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国際的な小咄 6044 みんなイギリスの犠牲に感謝

目次

5210 : 語り人 ◆D8xjgPKz : 2019/11/23(土) 07:50:17.528 ID:fM4cG81J (+0)

6044 みんなイギリスの犠牲に感謝


5162 国際的な名無し 2019/11/22(金) 20:43:49.314 ID:s0zdLBGg (+0 -0)
ここか関連スレで家政科の話が前にあったけど、まさにこの事で
英国で伝統料理が崩壊
米国がそれを反面教師に家政科学を発起
日本で普通教育の普及の波に乗って家庭科の授業として一般化
って流れなので少なくとも日本は英国に感謝するべき、米国で広まらなかったのは米国の自己責任




        ____
      /      \
     / ─    ─ \    イギリスの家庭料理の崩壊がなかったら
   /   (●)  (●)  \
   |      (__人__)     |
    \    ` ⌒´    ,/
    /⌒ヽ   ー‐    ィヽ    米国の家政学はなかったのか……
   /      ,⊆ニ_ヽ、  |
  /    / r─--⊃、  |
  | ヽ,.イ   `二ニニうヽ. |




   /    /' /     / ,:'/,:
 ,:' /   ,: ' / ' / / ,:'/,   / / ,:'/,:
'  ,:   /'   / ̄ ̄∪\      /' /
' / ,'/,:   /(●)  (●).\  ' / ' /
/,:     / (__人__)      \  ,:'/,:   /'   イギリス……ありがとう!
/ ,:'/,  |   ` ⌒´    ∪    | ' / / ,:'/,:
 /    \      `       ,/' /
/  /'  /  ∪       \'/  /'
/ ,:'/,: | Y       ∪   |  |/ ,:'/,:
     ||∪       |  |


おしまい

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81071 :日常の名無しさん:2019/11/24(日) 10:22:56 ID:-[ ]
2022年にアメリカの食がソイレント・グリーンに行きつくという発想は、
イギリスのメシがまずかったせいとアメリカの工業製品過多の組み合わさった結果か。
81077 :日常の名無しさん:2019/11/24(日) 10:33:36 ID:-[ ]
伝統料理が崩壊して、マズ飯国家になったのが英国

それを反面教師にして

伝統料理を冷凍食品にして流通させ、肥満国家になったのが米国
伝統料理を手作りすることを継承し、異常に食事にこだわる国になったのが日本

81090 :ななしん:2019/11/24(日) 11:21:49 ID:-[ ]
人に一切物を教えることが出来ない、わかるように教えられない人が
普通に親になることもあるんだぜ?
うちの親、両方ともそうだった。叱ると、詰るを区別できなくてそのうち怒りに興奮してきて、相手(自分の子供でもな)を、手を上げる、全否定しないと気がすまないとかね。
ほーら、バカにしたモンじゃないだろ、家庭科。
81094 :日常の名無しさん:2019/11/24(日) 11:31:16 ID:-[ ]
巡り巡って、日本式カレーもイギリスのおかげと言えるっちゃ言えるよね。
伝来して以降の魔改造と試行錯誤の歴史はともかく、イギリス経由の伝来であることは確か。
有難いことです。
そして、巡り巡って、イギリスの卓上調味料に日本のカレー粉があるとも聞いた。
歴史の不思議を想い馳せる。
81104 :日常の名無しさん:2019/11/24(日) 12:47:33 ID:-[ ]
小学校の家庭科では、意外な級友が目立ったり活躍したな
食材の下ごしらえやてきぱきとした調理、そうした合間に使い終わった器具を洗ってしまってという手際のよさ
料理がうまいのはもちろん、家事としての炊事に長けている
「お父さんとお母さんが、どっちも働いているから」
「弟妹が多くて、お母さんが大変だからお手伝いしていた」
感心することしきり
81108 :日常の名無しさん:2019/11/24(日) 13:14:53 ID:-[ ]
「赤黄緑の食べ物をバランス良く、なるべく多くの食材で食べる」
これ教えるだけでマズメシ改善にも効果あると思うんだけどねぇ…
81112 :日常の名無しさん:2019/11/24(日) 13:25:29 ID:-[ ]
冷凍食品うんぬんは言い過ぎじゃないかなぁ
日本も(外食含め)かなり冷凍食品に置換されてるから
81114 :日常の名無しさん:2019/11/24(日) 13:31:22 ID:-[ ]
これで感謝されてもイギリス人は喜ばない
それ見てフランス人は指さして大爆笑しそう
81116 :日常の名無しさん:2019/11/24(日) 13:39:26 ID:-[ ]
日本も戦後はちょっと危なかったからね
戦中都市部や都市近郊の子供で戦後結婚適齢期に突入した世代の女性は戦中の食糧事情から
料理というものを受け継いでなくてほとんど出来なかったそうな
…からの戦後豊かなになって新しい食材や便利な調理器具やら冷蔵庫やらの登場に全力で乗っかって
日本の伝統的な料理は無理だけど最新の洋食系家庭料理に走ったバイタリティー
そして食材や調理器具を販売する会社も商品売るだけではなく料理方法も教えるって超頑張った
81124 :日常の名無しさん:2019/11/24(日) 15:09:14 ID:-[ ]
サンキューブリテン
フォーエバーイングランド

イギリスの失敗がなければ日本も一歩間違えればメシマズしてたかm・・・・いやねえな
81125 :日常の名無しさん:2019/11/24(日) 15:29:10 ID:-[ ]
日本の家庭料理として認識している料理の内、
結構な数の料理が従軍時に食べた料理を復員後に伝えた事で広まったものが多いと何かで読んだなぁ。

少し調べてみたら、栃木県護国神社のサイトで、
昭和6年に発行された『軍隊調理法』という本に書かれたレシピを再現したページを公開していた。

見てみると、今でも食べられている料理もあれば、
名前は同じでも具が代わった料理や、今では殆ど食べていない料理もあり、
時の流れによってどのようにふるい分けされていったのか、考えてみると面白い。
81130 :日常の名無しさん:2019/11/24(日) 16:28:15 ID:-[ ]
そういえばカレーと肉じゃがは入営中覚えた料理だし餃子は満州帰りが広めたわけだし
81131 :日常の名無しさん:2019/11/24(日) 16:30:54 ID:-[ ]
いや日本の場合はスーパーなどの小売店や生産者さんが頑張ったってのもあると思うよ。
だって考えても見ろよ。新鮮で生でも食べられるくらい安全な卵が小さいスーパーでも普通に売られてるんだぜ?
しかもたまにセールもしてる。海外ではありえんよ。
81132 :日常の名無しさん:2019/11/24(日) 16:32:14 ID:-[ ]
あと、戦後の冷凍技術の発達と普及も大きいのよ
その結果が、刺身を家庭で食べれるという今の状況なんだし…

ウォールマートが日本に来て、惨敗した原因の一つだったりするから
81137 :日常の名無しさん:2019/11/24(日) 16:56:54 ID:-[ ]
>>81077
何故クソ不味い料理を継承しようと思ったんだろうな。謎だわ・・・。
81143 :日常の名無しさん:2019/11/24(日) 18:13:31 ID:-[ ]
家庭料理が美味しいところは食材からして豊富だから
肝心の食材がイギリスでとれないなら、調理法を学んだところで庶民は食べられない
イギリスも粉もの調理は素晴らしいし、工夫を重ねてどうにか美味しくしようとハギスを作ったりもしているけど
あれ以上はどうしようもなかったんじゃないかな
81145 :日常の名無しさん:2019/11/24(日) 18:17:22 ID:-[ ]
アメリカの冷凍食品は基本的にアメリカが広すぎて、それしか選択肢なかっただけだと思う。
流通コストって距離でかなり決まってしまうし、遠ければ遠いほど量を運ばないと元取れないだろうし、しょうがないと思うわ。
81180 :日常の名無しさん:2019/11/24(日) 20:26:47 ID:-[ ]
アメリカ人がグルメじゃないって意見もあるけど、加えて言うならアメリカの現地のスーパーでは流通上、生鮮食品より冷凍等の既製品の方がずっと安い。一日中働きづめでやりくりする人達は、安くてかつ手間もかからない既製品や冷凍食品に頼りがちになる。それを後押しするようにまとめ買いや大瓶サイズは安い、ジュースなんて缶じゃなくてガロン(3800㏄)売り。
特にリーマンショック以降は低所得者が増え、そういう人達がこのような食生活ありきになれば肥満が増えるに決まってる。経済事情が生んだ悪循環だな。
81215 :日常の名無しさん:2019/11/24(日) 22:23:54 ID:-[ ]
専門的な栄養学研究はあったけど、義務教育課程で家庭科を教えたのは戦後からですね。
久しぶりに、自分の昔の家庭科の教科書見てみたけど、これすごくいい本だわ。
明らかに、今の食生活のだめなところがわかる……
今の最新の教科書とかどうなってるのかな。
81229 :日常の名無しさん:2019/11/24(日) 23:02:42 ID:-[ ]
これがガチなら真面目にイギリスに両膝着いて感謝するわ。
日本の外食のレベルの高さは家庭料理の質の高さあればこそだからな。
81266 :日常の名無しさん:2019/11/25(月) 00:21:20 ID:fCzx63J6[ 編集 ]
>アメリカの冷凍食品は基本的にアメリカが広すぎて、それしか選択肢なかっただけだと思う
米は基本的に地産地消で済ませていたのだけれど冷凍食が普及したのは米軍の関連なんです
海外派遣された兵に肉やアイスを安定供給する義務が発生したので冷凍車や冷凍工場が用意されて
それが設備過剰になったのを民間に払い下げしたら価格で優位が取れた事もあってあっという間に全土に波及したと
M&Mチョコレートなどもそうですが米軍の依頼で最初の大量流通が始まった食品はかなり多いですよ
81727 :日常の名無しさん:2019/11/26(火) 22:03:47 ID:-[ ]
軍隊による飯の伝導率はかなり大きかったりする
日本のカレーが広まったのも徴兵された若者が軍隊で食って広めたのが原因
アメリカでピザが広まったのは第2次大戦で欧州に行った米兵が現地で食ったピザに染まったのが原因
大戦までのピザはイタリア系移民のローカルフードだったそうな
81881 :日常の名無しさん:2019/11/27(水) 12:28:21 ID:-[ ]
そんでまたTVディナー王国になってしまうムリカさんたちよ・・・
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