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国際的な小咄 5221~5222 オランダに行った日本人の話 ~ パクチーがだめならベトナムよりむしろ

目次

2329 : 語り人 ◆AZXXjocihFix : 2019/09/18(水) 08:36:45 ID:695IOYvz

5221 オランダに行った日本人の話


45882 :q:2019/05/15(水) 14:11:17 ID:-[ 編集 ]
食材がないからしゃーないやろw
寒いのが悪い
ニシンのマリネはうまいと思うぞ




        ____
      /      \
     / ─    ─ \
   /   (●)  (●)  \
   |      (__人__)     |    私の友人がオランダに出張で二週間いった
    \    ` ⌒´    ,/
    /⌒ヽ   ー‐    ィヽ
   /      ,⊆ニ_ヽ、  |
  /    / r─--⊃、  |
  | ヽ,.イ   `二ニニうヽ. |


































   /    /' /     / ,:'/,:
 ,:' /   ,: ' / ' / / ,:'/,   / / ,:'/,:
'  ,:   /'   / ̄ ̄∪\      /' /
' / ,'/,:   /(●)  (●).\  ' / ' /     大半のオランダ料理が口に合わず、ずっとハーリング(にしんのマリネ)を食ってたそうです
/,:     / (__人__)      \  ,:'/,:   /'
/ ,:'/,  |   ` ⌒´    ∪    | ' / / ,:'/,:
 /    \      `       ,/' /
/  /'  /  ∪       \'/  /'
/ ,:'/,: | Y       ∪   |  |/ ,:'/,:
     ||∪       |  |


おしまい

2330 : 名無しさん@狐板 : 2019/09/18(水) 08:39:23 ID:7HRB+vSb
オランダ料理はチーズが食べれないとキツそう(偏見

2332 : 名無しさん@狐板 : 2019/09/18(水) 08:46:16 ID:7HRB+vSb
で、ふと思ったけど、特定の材料がダメだと現地の料理を食うのはキツイってのは何があるかな?
パクチーがダメだと現地のベトナム料理はキツイって感じはする。

2333 : 名無しさん@狐板 : 2019/09/18(水) 08:49:19 ID:WZRQw9C9
後はフライドポテトぐらいか?もうベルギーからチョコ買ってくるしかないじゃない!

2334 : 名無しさん@狐板 : 2019/09/18(水) 08:49:56 ID:kqlnsWjp
生トマト無理なのでカプレーゼと冷製トマトスパゲッティが食えない

2335 : 名無しさん@狐板 : 2019/09/18(水) 08:56:55 ID:aANHuAMt
生トマトはアレルギーの誤認反応で食べると口の中が痒くなる人いるよね







関連記事
3322 カトリックの国から見たプロテスタントの国




2363 : 語り人 ◆AZXXjocihFix : 2019/09/18(水) 18:19:49 ID:AbZQnlSr

5222 パクチーがだめならベトナムよりむしろ


2332 :名無しさん@狐板:2019/09/18(水) 08:46:16 ID:7HRB+vSb
で、ふと思ったけど、特定の材料がダメだと現地の料理を食うのはキツイってのは何があるかな?
パクチーがダメだと現地のベトナム料理はキツイって感じはする。




            ____
          /      \
         / ─    ─ \
       /   (●)  (●)  \     ベトナムはなんやかんやでパクチー後入れが多いから
       |      (__人__)     |
       \     ` ⌒´    ,/
r、     r、/          ヘ
ヽヾ 三 |:l1             ヽ    パクチーダメでも対処できるぞ
 \>ヽ/ |` }            | |
  ヘ lノ `'ソ             | |
   /´  /             |. |    ただ、実は個人的にパクチーダメならクッソきつい国はある
   \. ィ                |  |
       |                |  |





























         ____
        /― ― \
      /(●)  (●) \
     /   (__人__)     \   タイだ
      |    ` ⌒´      |
      \           /
        /         \
       |   ・    ・     )   あそこは煮物を煮込む段階からパクチーを入れてたりするから
.     |  |         /  /
       |   |       /  / |    どうやってもパクチーから逃げようがない
       |  |      /  /  |
      (YYYヾ  Y (YYYヽ |
     (___ノ-'-('___)_ノ




           ____
         /     u.\
       /ー‐-:::::::::::-‐' \
      /   t  j:::::::ィ  ッ   \   香辛料の後ろからパクチーが奇襲してくる様は
.     |. u   `¨、__,、__,¨´    |
.    \      `こ´     /
      /         u .\    どんだけパクチー好きなんだよ、と突っ込みたくなったぞ


おしまい

2364 : 名無しさん@狐板 : 2019/09/18(水) 18:21:31 ID:13w6Rz0U
調味料と出汁くらいに扱いが違う。

2366 : 名無しさん@狐板 : 2019/09/18(水) 18:22:51 ID:7fVZf9x5
日本だって醤油がなかったらどうなっていることか

関連記事
65503 :日常の名無しさん:2019/09/19(木) 00:42:51 ID:fCzx63J6[ 編集 ]
パクチーこと香菜は中国人ですら人口の1/4に耐性が無いそうで日本人は半数ぐらい?
合わないと思ったら無理に食べてはいけません
死にはしないけど確実に不調になります
65508 :日常の名無しさん:2019/09/19(木) 01:10:30 ID:TOmz3iPU[ 編集 ]
八角がダメだと台湾で死ぬというのは聞いたことがある
65511 :日常の名無しさん:2019/09/19(木) 01:26:03 ID:JalddpaA[ 編集 ]
前世紀末の北京の日本人留学生で中華料理の油がダメだというのが判明したヤツがいたなあ・・・
ヨーグルトと近くの日本料理屋と自炊で食いつないでいたが、さすがに1学期だけで帰った
北京料理の油の使い方が日本とは違うし、油の質も悪かったし、当時の日本で当時の中国の食い物事情を体験する機会が無いからしょうがない部分もあるけど、なんとも衝撃的な話に思えた
65514 :日常の名無しさん:2019/09/19(木) 01:28:05 ID:-[ ]
タイやベトナムで日本面に堕ちた店は、パクチーを控え味の素をキロ単位でドバドバ入れるようになるゾ!
…環境的に濃い味を求めるってのもあるんだろうけどさあ…極端というか、だしの食文化普及は遠く険しい
65529 :日常の名無しさん:2019/09/19(木) 02:49:14 ID:-[ ]
オランダだったら基本的にパン屋やFEBOがあるじゃないか、それもダメだったのだろうか?
スーパーなんかは入り口が戦時中の地下工場を改装したのかな?ってくらいわかりずらかったけど(アムステルダム)
いったいどのエリアなのだろう
65534 :日常の名無しさん:2019/09/19(木) 03:22:19 ID:-[ ]
>65508
八角がダメならコンビニも入れねぇぞ 必ず茶葉蛋という煮卵置いてるし
醬油で煮付けるタイプの料理なら6割くらい入るほど常用なスパイスなんだ

しかも匂いがすごく強く避けようがない 氏ねるらしい(他人談)
65535 :日常の名無しさん:2019/09/19(木) 03:27:33 ID:-[ ]
揚芋がダメな人類が実在するのだろうか?フリッツは訝しんだ
65546 : :2019/09/19(木) 07:52:05 ID:-[ ]
パクチーは無理。あのカメムシの匂いは拒絶反応が出る
65549 :日常の名無しさん:2019/09/19(木) 08:26:20 ID:vZbA1Su2[ 編集 ]
 オランダはどこかの記事でみた半自販式のコロッケがうまそうだと思いました。日本との味の違いが気になる
65552 :日常の名無しさん:2019/09/19(木) 08:45:55 ID:-[ ]
しかし、日本のパクチー基地外には本場の人もドン引きだったとか、どうしてパクチーだのタピオカだのにあそこまで極端に走れるのかと?

精神的に病んでる奴が多いのかな?
65564 :q:2019/09/19(木) 10:11:40 ID:-[ ]
高田馬場とか大久保のちゃんと3年は続いてるベトナム料理店とかで出されるパクチー入りソーセージはパクチニスト的には最高の一品だぞ
ドイツでもなく中国でもない独自の豚肉の食い方を教えてくれる
65569 :日常の名無しさん:2019/09/19(木) 10:32:33 ID:-[ ]
台湾リピーターになる人は
「八角と香菜(シャンツァイ=パクチー)が気にならない人。臭豆腐は実は問題ではない」
と言うのが私が台湾で暮らした実感ですなぁ。空港にたった時からうっすら漂う八角の香り(いや八角だけじゃないんだけど)に郷愁を覚えたら立派な台湾フリークwww
65577 :日常の名無しさん:2019/09/19(木) 11:43:51 ID:-[ ]
オランダは思ったより美味しかった記憶。
野菜のグリルとムール貝の酒蒸しがオススメ
65584 :日常の名無しさん:2019/09/19(木) 12:57:28 ID:-[ ]
ちなみにハーリングの正式な食べ方は丸呑みだそうな。
「ニシン」や「ハーリング」と「丸呑み」で画像検索してみよう!
65638 :日常の名無しさん:2019/09/19(木) 19:13:52 ID:-[ ]
パクチーを食べるとカメムシが誤って口に入ってきた瞬間を思い出すw
65652 :日常の名無しさん:2019/09/19(木) 20:21:10 ID:-[ ]
ただね、パクチーを効果的に使うと下手な薬より常習性が強くなるのよ…
辛いのは食べれるけど、好きではない私が、行列ができると評判な担々麺を友人と一緒に食べました
辛いモノにうま味や味を付けるとするとこういう風になるわけだ、この香草…パクチーか…という当時の感想だったのですが
数日後に、もう一度喰いてえええええええええええ。という欲求が生まれて
これが、リピーターを生み出す原因か・・と思いました。パクチーの底力と応用性を感じた一品でしたね。
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