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もうi2iさんぐらいしかないかな……?
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国際的な小咄 4904 ……バターLOVE

目次

4927 : 語り人 ◆MlbFIuQyJ6 : 2019/08/24(土) 00:04:42 ID:R0lyttaY0

4904 ……バターLOVE


4903: 尋常な名無しさん@┗( ^o^)┛( ・m・)【 令 和 】J('ー`)し('∀`) :2019/08/23(金) 23:50:09 ID:yKARhTgc0
アメリカ人がバターに掛ける情熱だけはすごいぞ、なんと水からバターを作りやがった

ttps://www.gizmodo.jp/2019/08/butter-80-percent-water.html
コーネル大学が生み出したバター代用品は、なんとほぼ水でできているという耳を疑うような発明品。
バター大さじ1杯は、脂肪84%に水分16%、油11gで100kcal。
一方で、このバターじゃないバターみたいなスプレッドは80%が水分、油2.8gでたったの25.2kcal!




            ____
          /      \
        /_ノ   ヽ、_ \
       / (●)  (●)   \
       |     (__人__)   u   |   ねぇ、いったい何がアメリカ人をそこまで駆り立てるの?
r、     r、\    ` ⌒´     ,/
ヽヾ 三 |:l1 >   ー‐     ヘ
 \>ヽ/ |` }             ヽ
   ヘ lノ `'ソ イ            |  |
    /´  / ./ |         |  |
    \. ィ_ノ .|         |  |
         |         |  |


おしまい

4929 : 尋常な名無しさん@┗( ^o^)┛( ・m・)【 令 和 】J('ー`)し('∀`) : 2019/08/24(土) 00:05:38 ID:AKv8Idho0
日本人だって生食のために血道を立ててるし

4930 : 尋常な名無しさん@┗( ^o^)┛( ・m・)【 令 和 】J('ー`)し('∀`) : 2019/08/24(土) 00:06:36 ID:suLBCJ.o0
>>4927

日本人の醤油ポジションがアメリカのバターとベーコン
日本人のとりあえず生で刺身ポジションがアメリカの油で揚げるらしいよ

4931 : 尋常な名無しさん@┗( ^o^)┛( ・m・)【 令 和 】J('ー`)し('∀`) : 2019/08/24(土) 00:06:38 ID:aBRAbXKA0
寄生虫学者が「なんで日本人はあそこまでいろんな物を生食するんだ」って本に書いてたなw

4933 : 尋常な名無しさん@┗( ^o^)┛( ・m・)【 令 和 】J('ー`)し('∀`) : 2019/08/24(土) 00:06:41 ID:sF5Y90wk0
その感情は日本人に対して外国人も常々感じてることだから(震え声

4937 : 尋常な名無しさん@┗( ^o^)┛( ・m・)【 令 和 】J('ー`)し('∀`) : 2019/08/24(土) 00:07:27 ID:suLBCJ.o0
>>4931
ブタの生食に関してはドイツもすごかった気が




4943 : 尋常な名無しさん@┗( ^o^)┛( ・m・)【 令 和 】J('ー`)し('∀`) : 2019/08/24(土) 00:10:49 ID:CgGnEzcQ0
つい最近、鶏刺しで当たったわ、調べたけどアレあかん、どんなに新鮮でもアカン
みんなも食うなよ地獄見るぞ

4959 : 語り人 ◆MlbFIuQyJ6 : 2019/08/24(土) 00:19:59 ID:R0lyttaY0

おまけ 生の鶏肉

            ____
          /      \
        /_ノ   ヽ、_ \
       / (●)  (●)   \   私も母親が九州だから生の鶏肉大好きだけど
       |     (__人__)   u   |
r、     r、\    ` ⌒´     ,/
ヽヾ 三 |:l1 >   ー‐     ヘ
 \>ヽ/ |` }             ヽ   あたることもあるから直近で大事な用事があるときは食べないように
   ヘ lノ `'ソ イ            |  |
    /´  / ./ |         |  |
    \. ィ_ノ .|         |  |
         |         |  |




      ____
    /     \
   / _ノ  ヽ__  \
 / (● ) (● )  \   実際大学の時、九州で大会があって
 |   (__人__)  u   |
 \   ` ⌒´     /
  /  (__`ヽ、   u \    関東から来た人が鳥刺しを食べ
  \|  `\ \___ノ  |
   |    \___/ |    試合中に漏らすという事故がありました……
   |           {




.        ____
     /     \
    /       \
. /  /) ノ´ \_ \
 | / ,イ (ー) (ー) u|   ひどい……事故だったよ
 l / 二)   (__人__)  /
.  | 二ノ  ` ⌒´  \
/\ ヽ            ヽ


おしまい

4964 : 尋常な名無しさん@┗( ^o^)┛( ・m・)【 令 和 】J('ー`)し('∀`) : 2019/08/24(土) 00:23:52 ID:SJ6fJNZ.0
宮崎出身だけど鶏肉は生で食ったことないな
地鶏とかはちょくちょく食卓に出てたけど

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60122 :日常の名無しさん:2019/08/24(土) 13:54:20 ID:vZbA1Su2[ 編集 ]
豚生は中国の女性が長年食べ続けた結果脳に大量の寄生虫が!ってなったよな?
勿論ドイツはちゃんと管理してるんだろうけど
60126 :日常の名無しさん:2019/08/24(土) 14:03:20 ID:-[ ]
>水80%の代用バター
これ熱を加えたらぐちゃぐちゃにならないかな・・・
用途は限られそうな気がする
60137 :日常の名無しさん:2019/08/24(土) 14:37:42 ID:-[ ]
牡蠣も同じだけどあまり言われないのはなぜか。
牡蠣小屋で食いまくりたいけど当たる時は当たるから、有休に余裕がある時に行きたい。
60139 :日常の名無しさん:2019/08/24(土) 14:44:35 ID:-[ ]
鳥刺し好きだけど当たるの怖いから、そこそこ高級な店以外では食べないようにしてる
あれ新鮮さだけじゃなく調理環境の処置も重要だからなあ。安い店だとその辺りに不安が残る
60140 :q:2019/08/24(土) 14:44:38 ID:-[ ]
でも鳥刺しくそ旨い。。
60149 :日常の名無しさん:2019/08/24(土) 15:01:13 ID:-[ ]
いいこと思いついた!
試合の前夜、ライバルチームに生の鳥刺しを差し入れるぜ!!
60154 :日常の名無しさん:2019/08/24(土) 15:25:08 ID:TOmz3iPU[ 編集 ]
牡蠣(ノロ)は当たっても適切な治療があればあんまり酷いことにならないからなあ。鳥(カンピロバクター)は重症化すると後遺症が残るので怖い。
60159 :日常の名無しさん:2019/08/24(土) 15:54:12 ID:-[ ]
バター揚げが受ける世界だからなアメリカ
なんか話しに聞くとめっちゃ不味いらしいのになんで人気あるんだ?
60165 :日常の名無しさん:2019/08/24(土) 16:15:54 ID:-[ ]
そもそも生食が危ないなんてのはそれこそ戦前の昔っから当たり前の常識だった筈なんだが
なんでいつの間にかユッケだの鳥刺しだの、生食をありがたがって食べる習慣が広まったのか、これがわからない
絶対に生じゃないとダメな食材以外は出来れば火を通してくれって思う自分からすると理解しかねる
60175 :日常の名無しさん:2019/08/24(土) 17:51:50 ID:-[ ]
野菜ですら生では食べない食文化だったはずだもんな……
昭和から平成で生まれた文化だよなぁ
60183 :日常の名無しさん:2019/08/24(土) 18:39:11 ID:-[ ]
バター好き故に生まれたであろう「マーガリン下さい」コピペ好き
60184 :日常の名無しさん:2019/08/24(土) 18:41:16 ID:-[ ]
正直今の日本人は「生」って言葉に幻想持ちすぎだと思うわ
どんなに新鮮でも刺身とか称して何でも無条件で生で食って良い訳じゃないし、必ずうまい訳でもない
60198 :日常の名無しさん:2019/08/24(土) 19:38:22 ID:-[ ]
豚しゃぶなんて信じられん
阿呆かと思っちまうね
危ないだろー

文化が退化している気がする
60204 :日常の名無しさん:2019/08/24(土) 20:36:30 ID:-[ ]
>60126

 アメリカでは「クッキーの生地(生)」が、ぶっとい魚肉ソーセージのような包装に包まれて市販されている。
そしてそれを「焼くのがめんどい」という理由で チキンラーメンにお湯をかけずに丸かじりするように そのまま食っちまう連中が結構多いんだそうな。

 バターも似たようなもんじゃね? 
ケーキやソースの材料にする以前の問題で、板チョコのように銀紙はがしながら そのままもりもり食ってても何もおかしくねぇ。
(以前、ウルルン滞在記で「コンデンスミルク(加糖練乳)は飲み物」として ぐびぐび飲んでたファミリーは未だに思い浮かぶ(アメリカではなかったかもしれんけど))
60206 :日常の名無しさん:2019/08/24(土) 20:57:42 ID:-[ ]
愛すべき食文化ってのは他所からは理解されないことが多いから(震え声

日本人「TMG! TMG!」
世界「日本人は生卵なんて食うのか・・・・」

ロシア人「ウォッカ! ウォッカ! 冷えてっか!」
世界「ウォッカ飲み過ぎィ!」

フランス人「エスカルゴ! エスカルゴ! エクゾスカル零!」
世界「かたつむりなんて食べるのか・・・・」

イギリス人「フィッシュアンドチップス! うなぎゼリー! 野菜を茹でたやつ! 煮汁は捨てた!」
世界「イギリス人はイギリス料理なんて食べてるのか・・・・」

>試合中に漏らすという事故がありました

(o'ω'n) ・・・・・

(o'ω'n) 閃いたオン!
60232 :日常の名無しさん:2019/08/24(土) 23:11:39 ID:-[ ]
生の鶏肉は新鮮さとか全く関係ないからな!!
よく勘違いしてる人いて被害拡大してるけど、さばく際の処理を丁寧に行い内臓類を傷つけず汚物と肉を完全に隔離とかしないと無駄だからね。
そして、そんなクソめんどくさい事してる業者なんてまずいないから生で食べるのはやめとけって事だ。
60233 :日常の名無しさん:2019/08/24(土) 23:15:16 ID:-[ ]
最近youtubeでインドの料理の動画を見てるが、彼らもバターをすごいつかっていて驚いた
追いバターや追いチーズって言葉に吹いたわwwwバター美味いもんなぁ...www
60239 :日常の名無しさん:2019/08/24(土) 23:39:23 ID:-[ ]
ずりとか、ささみの刺し身美味いんだけどね…
当たったことは無いけど、まぁ危ないっちゃ危ない料理かもね
60252 :日常の名無しさん:2019/08/25(日) 00:23:49 ID:-[ ]
鶏さし大量に食べるのに南九州で由来の食中毒が少ないのは取り扱いが法律で決められているからで
他県では推奨しない。
それはそうと地鶏とブロイラーで菌の保有率は一緒なんだろか?
60264 :日常の名無しさん:2019/08/25(日) 00:49:55 ID:-[ ]
鹿児島だと普通に鶏のたたきが売ってるからなあ
60424 :日常の名無しさん:2019/08/25(日) 22:49:37 ID:-[ ]
ヒトというのは遺伝子差異から
いろんなものごとのうち一つや二つには
対応できない/極端に弱くなる遺伝子異常があるのはごく普通のこと

アメリカ人の約半数はアーモンドや青酸の香りを感知できない

宮崎県民は鶏生食の代を重ねてるので
他県民より「極端にカンピロバクターに弱い」ひとが淘汰されてるおそれがある
もちろん宮崎県の衛生法整備や熟練職人の衛生管理とかもあるんだろうが
カンピロバクター自体が鶏腸管に普通にいる菌である以上完全排除には加熱しかない

だから他県民には鶏のレア食はお勧めしがたい
ギランバレー症候群まで行くと後遺症や最悪死亡まであるからな
60810 :日常の名無しさん:2019/08/27(火) 13:11:36 ID:-[ ]
牡蛎に関しては生食の手順が定められて、それに従っていればほぼ大丈夫だから
加熱用の方がうまいとか言ってそれを食ってあたる人もいるし
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