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Author:やる夫達のいる日常
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そういえばいつのまにやらコメントの№が8万を突破
10万が先か一日400が先か


11/8 342
11/9 359
11/10 367
一日のコメント数がついにここまで……
400はいつ頃になるかなー?


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国際的な小咄 6613 大まかな共通点

目次

8290 : 語り人 ◆D8xjgPKz : 2020/01/07(火) 18:18:29.905 ID:hnoySWYF (+0)

6613 大まかな共通点


33315 :日常の名無しさん:2018/10/13(土) 12:30:31 ID:-[ ]
アフリカって広大だけど一括りに出来るほど
料理に共通点があるのかな?




        ____
      /      \
     / ─    ─ \
   /   (●)  (●)  \
   |      (__人__)     |   なんか香辛料が多い
    \    ` ⌒´    ,/
    /⌒ヽ   ー‐    ィヽ
   /      ,⊆ニ_ヽ、  |    デモそれも当てはまらない国があったりする
  /    / r─--⊃、  |
  | ヽ,.イ   `二ニニうヽ. |




          ____
        /   ― \
.     /   (● )  ヘ\
     |   (⌒   (● ) |
      ヘ     ̄`、__)  |   それでもアフリカの料理は見たらわかる不思議
        ヽ           |
      , へ、      _/
.      |          ^ヽ     なんでだろーね
.      |      1   |


おしまい

8291 : 国際的な名無し : 2020/01/07(火) 18:19:45.427 ID:tHkEB6+F (+0 -0)
見た目にこだわらない大雑把な感じとか?

8294 : 国際的な名無し : 2020/01/07(火) 21:37:06.828 ID:fCGBHCkG (+0 -0)
アフリカ料理こそがパン・アフリカ主義の体現だった・・・!

8295 : 国際的な名無し : 2020/01/07(火) 21:42:15.018 ID:8UnPrMlg (+0 -0)
うーん、色味が全体的に茶色いのと豆のイメージが強いなアフリカ料理。
あくまで印象だけど。あとソースよりは汁って感じ?

8296 : 国際的な名無し : 2020/01/07(火) 21:42:39.484 ID:g7b2pMJz (+0 -0)
食事は文明の色ではあるし 間違ってないんじゃないかな

8297 : 国際的な名無し : 2020/01/07(火) 21:45:02.746 ID:VnaYSn+k (+0 -0)
ブラックアフリカとかだと、色や味がどうこうというより
菌や虫がついて食あたりを起こさない事に主眼おかれてそうな気もする

8298 : 国際的な名無し : 2020/01/08(水) 00:10:07.703 ID:pSiVc7IL (+0 -0)
アフリカ料理というかアフリカで食べてるものって焼き物が多いような気がする







関連記事
2120 過去コメントを拾っていく『国際的な小咄 4』334 ~日本のアフリカ料理~


関連記事
90882 :日常の名無しさん:2020/01/08(水) 23:15:36 ID:-[ ]
料理は穀物で分けられたりするんだけど、アフリカって小麦文明なのかね。
芋と豆は…うーん。
90888 :日常の名無しさん:2020/01/08(水) 23:23:42 ID:-[ ]
まずはブッシュミートをやめよう。

しかしジビエというとかっこいいのにブッシュミートというと途端に非合法・不衛生・環境破壊の否定されるべき悪弊に聞こえるから不思議だ(偏見)。あるいはそういうものをブッシュミートと呼んでるのかしら。
90891 :日常の名無しさん:2020/01/08(水) 23:29:19 ID:-[ ]
救荒作物で作られ、
宮廷料理がほとんどなく、
水をあまり使用しないってイメージだ。
90901 :日常の名無しさん:2020/01/09(木) 03:09:19 ID:-[ ]
>>90888
英語だとブッシュミートで仏語だとジビエだっけ。
言語の違いだけだが先に染み付いたイメージが有ったりするからなあ。
「マグロ1年分プレゼント」と「ツナ1年分プレゼント」だと嬉しさが全然違うしな。
まああれだよクーゲルシュライバーとボールペンの違いだよ。
90904 :q:2020/01/09(木) 06:30:06 ID:-[ ]
※90888
ジビエはブッシュミートのフランス料理の表現というだけでは

とりあえずアフリカ料理は一つのステンレスの皿にみんな盛ってる感はあるが共通の文化的特徴なんてあるかな?
90908 :日常の名無しさん:2020/01/09(木) 07:28:25 ID:-[ ]
アフリカ料理かぁ。手間のかからない素朴な料理のイメージだなぁ。
まず浮かぶのは現地の就学支援の一環で登校した児童に無料で支給される給食。トウモロコシの粉を練ったのとか、豆餅っぽいのとか。
あとは大昔「日立ドキュメンタリー すばらしい世界旅行」で見た動物の丸焼き。ろくに調味料も使わない原始的な・・・
90915 :日常の名無しさん:2020/01/09(木) 10:30:37 ID:-[ ]
言葉は悪いが、共通して未開な料理だからだろ。
料理の発展に必要な定住、交易、食材あまりの要素を満たしてこなかったから。
90923 :日常の名無しさん:2020/01/09(木) 16:14:34 ID:-[ ]
ジビエは一応衛生管理通してるからな~
ブッシュミートは誰が何処で何時取ってきたどころか、まず相手が言ってる〇〇の肉が信用できんレベルだから。
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