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国内的な小咄 170 え、待って!? 意味深すぎて怖い書き込みががががが

目次

3647 : 語り人 ◆MlbFIuQyJ6 : 2020/04/09(木) 16:47:30 ID:h/eYILUg

170 え、待って!? 意味深すぎて怖い書き込みががががが


101975 :日常の名無しさん:2020/04/09(木) 00:51:39 ID:17ClnxRY[ 編集 ]
うーん前にも書いたけど気仙沼ホルモンを押すのはほんま止めて欲しい地元民。
あれ極最近になって「旅船や大型船」が減ったために観光客に進めるようになったけど
元々は、と言うか現在もビタミン欠乏しがちな船の人がたまの陸に上がって「詰め込む」ために作られたメニューなんで地元民はほんま人には勧めんのよ。
ちょっとここじゃ書けないような事実もあるし…。
折角の機会を1食でも失わせてしまうのは申し訳ないと思うからほんと押すのは止めて欲しいわ、地元民としては…。




        ____
      /      \
     / ─    ─ \
   /   (●)  (●)  \    !!??????!???
   |      (__人__)     |
    \    ` ⌒´    ,/
    /⌒ヽ   ー‐    ィヽ     え、何? 気仙沼ホルモンってそんな闇があるの!?
   /      ,⊆ニ_ヽ、  |
  /    / r─--⊃、  |
  | ヽ,.イ   `二ニニうヽ. |




          ____
        /   ― \
.     /   (● )  ヘ\
     |   (⌒   (● ) |   ちなみに私が気仙沼ホルモンをたべるきっかけになったのは
      ヘ     ̄`、__)  |
        ヽ           |
      , へ、      _/    仙台の友人(両親が気仙沼出身)から、気仙沼の名物として勧められたからです
.      |          ^ヽ
.      |      1   |




   /    /' /     / ,:'くヽ/ \ ,、 ヘ  /i
 ,:' /   ,: ' / ' / / ,:'/  /\丶\ゞ」 ノ 丿
'  ,:   /'   / ̄ ̄ ;;\\へ\  ||   |/
' / ,:'/,:  /(〇)  (●);\  Y´ |ノ
/,:     / (__人__) :::::::;;;;;;;;;\  ,:'/,:   /'
/ ,:'/,  |;;;; ::::` ⌒´:::::;;;;;;∪;;;;;;;;;;| ' / / ,:'/,:   え????
 /    \;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;,/' /
/  /'  /  ∪ :::::::::;;;;;;;;;;;;;\'/  /'
/ ,:'/,: |::Y    ::::∪;;;;;;;|;;;;;|/ ,:'/,:       真面目に怖くなってきた???
     ||∪ :::::::;;;;;;;;;;;;;;;|;;;;;|




         ____
        /― ― \
      /(●)  (●) \    まぁ、確かに気仙沼は魚介類おいしいけど……
     /   (__人__)     \
      |    ` ⌒´      |
      \           /
        /         \
       |   ・    ・     )   そんなに気仙沼ホルモンってあかんの?
.     |  |         /  /
       |   |       /  / |
       |  |      /  /  |    続報、待つ
      (YYYヾ  Y (YYYヽ |
     (___ノ-'-('___)_ノ


おしまい

3652 : 緊急事態宣言中の名無しさん@不要不急の外出自粛 : 2020/04/09(木) 16:53:51 ID:RBl16UFo
確かに気仙沼ホルモンとか言い出したのって割りと最近で、聞いた時に「何で気仙沼でホルモン?」って思ったわ

3653 : 語り人 ◆MlbFIuQyJ6 : 2020/04/09(木) 16:55:17 ID:h/eYILUg
一応気仙沼ホルモンは昔から気仙沼で食べられていたようですが、売り出したのは最近みたいですね。
私も友人から聞くまで気仙沼というとふかひれのイメージでした

3654 : 緊急事態宣言中の名無しさん@不要不急の外出自粛 : 2020/04/09(木) 16:55:34 ID:1xPKOkEo
ワイ氏、ホルモン系の食べ方がわからない
噛んでいると最終噛みきれなくなって塊になってしまう模様







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117~118 東日本のモツ料理 ~ もつ焼きの気仙沼、もつ煮の群馬


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102154 :日常の名無しさん:2020/04/11(土) 01:45:36 ID:-[ ]
ガツとかハラミとか噛み切れる程度の硬さであの歯応え好きだけどなー
胃とか腸の部位だといつまでも噛み切れなくてだめなひといるだろうてのはわかる。
ホルモン類の肉って取り扱いに地域差がけっこうあって、一度廃れると出回らなくなりやすいから大事にしてあげてほしいかな…
関東だと牛はタンかレバーくらいしか手軽に買えるところ無いし、モツ肉もっと出回ってくれてもいいのよ
102167 :日常の名無しさん:2020/04/11(土) 05:42:26 ID:-[ ]
>噛み切れない
そこでもつ煮込みですよ
鶯谷の加賀屋のもつ煮込み最高
上野近辺は戦後の影響か知らんが内臓関係のうまい店結構ある
102185 :日常の名無しさん:2020/04/11(土) 09:50:20 ID:-[ ]
「ホルモン」+「闇」≒「部落差別」

かすうどんは「被差別部落のソウルフード」だしな。
102195 :日常の名無しさん:2020/04/11(土) 11:10:11 ID:fCzx63J6[ 編集 ]
気仙沼近辺で畜肉タブーネタだと放射能汚染関連かな
一食分ならともかく内臓だと蓄積がやばいのかしら
102205 :日常の名無しさん:2020/04/11(土) 13:04:19 ID:-[ ]
地元民向けの料理を観光客に勧めるよりも、観光客向けの物を勧めてほしいってだけの話では?
経済の面でもその方がその土地のためになるし
102208 :日常の名無しさん:2020/04/11(土) 13:58:18 ID:-[ ]
名物なんてのは、現地民が食ってるもん位でちょうどいいと思うがねぇ。
102218 :日常の名無しさん:2020/04/11(土) 15:56:37 ID:-[ ]
九州には「こてっちゃん」という味付け済みのモツ焼き用モツが売ってて、子供は食べるのに苦戦するのだ(今も有るかは不明)
102227 :日常の名無しさん:2020/04/11(土) 16:29:23 ID:-[ ]
曖昧な話を、憶測で部落や放射能と結びつける人を見ると「こういうのから風評被害は始まるのか」と空恐ろしくなる。
気仙沼なら地方的に部落関係ないんじゃ…?
102231 :日常の名無しさん:2020/04/11(土) 17:56:38 ID:AZTM3NEQ[ 編集 ]
こてっちゃんは全国区やろ
一時期原料不足で消えてたし再開したのは西が先だけどな
102240 :日常の名無しさん:2020/04/11(土) 18:33:15 ID:17ClnxRY[ 編集 ]
気仙沼の人です。
うーん、なんかあんまり大げさに伝わってしまったようで申し訳ない。そんな深い闇はないです。ごめんなさい。
イッチさんを始め、既に食を楽しまれた方もいると思いますので、少しボカして書こうと思います。
少し長くなります。

まず最初に「今から書かれることは全ての店に当てはまる訳ではありません」ご注意下さい。

気仙沼ホルモンは先も書いた通り、気仙沼に寄港する漁船(旅船)の方がたまにあがる陸で
思いっきり肉を食いたい、という需要から求められたメニューです。(北海道から高知宮崎まで様々な船が1年中寄港します。
漁船は大体1週間~3週間、大型船は半年~1年以上、ある程度漁獲があるまで帰ってきません。不定期です。
大変な僻地と言うこともあり、気仙沼ホルモンの成立は美味しく食べる工夫ではなく、長く持たせる工夫、から始まってます。
で、まぁ、言いづらいんですが、「店によっては」あまり衛生的ではないと言いますか、新鮮ではないこともあると言いますか、察して頂けると嬉しいです。
なんせたまの寄港に爆食いするので、安く沢山肉を食いたい漁民=食わせたい店という一致がありまして。延縄等の中小漁船は常に金欠なのです。まじで。
なのそこらへんは漁船側からしたら「当たり前のこと」なのです。
ですが、美味しさを求められている観光客さんがそういう「漁船向け」のお店に入ってしまうと「あれ?」と思うことがあるかもしれません。
そもそも気仙沼ホルモンて「タレに漬け込んだホルモン」を「たっぷりのウスターソースをかけたキャベツ」と一緒に食べるんです。それぞれ食べるんじゃないんですよ、一緒にです。
味をごm…察して下さい…w
ちなみにこの辺りの話は現役の某焼肉店長さんからお聞きしました。

ですので地元民的には、気仙沼ホルモンを食べたい、と言う人に対しては
「比較的新しい店で、気仙沼ホルモンを売りにしているお店」を選ぶといいですとお伝えしてますね。
あまり「昔からやっている焼き肉屋さん」で頼むのはお勧めできない感じです。安いですけどね。
最近は観光客向けに新鮮なホルモンを工夫したタレで漬け込み、ソースも薄目だったり独自のを用意したりと美味しさを目指す店が出てきました。
ですので、気仙沼ホルモンは今まさに変化し始めた所にあると言えます。
と、言う訳でしてすみません地元民としては単純にお勧めは「まだまだ」できないと思っている次第でした。

以上ですが伝わったでしょうか。
102241 :日常の名無しさん:2020/04/11(土) 18:39:30 ID:17ClnxRY[ 編集 ]
追伸
※102208
地元民はほぼ誰も食べてないんです、気仙沼ホルモン。5~10年に1回位は珍しいモノ見たさで頼むことありますけどねw
だからお勧めしてないんです。
あくまで肉に餓えてる漁船(ほぼ他県民)の人向けのメニュー、なんです。…w
102251 :日常の名無しさん:2020/04/11(土) 20:29:15 ID:-[ ]
それ以前からあるものに、放射能汚染関連づける人って時間の感覚どうなってるんだろう。

史実準拠な歴史もので、ジャガイモ警察とかトマト警察が出るのは必要な気がしてきた。
102265 :日常の名無しさん:2020/04/11(土) 22:52:53 ID:-[ ]
ワシはホルモンの味噌炒めが大好きだが、その方向で行けば気仙沼ホルモンは牛タンを押している居酒屋で食べましたが、
「なるほどこう来たか」と思うほどの差があるものではない印象でした。
私は中部出身ですが、所謂とんちゃん(TVCMが有名なこてっちゃんとか)等と比較してですが。

ただ、よそに似たようなものがあるからと言って「名物」であるか否かは別問題に思えます。
地方B級グルメ全盛の中、今後のプロデュース次第といったところですかね。
102363 :日常の名無しさん:2020/04/13(月) 06:45:04 ID:fCzx63J6[ 編集 ]
※102227
うちの会社はJR系列の関東最大手で福島に栽培所や田園を開いて復興支援をしているけど
畜産関連は計画すらないからそこからの連想ですハイ
102415 :日常の名無しさん:2020/04/13(月) 14:38:21 ID:AZTM3NEQ[ 編集 ]
栽培所や田園開く大変さはわかってると思うけど、畜産は輪をかけて大変よ?
畜産農家希望者が畜舎建てて家畜連れてくればそれでいいってわけじゃなく、牧草と餌を安定供給してくれる業者、糞尿の処理、育った後の出荷先
いざという時頼れる畜産も見れる獣医もいて欲しいし、周辺環境丸ごと整えないといけない
102676 :日常の名無しさん:2020/04/16(木) 12:44:36 ID:fCzx63J6[ 編集 ]
国策指示で廃業牧場の買取もやった筈なんですが
各社強制割当で買わされる福島産原材料一覧に畜肉と乳製品が無いんですわ
指摘の通り安定供給に成功してないだけなのかもしれませんが
103145 :日常の名無しさん:2020/04/22(水) 14:27:11 ID:-[ ]
※102363
※103676
これは岩手の話なんですが
福島と岩手は隣接県でもないし
それこそ双葉郡から東京までと気仙沼までの距離ってそう変わんないのに
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