の開拓者【パイオニア】のようです29ダンガンカオス
    30やる夫と武蔵さん30やる夫が冒険者学校でパティシエを目指すようです
    31【新訳天庵記】やる☆おだ31やる夫はLVが上がらないようです
    32METAL・YARUO ~鋼鉄の魂~32やる夫がアイドルになるようです
    33やる夫の伝説33金欠ほのぼの冒険物語
    34正義屋さん34魔法使いはオタクばっかり
    35やる夫はタルシスに住む新冒険者のようです35めぐみんの楽しい独身生活!
    36そんな二人は同棲中36Fate/Parallel Lines ブームくんはウンメイをたのしむようです
    3759号はVaultを飛び出した父親を探しに出かけるようです37やる夫は恋を応援するようです
    38魔女はやる夫になるようです38カーチャンがKidnappedされた息子を探しに出かけるようです
    39やる夫王子の暇つぶし39主文、被告を懲役【ダイス】年の刑に処す
    40やる夫達は死の遊戯に抗うようです40ライドウ聖杯戦争


    過去ログはこちら
    人気ページランキング