国際的な小咄 4149 中国もたいがいやけど日本人もたいがいやで

目次

1594 : 語り人 ◆AZXXjocihFix : 2019/06/28(金) 06:15:17 ID:TureWcVp

4149 中国もたいがいやけど日本人もたいがいやで


2185 : 尋常な名無しさん : 2018/06/11(月) 23:47:35 ID:.3FMTm1U0
>>2183
戦後に日本の食生活が一気に発展したのは事実だけど
江戸時代の元禄文化が庶民文化で、かつそこで美食に関する観念が発展してたのが大きいと思うの
17世紀に食い物屋でどこが美味いかの番付とか食べ歩きマップとかあったし




               _,,,、-ー'''7 ̄ \
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               ! !三!:i   ! `´r、((_))
              i !三!:!   !   | ヽ`´ !
       _  __  / 7ゝ!三i;j  |   !__〉〉 |      中国にもそういうのがあったのかは気になるが
      〃}>) )`'ー/_/:ゝ=ソ-ーヽ  ─ 、  !
     〃 / / /     7)i | 〕二(( \_  /
     テ'′/ /    /:/:i |二二二7ヘ>r、       庶民の食文化っていうのは明確に日本がやばい気がする
     ヽ_.ノノ    / /´¨γゝへi i|>r、示> 、
       7´`''-、__ノノ....:::::{(0)ンi i|に)//| |>≧ァ
        /   /´|ヾ三≡=ゝソ〃;i i|ソ//;;| |))7 /
     /    :/  | |ヘ|i1!| ∨i!| ̄;i i|]/∧;;| |´/ /
      /    :/   .| |:::|i1!| ∨i| ;;i iレ∧;;;;| |:/ ∧




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             /   ゛''-、,,
           ,.イi  ((_))  `ヽ
            〔!i´|      ((_))i
            [!i |     i、   |
            i;iヘヘ   ___´_   i             一方、中国人は上流階級の食文化の探求心がヤバイ気がする
              ヽ  \     `  i
      ______\_`>-、,_/____
      |┌─‐─ ┬‐ー─-‐┬───┐|        日本は庶民の食文化、中国は支配階級の食文化
  γ´ ̄`| :|;r-r-r-tr-/ | |ヽヘ-tr-r-r-r__|: |´ ̄`ヽ
  (γ⌒ヾ| :|))li|li|i||i|,// | :| ヽヘili|i||「i|(( |: |γ⌒ヾ)   っていう発展方法な感じかねぇ


おしまい

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51587 :日常の名無しさん:2019/06/30(日) 15:20:30 ID:-[ 編集 ]
一方で白米ばっか食べて脚気になったりとか、そのへん面白いね
51592 :日常の名無しさん:2019/06/30(日) 15:38:45 ID:-[ 編集 ]
隋の皇帝である煬帝が通済渠を掘削した理由も政治的な理由ではなく、僻地にある珍味を効率よく食べ歩けるように作ったという説もあるくらい。
51609 :日常の名無しさん:2019/06/30(日) 17:33:50 ID:-[ 編集 ]
日本のも元々は支配階級の食文化だったんだけどな、戦国時代までは庶民に職を楽しむような余裕はなかったし。
そういう点でもやっぱ江戸時代はやべぇわ。
51611 :日常の名無しさん:2019/06/30(日) 17:39:47 ID:-[ 編集 ]
中国の宮廷料理とか種類だけで凄い数あるしなぁ
満漢全席が序の口レベルとかヤバイすぎる
51612 :日常の名無しさん:2019/06/30(日) 17:41:20 ID:-[ 編集 ]
どこかで読んだけどもごく普通の主婦が三食和洋中エスニック作り分けるなんてのはそうそう無いっては聞くね。

51633 :日常の名無しさん:2019/06/30(日) 22:22:13 ID:gJtHMeAM[ 編集 ]
満漢全席が失われていると聞いてショックだったなぁ。
中華は「宮廷料理」があるのが凄いと思う。日本は「スナック」だった寿司と蕎麦が凝り性な人間によって
高級食になったという感じがあるので、中華はトップダウン、日本はボトムアップの食文化なんだろう。
51657 :日常の名無しさん:2019/07/01(月) 06:36:44 ID:-[ 編集 ]
佛跳牆という料理
曰く値段に天井がない
55783 :日常の名無しさん:2019/07/24(水) 06:23:28 ID:-[ 編集 ]
51609
庶民にだと違うな。農村とかだとそもそも商売が成り立たないから無いが
都市部では庶民向けの飯を売ってる店とかもあった
というかそうでないと現代でも続く江戸時代以前からの老舗の店とかは
全て武士や公家だけで稼いでいたとかちょっと無理が出てくるでしょう
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