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国際的な小咄 6775 欧米のスープ

目次

192 : 語り人 ◆AZXXjocihFix : 2020/02/10(月) 22:25:17 ID:tJXS5lJZ

6775 欧米のスープ


191 :名無しさん@狐板:2020/02/10(月) 21:56:26 ID:I1yno9Tc
スープが「食べるもの」なのは、
皿に入れたカッチカチになったパンにスープをかけて食べたり、カッチカチになったパンをスープに浸して食べていたから。
シチューは小麦粉でとろみをつけたスープ全般




        ____
      /      \
     / ─    ─ \
   /   (●)  (●)  \
   |      (__人__)     |  欧州のスープ
    \    ` ⌒´    ,/
    /⌒ヽ   ー‐    ィヽ    基本的にどれもとあるひと手間でおいしく食べれる
   /      ,⊆ニ_ヽ、  |
  /    / r─--⊃、  |
  | ヽ,.イ   `二ニニうヽ. |   それは……





















































   /    /' /     / ,:'くヽ/ \ ,、 ヘ  /i
 ,:' /   ,: ' / ' / / ,:'/  /\丶\ゞ」 ノ 丿
'  ,:   /'   / ̄ ̄ ;;\\へ\  ||   |/
' / ,:'/,:  /(〇)  (●);\  Y´ |ノ       大体どれもカッチカチになったフランスパンと死ぬほどあう
/,:     / (__人__) :::::::;;;;;;;;;\  ,:'/,:   /'
/ ,:'/,  |;;;; ::::` ⌒´:::::;;;;;;∪;;;;;;;;;;| ' / / ,:'/,:
 /    \;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;,/' /
/  /'  /  ∪ :::::::::;;;;;;;;;;;;;\'/  /'       やったらマジでうまいよ
/ ,:'/,: |::Y    ::::∪;;;;;;;|;;;;;|/ ,:'/,:
     ||∪ :::::::;;;;;;;;;;;;;;;|;;;;;|


おしまい

193 : 名無しさん@狐板 : 2020/02/10(月) 22:27:07 ID:nt8rVhCr
わかりやすく言うと米と~を合わせたら美味しいよの欧州版である
そういう風に作った! 美味い! 実にけっこう!

194 : 名無しさん@狐板 : 2020/02/10(月) 22:39:17 ID:Uz1yIT2X
カッチカチになったパンで作るおじやみたいな感じのスープもあるね
俺はカチカチになったパンをオリーブオイルで炒めて、トマトと水ぶちこんでドロドロにしたやつが結構すき

197 : 名無しさん@狐板 : 2020/02/10(月) 23:37:23 ID:7sTaz7CQ
>>192 カッチカチのフランスパンも深い耐熱皿にオニオンスープとチーズをかけて
オーブンにゴー!すればアラ素敵オニオングラタンスープの完成(大蛇丸と信じてる一般人感)

関連記事
94902 :日常の名無しさん:2020/02/12(水) 03:46:19 ID:-[ ]
近代になるまでの欧米の食卓はちょっと悲しくなるレベルだからなぁ。
基本クソみたいな硬いパン&スープ。せいぜいが塩くらいで、時たま肉って感じ。
肉にしたってだいたい干し物だし…

ローマ帝国?お前はダメだ、文明レベルが違う。
94907 :日常の名無しさん:2020/02/12(水) 05:02:03 ID:-[ ]
やっぱりクリームシチューにご飯を入れるのは正しい文化じゃないか!
94922 :日常の名無しさん:2020/02/12(水) 08:26:57 ID:-[ ]
パン祖江川太郎左衛門の話を聞いた後だと実にタイムリー。
日本でも最初は兵士の糧食としてかったいパンが作られてたそうで。
94924 :日常の名無しさん:2020/02/12(水) 08:38:07 ID:-[ ]
一つのメニューだけでなく全体で見るとわかるものってあるんだね
94927 :日常の名無しさん:2020/02/12(水) 10:12:27 ID:-[ ]
カッチカチのパンに合うならモッチモチの米にも合うはずだ!つまりシチューライスは許される

冷や飯入れて耐熱皿で焼けばなんちゃってライスグラタンになるやはり穀物は強い(確信
94942 :日常の名無しさん:2020/02/12(水) 11:47:15 ID:-[ ]
スープの美味しい食べ方なのかフランスパンの美味しい食べ方なのか分からなかった
94944 :日常の名無しさん:2020/02/12(水) 12:08:55 ID:-[ ]
明治維新後、軍の西洋技術導入を進め、軍用糧食として乾パンも導入したが、評判があまりよくなかった
堅い、水気がなくて食べにくい、と
これは、向こうではスープやシチューと一緒に兵に配食していたので問題にならなかったが
日本だと、味噌汁に合わなかったり、そもそも兵站組織が貧弱でそれが提供できなかったためとか
あとは、軍に入れば白いご飯をたっぷり食える、銀シャリはご馳走、という当時の事情もあって補助的な立場に
これが、八甲田山や日露戦争で祟った
極寒の地でも凍らない主食が、調達できなくて
94945 :日常の名無しさん:2020/02/12(水) 12:15:04 ID:-[ ]
日本食は不完全(ご飯前提)とか言ってた奴いたが、同じじゃねーか!
94955 :日常の名無しさん:2020/02/12(水) 13:26:23 ID:-[ ]
昔「やる夫で学ぶ食卓の歴史」で、パンは食器としても使用されてたってあったから、そういう歴史的背景が影響してそう。
94957 :日常の名無しさん:2020/02/12(水) 13:41:33 ID:-[ ]
ちなみに同時代の日本の農民は朝には大麦とそば粉を練って焼いたソバ餅、昼は少量の米と雑穀や野菜を入れたご飯、夕方は大根などの野菜が入ったお汁がお昼のご飯と一緒にでてくるといった感じ。
さらに言えばどぶろくが普通に農民に飲まれてたし、たまに魚を買って食べてたらしいから当時一番真っ当な飯を農民が食えてた国は日本だと思う。
94965 :日常の名無しさん:2020/02/12(水) 14:58:47 ID:-[ ]
≫94927
ようし苺ジャムで白飯を食ってくれ、赤飯のチョコレートソースがけも用意したぜ!両方熱々のものを提供するぞ。
94983 :日常の名無しさん:2020/02/12(水) 15:43:36 ID:-[ ]
シチューとカリカリバゲットは好きだが、シチューと米は未だに抵抗が有るな。
まずい、とかじゃなく、なぜかな?
94985 :日常の名無しさん:2020/02/12(水) 17:33:04 ID:-[ ]
>>94965
苺大福やチョコ餅が存在する事を考えるに実はありなのでは?
94986 :日常の名無しさん:2020/02/12(水) 17:36:42 ID:-[ ]
かっちかちのフランスパンを冷や飯辺りに置き換えて、スープを味噌汁とかにするとすげーよく理解できる
95021 :日常の名無しさん:2020/02/12(水) 21:26:31 ID:-[ ]
要するに、中華おこげ が美味しいのと同じなのである。
95035 :日常の名無しさん:2020/02/12(水) 21:58:53 ID:-[ ]
>>94944

俺は試験的に夕食にパンを出して、その後兵士を呼び出して感想を聞いたら
「洋餅はすごく美味しかったです、ところで夕飯はまだですか?腹が減って
たまらんのですが」と答えられてこらあかんと取り止めになったと聞いたw
95067 :日常の名無しさん:2020/02/13(木) 01:34:42 ID:-[ ]
世の中にはコーンポタージュに白ご飯を投入する人もいるんだぜ
95075 :日常の名無しさん:2020/02/13(木) 04:40:01 ID:-[ ]
≫94985
小豆ジャムとおにぎりで牡丹餅を作るんだ
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