国際的な小咄 4197 過去コメントを拾っていく『国際的な小咄 4』523 ~もし生なら~

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1707 : 語り人 ◆AZXXjocihFix : 2019/06/29(土) 16:57:09 ID:p4Ufrruu

4197 過去コメントを拾っていく『国際的な小咄 4』523 ~もし生なら~


4995 :隔壁内の名無しさん:2015/12/07(月) 11:30:33.41 ID:q6H4pnWs
アメリカですき焼きやに行ったけど、やっぱ生卵は使ってなかった

4996 :隔壁内の名無しさん:2015/12/07(月) 11:36:42.39 ID:K7MI9V9R
食べ慣れてないのもあるやろうし、アメリカ産の使って食中毒起こしたらアウトやし。




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                 |.:八                   |:/:{
                   И \             /八j      生卵常備で出すって嫌われるからなー
                         `ー「 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄レ'"∨′‘
                         //∨ ̄厂 ̄ |\__
                        // 厂\/    ′::: /::{
                  /|::〈 /::::::::::|   /::::::::::/::::::\
                 /:::: |::::∨::::::::::::!./:::::::::::::/::::::::::::: \


おしまい

1708 : 名無しさん@狐板 : 2019/06/29(土) 17:02:06 ID:n7DEK+o7
日本の食品関連の管理の厳しさはガチな部類だからなー
高温多湿な環境なのでガチ管理しないとダメという裏返しでもあるがな

1709 : 名無しさん@狐板 : 2019/06/29(土) 17:02:36 ID:ojPdlOJC
アメリカではすき焼きに生卵使えないのか。それは残念だな、食中毒に成るよりはずっとマシだけど。

1710 : 名無しさん@狐板 : 2019/06/29(土) 17:04:50 ID:n7DEK+o7
それと、訴訟大国だしね、アメリカ君は!
訴訟で動く金の桁が日本とは二桁も三桁も違うのは当たり前

1711 : 名無しさん@狐板 : 2019/06/29(土) 17:09:42 ID:7xwGPIcW
生卵が使えないと言う事は温泉卵を使ってるのかな?(多分違う)

関連記事
52004 :日常の名無しさん:2019/07/03(水) 08:31:22 ID:-[ 編集 ]
この手の話題でいつも出てくる「日本の卵の衛生管理は外国と段違い」論の信頼できるソースってある?
生食の文化はないとは言え、欧米でもポーチドエッグみたいな半熟状態での調理法はメジャーで
である以上加熱が不十分な状態で摂取する可能性が十分にあり得る以上、生食でも安全なくらい衛生管理されてるはずだけど
52013 :日常の名無しさん:2019/07/03(水) 09:50:47 ID:-[ 編集 ]
はっきり言ってしまえば消費期限の差が一番、日本だと冷蔵保存の上で一月無い位だが、諸外国だと常温保存で数か月とか、場所によっては期限自体なかったりする
さらに言えば、半熟状態で食べる卵ってのは海外でも保存状況がいいことが前提だったりする、常温放置の卵はきっちり熱を通すんだそうな
52016 :日常の名無しさん:2019/07/03(水) 10:24:20 ID:-[ 編集 ]
米国でも生で食える卵が流通してるって聞いたぞ。
まあ全体から見れば少量だとは思うが。
52019 :日常の名無しさん:2019/07/03(水) 10:54:47 ID:-[ 編集 ]
訴訟どうこう以前に海外で生卵は命の危険がある

※520004
「アメリカ 食中毒 統計」辺りで調べてみ
卵に関しては衛生管理というより流通管理と文化の問題も大きいけどね
52020 :日常の名無しさん:2019/07/03(水) 11:16:56 ID:-[ 編集 ]
生食できるほどの衛生管理がされている国とそうでない国があるのと
生食できる卵があるというのが人々に広まっていない根付いていないというのがある
52022 :日常の名無しさん:2019/07/03(水) 12:03:27 ID:-[ 編集 ]
卵とじ牛スキにすりゃいいのじゃ
52032 :日常の名無しさん:2019/07/03(水) 14:28:14 ID:-[ 編集 ]
日本でも売り物の卵は冷蔵してないのが普通だけどなあ。
52043 :日常の名無しさん:2019/07/03(水) 15:27:51 ID:-[ 編集 ]
ランボーの生卵飲むシーン見てアメリカも生卵食う文化なんだなって思ってたのに違ったのか
52049 :日常の名無しさん:2019/07/03(水) 16:52:39 ID:-[ 編集 ]
魚や卵を生で食す首狩り族の末裔が極東の島国に実在するらしい
52073 :日常の名無しさん:2019/07/03(水) 20:30:15 ID:-[ 編集 ]
オーガニックなら大丈夫とか言われて、有名な健康食専門のスーパーで買った
卵で卵かけご飯を食べてたけど、本当のところ、オーガニックなら大丈夫だったんだろうか・・・?
52093 :日常の名無しさん:2019/07/03(水) 23:38:34 ID:-[ 編集 ]
オーガニックじゃない卵とはバイオ卵だろうかと思ったネオサイタマ脳
52105 :日常の名無しさん:2019/07/04(木) 02:49:27 ID:-[ 編集 ]
確かに、オーガニックじゃない卵ってなんだよ・・・?
オーガニックばっかり売ってるスーパーでオーガニックって書いてあったけど・・・。

あれ、書いてあったのはオメガとかだっけ・・・?
52134 :日常の名無しさん:2019/07/04(木) 10:11:04 ID:-[ 編集 ]
コンビニ弁当に使われている謎卵の類かもしれない
52142 :日常の名無しさん:2019/07/04(木) 11:26:16 ID:-[ 編集 ]
中国人の職人が技術のすべてを込めて手作りした偽卵
52153 :名無しさん:2019/07/04(木) 14:50:18 ID:-[ 編集 ]
卵のパッケージじっくり見てみたけど、賞味期限は1周間で、「期限の切れた卵はしっかり火を通せ」とちゃんと書いてある。
53019 :日常の名無しさん:2019/07/09(火) 14:24:19 ID:fCzx63J6[ 編集 ]
海外の生卵が生食駄目なのは鮮度じゃなくて細菌汚染の問題ですな
常温で一週間は大丈夫な(日本の気候だと怪しいが)冷蔵庫保管なら数週間保って
冷凍なら数ヵ月貯蔵可能な流通食品でも中身が最初から汚染されてたら
スーパーや飲食店がいくら気を使っていても食中毒の可能性は残るのだ…
日本ですらサルモネラ汚染は三万分の一個なので海外での事情はお察しください
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