国際的な小咄 1114 過去コメントを拾っていく『国際的な小咄 2』24 ~ジビエを愛する国~

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1735 : 語り人 ◆DnnScKy2Nw : 2018/06/10(日) 11:37:33 ID:RCJD8MTg0

1114 過去コメントを拾っていく『国際的な小咄 2』24 ~ジビエを愛する国~


718 :フリット:2015/10/12(月) 15:37:54 ID:ETMwSSJA0
ジビエを食べて害獣を減らそう
シカやイノシシはいいゾ


             , --- 、
           < /     >.、
         /  イ:..  i::......ハ  ハ
       ,イ ,.::::/ \:_:::\::::::ハ   ∧
     _,,イイ /.::i人 ::::i::ト::::迅::::ハ   i i
      // i .,:i--V :ii::i.x--.、,:::;:.  .i i
      .i/  .i:::ii  V :i i  .Ni::::i:::::.  i:..i       母の母国とはいえ
      i/./i ii. i ●  .`N .i ● Vi:::::. 人:i
      i イ:i ::i.i          .i::::::.:/:::N、  ,    時期になってもジビエが並ばない日本にはびっくりしました
      i.i V :i,;  ,=、 、, , =、 vi::::/-== ̄/
         `T/--t====t ̄`i:i:::イ:.:.:.:.:.:.:.:/
         :i i==t`兄^t==iイ Y==t-´
          i  .ハ仆/ハ: ´ノ i::::..∧




                -=ニニ __ ミ
                     \\
                       ヽ\
                       /〉〉
              /  ヽ   / .//ヽ
           _ニ=ィ     ',iヽ≧=彡へ }
  ',‐-=ニ.___ゞ‐-/         } .!=i    \
   ',      /   /    ィ ,i  i | .ハ  \ミ=-
   ',    /    /  /// / i ! |/ } 、  ヽ
    〉 -=≦    /  ./●//  }/ ●  i |\  ',
  <   / ///i. /   (__人__)    |/  \i      フランスのジビエ事情はすごいもんなー
  /   // .'/ ∨            |   | >
 /    /   / .!   {            /イ   iゝ
.//}   > /\| !  iニニニ{三三三}ニニニi i/  }‐-、
  / , }////ハ{!  iム  \    /  i    i、 /     俺も時期になったらフランスまで買いに行くし
  //i ///////ハ.i  iマム、____\/  -‐/ .   / }
    i/////////|.i  i マム、 ∠____ニ=-//i //∧
   //////////i i/\{  マム、       // |///∧
  .///////////! .i三三三三三三三三三ニニ|////∧
  ////////////ニi    |              |////,∧
  \/////////___/     |             |//////
   \////// ̄ニ=======!_____ニ=--‐ァ彡|////'
     \///   ' ,    /      ' ,   /   }//'
             ' __/         ' ,__/




1737 : 語り人 ◆DnnScKy2Nw : 2018/06/10(日) 11:37:46 ID:RCJD8MTg0



          ( ⌒ )
        γ⌒   ⌒ヽ
        ゝ      ノ   ポッポー
          | l |
            ____
            /      \
         / 一 ノ  ゝー ヽ
        /  (●) }lil{ (●) ',
     __|  ノ(  (__人__)    |          畜生!
   (´  .\ ⌒   | /     /
    ``゙''ー、 >ー- `´ --‐ '’           なんで日本に並んでないんだ!
          }         ヘ
         .{       j、   }
       }        :! `ー'    ペシッ!!
       /  / ヽ   }  |l!il|
        (  /    ヽ  ! γ `゚´ ヽ て      狩猟免許取ろうかな?
        `ー'      `ー'  {___jzz, て
              )          て
              ゝ⌒ ヘ/⌒ヽて



 ジビエ流行れ! というジビエ大好きっ子のイッチの叫びでした


おしまい

1738 : 尋常な名無しさん : 2018/06/10(日) 11:41:02 ID:DK5/BeWY0
「旬の地の魚」なら結構店に並んでるゾミ☆

1739 : 尋常な名無しさん : 2018/06/10(日) 11:42:55 ID:tFuY1ytg0
現状でもけっこう肉の生食で食中毒やらかしてるからなぁ
ジビエブームからの肝炎患者大量発生とか笑えませんよ

1740 : 尋常な名無しさん : 2018/06/10(日) 11:46:48 ID:eYb.KbLQ0
罠とか銃使わないなら期間中なら素人でも狩って良いんだっけ
バットとか

1742 : 尋常な名無しさん : 2018/06/10(日) 11:47:51 ID:DK5/BeWY0
イノシシ肉は最近結構流通しているんだっけ
あと鍋でよければ、横浜の野毛に馬鹿鍋という名物料理がある

1744 : 尋常な名無しさん : 2018/06/10(日) 11:49:23 ID:CO6le5fg0
>>1742
流通してるのはほぼ家畜化したイノブタとかだって聞いたことあるけど、本当かは知らない

1743 : 尋常な名無しさん : 2018/06/10(日) 11:49:07 ID:nIA/dUNY0
日本では安定供給出来ない・時期になっても大量に入荷しない・価格が高い(安くしすぎると猟師さんの取り分がね……)って感じの商品なので、
一般販売はほぼされてないですからねー。

「ジビエ 販売」にお住まいの地域添えて検索するといいかも?

関連記事
27105 :日常の名無しさん:2018/06/11(月) 18:24:18 ID:-[ 編集 ]
血の処理ちゃんとやらんと肉あんま上手く無いらしいな、ジビエ
27106 :日常の名無しさん:2018/06/11(月) 18:36:10 ID:-[ 編集 ]
そも狩猟文化ってのが割と特殊だしなぁ現代日本は<ジビエ……どっちかてーと「猟」より「漁」の国だし。
27120 :名無し:2018/06/11(月) 20:39:58 ID:-[ 編集 ]
地味に山登りがキッツイんじゃ
猪はデカイ奴で100kg有るんじゃぞ
そんな肉塊かついで山は歩けん

ホントの田舎は自動車道の無い山は珍しく無いんだぞ
27121 :日常の名無しさん:2018/06/11(月) 20:51:41 ID:-[ 編集 ]
紅葉肉好きなんだけどなーなかなか食えない
27124 :日常の名無しさん:2018/06/11(月) 21:29:29 ID:-[ 編集 ]
安定して獲物を確保したい猟師と害獣を根絶させてしまいたい農民の間には越えがたい壁があるから
27126 :日常の名無しさん:2018/06/11(月) 23:47:01 ID:PMoz9hdc[ 編集 ]
鉄砲の管理がめんどくさいのよ
あと猟友会も高齢化していて40代で狩猟免許を持っていると半強制的に熊撃ちの人手に入れられるの(白目)
27127 :日常の名無しさん:2018/06/12(火) 01:30:40 ID:-[ 編集 ]
なんだっけ、仕留めた後の処理を適切に行わないと不味いから流行らないとかなんとか
27128 :日常の名無しさん:2018/06/12(火) 02:12:27 ID:-[ 編集 ]
地元で100kg級のイノシシは筋張ってあまりおいしくないかな
60~80kgが食べごろな感じ
猟銃もだけど猟犬もなかなか手間がかかる
ビーグルはともかくハウンド系は足遅めに都道府県境越えたりと躾も大変
27144 :日常の名無しさん:2018/06/12(火) 09:41:32 ID:-[ 編集 ]
そうか、日本のジビエは森じゃなくて海から獲ってくるものだったのか
27154 :日常の名無しさん:2018/06/12(火) 12:43:53 ID:-[ 編集 ]
畜産という概念は偉大であった
安定供給という意味でも味覚を含む品質管理という意味でも
27163 :日常の名無しさん:2018/06/12(火) 13:38:15 ID:-[ 編集 ]
ジビエ高いんじゃちくしょー
流通量の問題というより、小遣い稼ぎで高めに設定してる気がする
27174 :日常の名無しさん:2018/06/12(火) 20:41:26 ID:-[ 編集 ]
ジビエが高いのは仕方ない
大量・安定供給できないのに狩猟罠や食肉加工施設の維持をしなきゃいけないんだから
27204 :日常の名無しさん:2018/06/13(水) 09:38:47 ID:-[ 編集 ]
猟師の後継がいなくて害獣が蔓延り始めたからジビエを取り上げて後継者増やそうとしたんやで
でも他の皆が書いてるような理由で美味しいものには手間がいるし後継者育成費用の為に値段設定高めで中々売れないんや
決して小遣い稼ぎで高め設定とかではないんやで、切実な理由なんや
27205 :日常の名無しさん:2018/06/13(水) 09:49:08 ID:-[ 編集 ]
※27163
銃を所持するための手続き、山に分け入る苦労、捕まえた獲物を早急に加工する方法とか考えると、小遣い稼ぎとか言えないぞ。
農業を守るためにやっているのであって狩り単体だと儲けなしや赤字だろう
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