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Author:やる夫達のいる日常
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そういえばいつのまにやらコメントの№が8万を突破
10万が先か一日400が先か


11/8 342
11/9 359
11/10 367
一日のコメント数がついにここまで……
400はいつ頃になるかなー?


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国際的な小咄 5466 シーザー

目次

7896 : 語り人 ◆AZXXjocihFix : 2019/10/11(金) 21:38:02.17 ID:9wImS4ZY

5466 シーザー


7848 :方舟の名無しさん:2019/10/11(金) 02:40:22.58 ID:vRejCIGL
>>7815
いうても既にシーザーサラダとかあるしねぇ…
ただしジュリアス・シーザーじゃなくて
メキシコ在住の料理人のシーザーさんだけど

7849 :方舟の名無しさん:2019/10/11(金) 02:48:51.55 ID:s504ZAwa
>>7848
えっあれカエサルじゃないの!?マジで
知らんかった




        ____
      /      \
     / ─    ─ \
   /   (●)  (●)  \     メキシコのイタリア系移民のシーザーさんのサラダだからシーザーサラダです
   |      (__人__)     |
    \    ` ⌒´    ,/
    /⌒ヽ   ー‐    ィヽ
   /      ,⊆ニ_ヽ、  |
  /    / r─--⊃、  |
  | ヽ,.イ   `二ニニうヽ. |




          ____
        /   ― \
.     /   (● )  ヘ\
     |   (⌒   (● ) |
      ヘ     ̄`、__)  |  元々はありあわせの材料を混ぜたものの模様
        ヽ           |
      , へ、      _/
.      |          ^ヽ
.      |      1   |


おしまい

7897 : 方舟の名無しさん : 2019/10/11(金) 21:43:14.12 ID:b0/2vNVy
同じような経緯のサラダにコブさんがあり合わせでつくったコブサラダというものがあるます

7898 : 方舟の名無しさん : 2019/10/11(金) 21:46:20.34 ID:FzRXHuyf
麻婆豆腐は麻婆さんの豆腐料理と聞いたわ
考えようによっては歴史に名前刻んでるんだよな

7899 : 方舟の名無しさん : 2019/10/11(金) 21:50:25.38 ID:b0/2vNVy
麻婆さんってクレアおばさん的なサムシングなんじゃねえかと思ってるが

7900 : 方舟の名無しさん : 2019/10/11(金) 22:11:35.67 ID:1U37eXBc
「あばたの痕があるお婆さん」とかって意味じゃなかったっけ
しわくちゃババアが香辛料と油たっぷりの賄い出したぞ的な料理の延長だよな、
四川は山河の川縁で働く労働者や農耕従事者への料理の発展じゃなかったかな

7904 : 方舟の名無しさん : 2019/10/11(金) 22:25:33.08 ID:JkamVQ2A
>>7900
うむ。 麻婆って「アバタババア」って翻訳になるんだ…。

関連記事
69971 :日常の名無しさん:2019/10/12(土) 12:19:00 ID:-[ ]
沢庵和尚 が作った漬物だから 沢庵漬け(たくあん)
隠元和尚 が中国から持って帰った豆だから 隠元豆(いんげんまめ)
軽巡洋艦「龍田」 の艦内食堂で生み出された揚げ物だから 竜田揚げ(たつたあげ)

中国の親孝行息子の 孟さん家の宗くんが 両親の為に冬山で掘って来た筍だから 孟宗竹(もうそうちく)

そして 長崎の島嶼地域の郷土料理の 「ろくべえ」 は 生サツマイモを干して粉にしたもので麺を作ることを考案した「六兵衛さん」が語源というね。
69987 :日常の名無しさん:2019/10/12(土) 13:03:09 ID:-[ ]
信玄餅は信玄の餅だからセーフ
69996 :日常の名無しさん:2019/10/12(土) 13:22:51 ID:-[ ]
つまり麻婆豆腐は古代中華版の「クレアおばさんのクリームシチュー」だった……?
70005 :日常の名無しさん:2019/10/12(土) 13:31:22 ID:-[ ]
クレアおばさんの何がすごいって、
実在の人物である以上に、
アメリカ人が日本で起業して、
おばさんのクッキーをそのまま商品にしたら大当たりってところだよなあ。
70008 :日常の名無しさん:2019/10/12(土) 13:40:07 ID:gJtHMeAM[ 編集 ]
マーボーって「あさばぁ」で良かったのか……。当て字だと思っていたぞ。
70015 :日常の名無しさん:2019/10/12(土) 13:49:19 ID:-[ ]
カップヌードル麻婆のCMで 麻の服を着た品のいいお婆さん というセリフがあったな
70020 :日常の名無しさん:2019/10/12(土) 14:10:51 ID:tBzdYz9U[ 編集 ]
ジョジョ四部でお馴染みの娼婦風スパゲッティ(プッタネスカ)とか有り合わせで作ったらうまかったっていうメニューいいよね
70024 :日常の名無しさん:2019/10/12(土) 14:32:06 ID:-[ ]
つまりメキシコのシェフの気まぐれサラダがオリジン?
70025 :日常の名無しさん:2019/10/12(土) 14:38:09 ID:-[ ]
助六もそうだね。これは忠臣蔵の役名だけど。
70032 :日常の名無しさん:2019/10/12(土) 15:01:35 ID:-[ ]
麻婆…麻疹(はしか)も”麻”だしね。

話ずれるけど、医学薬学系用語の中国語版てすげー面白い。
めっちゃストレートというか身も蓋もない訳し方がされてて
ブホっと吹きながら「でもそうだよな、そうなるよな」って笑ってる。
70036 :日常の名無しさん:2019/10/12(土) 15:24:23 ID:-[ ]
イタリア系なのにチェーザレじゃないってことは英語圏経由してきたのかな
70047 :q:2019/10/12(土) 16:31:54 ID:-[ ]
カエサルに由来してるサラダではないが、その元ネタの料理人の名前の由来は、ガイウス・ユリウス・カエサル由来であろう
なので結局ジュリアス・シーザー(英語読み)由来でいいのではと思っている。

マーボー豆腐はそのばあさんが出してた時は羊肉の煮込みみたいな料理名だったのに
割合ひどい名前になってて草
70053 :日常の名無しさん:2019/10/12(土) 17:38:49 ID:qatiFzUY[ 編集 ]
ここまでサンドイッチ伯爵なし
70055 :日常の名無しさん:2019/10/12(土) 17:47:21 ID:-[ ]
ポールニューマンのドレッシングまみれにしてやれ
70061 :日常の名無しさん:2019/10/12(土) 18:16:23 ID:-[ ]
麻婆豆腐は麻はしびれるような辛味のマーラーウェイの方だと思ってたけど人名だったのか
70065 :日常の名無しさん:2019/10/12(土) 18:38:07 ID:-[ ]
由来の由来ってやっていくと際限ないんだよなあ。

例えば、大日本帝国海軍の艦船に人名由来のものはないが、由来にした地名自体の由来が人名のケースとか出てくる。
摩耶とか間宮とか。
で、話はここで終わらないわけで、給糧艦「間宮」の場合だと由来は間宮海峡だが、その由来は発見者の間宮林蔵である。
じゃあ間宮氏の由来はというと初代が間宮村を治めることになったからで、その間宮村の由来は~となっていく。
70076 :日常の名無しさん:2019/10/12(土) 19:17:50 ID:-[ ]
どこの名物か論争になったりもする外郎餅も外郎という医者の名前からだしな
70081 :日常の名無しさん:2019/10/12(土) 19:55:33 ID:-[ ]
シーザーサラダの場合
主に使う野菜が「ロメイン(ローマ風)レタス」だってのがまたややこしいところだ
70265 :日常の名無しさん:2019/10/13(日) 16:32:51 ID:-[ ]
>>70025

助六は「忠臣蔵」には全く登場しない。ちょっとは調べてね(「綯い交ぜ」でもしない限りは)。
70372 :日常の名無しさん:2019/10/14(月) 01:12:16 ID:-[ ]
タラモサラダはタラコとジャガイモでタラモ・・・ではない
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