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Author:やる夫達のいる日常
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無芸炊爨 第1話 やる夫が異世界で料理とかする話。 その4

目次 現行スレ

224 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:01:37 ID:WOY2GiWg


_ _ _ _ _ _ _ _ _ ______________________ _ _ _ _ _ _ _ _


        ゞ、、..xイえ互不ト乂メメメメ`ヾ、、 ┌──────────────────┐
       γ/   \ ク:.:.:.从!:!:!:!:!:!:、  }} │ 本来であれば内臓を細かく切って、     │
          j:、  )`ヽ、 }/彡イ:トせ!:!:!:!:!:!:、..ノノ │ テリーヌなどにするのが良いのですが… │
        .く:ン んイ:.:.У  {: : ( ...:.:)!:!:!:!:!ゞイk  └──────────────────┘
            .い:.:.:ヘ:.:\/;,;,;,;,ノ:.:くヘへヾヾゞ≫≪<<⌒ゞ:>-ー-:、ミミヾゞへ\
              `ー ∨イ;,;,;,て、、ノノノノ く:.:し小ミヾ:.:.ゝ´ . .:∠≠≪∠
          . . ;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.ヽ、 `ヾーくこ/ . :./ヾ///小ゝ≧=ーxイ、、
        . . ;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.' ' ' ' 'Y´ヾ;:;:;:;ゞー、:.ハヾ{  /' ̄`ヽ`ヾ!i:i彡イハヾ彡':.:ヽ
      . . ;.;.;.;ノノ小ヾ、ヘヽ\、:.:人....j:i:ソ   Y`ヾ:.ゝ./ヽ、、__.:)ゝi从ヽネヾ三二彡
   . . . , , ;.;.;.;//イ旬K:.:.:)(ゝノノノ`ヽ、、:.:.:.:.:. . ノ. . . . .┌─────────────────┐
  ..;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;.;K柿柿ゞソソ八:.:.:人こ)、、ノノ`ヽ、、. . . : │ あれは1日、味を馴染ませなければ   │
  ';';';';';'    i:i:i:i:iミヾぶヂ彳j;j;j;j;j(:.:.:)ゝ;,;,;,;,;,,ミノノノ │ いけないので今回は見送り。       │
         人i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:ぐ洲洲洲洲洲洲洲イ{;';';}ゞ  └─────────────────┘
          `・:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:<洲洲洲え檎檎不イi:i:i:i:i:i:/    '"′ `ミ:.:.:彡!ミ
            `・:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:弌柑柑7/i:i:i:i:i:i:才´         イ小ト チ
               `'・、i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i/               `′
                   `・、i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:<i/       . . , , , , . .
                     `'ー===≠'′    . . . : : : ; ; ; ; ; : : : . . .
                   . . . : : ; ; ; ; , , . . . . : : : : :
_ _ _ _ _ _ _ _ _ ______________________ _ _ _ _ _ _ _ _




225 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:01:54 ID:WOY2GiWg


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                       /
                 /
                 ,, -...,/                ┌────―――─────――――─┐
           rf;;.. ,, ヽ                    │ 串を打って焼き鳥にするようですね。   │
            {  rt  ,;}                    └───────────―――──―┘
         ,rf七⌒ヽ .;;ノ
           {;'    ;,. }
.       r七⌒ヽx .,,: ノ
      { “'   .:; }''´
        >x  :j}’
      '′ `¨´

_ _ _ _ _ _ _ _ _ ______________________ _ _ _ _ _ _ _ _

226 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:02:06 ID:WOY2GiWg


_ _ _ _ _ _ _ _ _ ______________________ _ _ _ _ _ _ _ _



                              ┌──────────────────────────┐
                              │ メインは丸ごとローストするのでフルシェット、            │
                              │ 背骨、あばら骨などを丁寧に取り除いて下ごしらえは完了。  │
                              └──────────────────────────┘
                      _,,,,,,,,,_
          ,,,x-─''''''''''''''''ー-─く,,,,:..:.:::..;~゙''',つ
         ,z'~:; 彡;:. : .::.;'':::.. ,,:.:;''..:.,~ミt、:::;;t~
      ,,,イ~ .;:`メ:;;...,'',:::..:::,:..;::::..;:. __,,,,,;;;;,二ュ,,,,,,,,,,__
    ン~;: ,,:' ,,,:::,':,;'::゙;;';;:...:::.'';::.,;:: ,r'~ `". ;:... .::::;;,;::,:'.:,,,;;;}つ
 A彡ノ,''. :: ' ;,:.::, :::,Zx,,:::';;`,:;  ,::,;..゙:: ';: ..;;::..,;:: ::;r''~.         ┌─────────────────────┐
 {米ミ,,:.: ;:;.`::.;,'':...::'';''::,,ノヤ; 炎';;,.:. ::::,:.. :.;;:...;;;;/        │ 本来なら頭も落とすのですが、今回は目玉と   │
 {ミ;爻i;;;.::;`:.:;;:.;r‐'''~ ,,;ジ::,: ::,;; "::,,::';;;;;;;ッぎテ~.           │ クチバシだけを落とし頭付きで食べるようです。  │
      、,,;.:{;,,. ;=~~'''ュ,,,;,_:::.:,':...::,;===''~.:::;;;ソ.        └─────────────────────┘
         、>-、,,,,. ,:::,:..,;;~ヱ;;;,,,:::::.、、=

_ _ _ _ _ _ _ _ _ ______________________ _ _ _ _ _ _ _ _

227 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:02:24 ID:WOY2GiWg


_ _ _ _ _ _ _ _ _ ______________________ _ _ _ _ _ _ _ _


                             ┌────────────────┐
 へ                          │ 次に鶏を糸で縛り形を整えてから、  │
  ヽ Y´ ̄丶、                    │ フライパンで焼き色をつけます。    │
  /ヽ ゙v'´ 二キニ`ヽ                    └────────────────┘
 i  〉' /´   i、,、゙l ゙l
 |  .| |ヽ    ヽY lヽ
 ` 、」 lヽヽ__/ / ヽヽ
    ',゙T゙ヽ`ー '´,イ   \\                  ┌────────────────────┐
     ', ', `ー '´ ↓     ヽ ヽ                │ オーブンでローストするのに、             │
     ', ',           l |                 │ 先に焼き色をつけるのには理由があります。  │
     ヽヽ         ノ ノ                 └────────────────────┘
      ヽ `ー──── '/
       ` ̄ ̄ ̄ ̄ ̄´

_ _ _ _ _ _ _ _ _ ______________________ _ _ _ _ _ _ _ _

228 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:02:42 ID:WOY2GiWg


_ _ _ _ _ _ _ _ _ ______________________ _ _ _ _ _ _ _ _


                            ┌────────────────────────┐
                            │ 表面に焼き色をつけることでメイラード反応を起こさせ、 │
       ____                    │ 中に肉汁を閉じ込める役割があるのです。         │
     /:::::::::  u\                └────────────────────────┘
    /    \,三_ノ\
  /:::::  ( ●)三(●)\
  |::::::::::::::::⌒(__人__)⌒ |
  \:::::::::   ` ⌒´   ,/_            ・゚・ ┌───────────────────────────┐
    / ⌒ \ /⌒\              ・゚ │ 仮に生のままオーブンに入れてしまうと、このサイズの肉では  │
   |   \ ./     \  ((    _,,,-ー・゚・ 。・ │ 焼き色がつく前に、中まで火が通ってしまう恐れがあります。  │
   \   \____|  /    , - ' ゙  ・゚・・゚ ・゚・ └───────────────────────────┘
     \   ./○二二二○二二ヽ、 ヽ・゚・。・ ゚・・゚・ 。゚・・ ゚・。・゚ ,:'  ))
     ./ \/  |   |          `=-、....,,,,,____,,,,,... -‐=''
    /      .|   |

_ _ _ _ _ _ _ _ _ ______________________ _ _ _ _ _ _ _ _

229 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:03:01 ID:WOY2GiWg


_ _ _ _ _ _ _ _ _ ______________________ _ _ _ _ _ _ _ _


                       ┌───────────────────┐
                       │ 焼き色がついた肉は、そのままオーブンで  │
                       │ しっかりローストします。               │
   | |       ヘ!ヘ  {          └───────────────────┘
   V!      \} |           ..‐'''ゝ、||
    |、\ 、   , ヘノ     _,.ノ´  、ヽ\V
    |: \\\ノ´ \  > ´  ____,.ハ.ヘ 〉_ト'             ┌─────────────────┐
    |:.ニ=\\j    `´   ,. <´ `ー''i| ||                │ そして、フライパンに残ったシュック。   │
    | ´ ̄l.  \    , < ´  .     || |!                │ これが大切なのです。            │
    `゙'<,_|_   >`ーイ.           || |!                └─────────────────┘
    r'´ ̄||、\¨´    j          |! |!
    {ニ//.|| ヘ ハ.    `| ̄ > .,,,,,_.   l! l!,. -――――
   // |゙ ||.__} |!     .|  、,_ 、,_  ∨  {ヽ. -‐‐r'"。~^。~^'
  ∧ ヘ,,|゙ ||>‐"|     | ̄`{':三\ }三三}.`丶 、ヾ、' "。゜゙;
    |ハ.∨    j|     |   `//YY>' ̄ ̄´\   ` ̄ ̄ ̄
    У..,,___|      |    ` ̄´´     |i|i|"~`' ..,___

_ _ _ _ _ _ _ _ _ ______________________ _ _ _ _ _ _ _ _

230 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:03:19 ID:WOY2GiWg


_ _ _ _ _ _ _ _ _ ______________________ _ _ _ _ _ _ _ _


                       ┌──────────────――─────―─┐
                       │ シュックとは、フライパンの底についた           │
                       │ 骨や肉から出たうまテイスト成分のことを指します。   │
                       └────────────────――────―┘
     r‐- 、_           r-、             r-,
     └ 、_ `7          .| |         r‐―┘ '―ノフ
          ̄´     / ̄ ̄ ̄   ̄ ̄ ̄|   __二二! !フ∠_
      _, ―¬ー 、      ̄ ̄ ̄| | ̄ ̄ ̄   └──フ ,───┘
    厂_,-----、`ヽ   ,-----┘└---┐   ┌────────────────────────┐
    `´      |  |   !------、 r‐―ー'   │ 余分な脂だけを捨て、鍋底に残ったシュックに       │
           │ !     __,! |       │ 水を加えて溶かします。これをデグラッセといいます。   │
          / ,i´   / ___  ` ー──、 └────────────────────────┘
        _/ /    | {´  ,ノ l` ー─ 、/   / 7 Γi く \ く`ヽ、
      〈´  /      ヽ、` ̄ _,ノ        丿 /  | l  ヽ__>`ヽ、/
       ` ̄         ` ̄´         `‐´     ̄

_ _ _ _ _ _ _ _ _ ______________________ _ _ _ _ _ _ _ _

231 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:03:37 ID:WOY2GiWg


_ _ _ _ _ _ _ _ _ ______________________ _ _ _ _ _ _ _ _


    ヽ
     ヘ
       ヘ
       ',                    ┌───────────────────┐
        ',                   │ さて、ここからがやる夫の料理人としての  │
        ',                   │ 本領発揮と言えるでしょう。             │
         ト、                 └───────────────────┘
          ! `
         ヽ ,
          `r'
           }                           ┌────────────────┐
           i                          │ そう、フランス料理の醍醐味であり   │
           /                         │ フレンチの魂…               │
         ノ                              └────────────────┘
___    イ
  \
..   \
      ヽ

_ _ _ _ _ _ _ _ _ ______________________ _ _ _ _ _ _ _ _

232 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:03:53 ID:WOY2GiWg


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                                            ┌─────────┐
                _______                    │ ソース作りです!   │
                 / -‐‐-.     -‐‐- \                 └─────────┘
                /              \
.            / /.    、     /.     、 \
.           /   {  二ニ= }      { =ニ二  }   \
       /     -‐‐- , ′       ,  -‐‐-.    \
      /         {    人     }           \       と、ココで秘密兵器!
.      |   ゛ ゛ ゛     〉‐‐イ  ゚r‐‐イ     ゛ ゛ ゛    |         いやぁ、作っとくもんだお
.      |           / | | | l  |   !.             |
.      |         ,.  / | | | l  |   !.             |
.     \      {   ヽ ,___ __,. '          /
        \     ゝ           ,.          /
               ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

_ _ _ _ _ _ _ _ _ ______________________ _ _ _ _ _ _ _ _

233 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:04:04 ID:WOY2GiWg


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`ミ、;彡`i、ミ`,,,,----"ix;i;;^^^^^^^^^ーー----ミ彡i;::^^^`ー-__,,-^,;ミミ;^^'''^iiiiiiiiiiiiiiii ̄`''''ーーー´`-''';:
;`i:i`ミ彡、;:;ミ 〃;:ixxi;;(,;:,ゞ;:〃:;ヽ'fl;;;;;;ミミミ彡ミ        ミ彡ミ iiiiiiiii;、;;、、、;;;;、、、.、、、
ミ;i:i;;;、、`、;ヽ ;:;;;〃;ixxxi ;;;,;:,ゞ;:〃:;ヽ'l;;;;;;彡i〃巛i;、      ミ彡ミ;;;;(,;:,ゞ;:〃:;ヽ'fl丶、、';;;丶;;丶

234 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:04:15 ID:WOY2GiWg


 ||  ||  ||   ;; ||  ||  || ;;К ||  ||  ||    ||  ||  || ;;    ||           || ;;
 ||--||--||    ||--||--||    ||--||--||    ||--||--||  ∠ ||           ||
 ||  ||  || ;; √||  ||  ||    ||  ||  ||  ;'  ||  ||  ||     ||´二\ /二`||
 ||  ||  ||    ||  ||  | ,.イ  ̄ `ヽ ||  ||    ||  ||  ||  ;;   ||三三 l l 三三||;;
 }三三三{    }三三 /.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.\  {   #;}三三三{     || ≡≡l l≡≡ ||
 ,. ____ 、  ̄ γ´〃`ヽ:.:Y:.:.:.:.:.:.:.ヽ. ___..、  ̄ ̄ii ̄||三三_l l_三三|| ̄
         )_  /.:.:./   リ八:.:、:.:.:.:.:.:.:.:.      )___||_||_._._._._._._._._._._||_
  ̄ ̄|| ̄ ̄´   ノ.:.:./      \`ミ、:.:.:.}  |l ̄ ̄´  __||
   _||_    |l〈.:.:.:.:j _____、 /___j:.:.:人  |l_    |l   ||
   . ̄ ̄      /二つーェォ-}-{-ェォーtj!.:.:./  ̄
          / / /{ }、_ / | \ __ ノ^}Y
        /へ. / / jヘ     |    ,イん′            今日はお招き頂いてありがとう、やる夫くん
        { 人\∨ |、  / `ー´ 、 j j|:.リ
          ! ヽ(.ノ/   !:ヘ ` ̄ ̄´ /:|K             お酒を持参、との話だったので今回は
          l   \ /`i∧   "   / |_              ワインを持ってきたよ
         l     // |`ー `ーrー´ー'´|
        ,rj   // _,|     ||    |_
       / \  ノ∧ \..  ||   /  ` 、
     __/     ヽ--イ    \`Y´彡       `  _
   / {         /      }}            `   、       【ヒューマン テム・レイ】
  ∧ ∧、     /         |                  ∧
  / ∨ ∧\  ,イ        |                  / ',

235 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:04:32 ID:WOY2GiWg


 ||  ||  ||   ;; ||  ||  || ;;К ||  ||  ||    ||  ||  || ;;    ||           || ;;
 ||--||--||    ||--||--||    ||--||--||    ||--||--||  ∠ ||           ||
 ||  ||  || ;; √||  ||  ||    ||  ||  ||  ;'  ||  ||  ||     ||´二\ /二`||
 ||  ||  ||    ||  ||  ||   ;;'; ||  ||  ||    ||  ||  ||  ;;   ||三三 l l 三三||;;
 }三三三{    }三  _.,x ‐=ミ }三三三{   #;}三三三{     || ≡≡l l≡≡ ||
 ,. ____ 、  ̄  /{(      \  ̄,. ____..、  ̄ ̄ii ̄||三三_l l_三三|| ̄
         )_  / ` ‐=㌧、__ ヽ (         )___||_||_._._._._._._._._._._||_
  ̄ ̄|| ̄ ̄´  r=辷=‐-  ┐  __√}  ` ̄ ̄|l ̄ ̄´  __||
   _||_   _,ノ ____  ̄ ̄  ㌃j^}    _|l_    |l   ||
   . ̄ ̄   ⌒ヽ ̄¨7 ァ ァ ̄”ア ,丿      ̄ ̄
             ∨  .′  /   / ____
              .∨_j」ム*'゛ ,,.x≦__,,j」ムハ                 おお、いい香りがしておるな
               ∨´,,kK〔≫''”.    _Ⅵ                .このロベルト・カーロン、腹をすかして来たぞ
            .,.斗*''〔_,,≫''”^V∧  / ̄ ̄”''*、
         ./ : : \       .V∧/\    -=-ミ         私の手土産はエールだ
        { : : : :/ \___,,.,*''” ̄ \ .`く   -=- ∨        早速、乾杯といこうではないか!
          乂 : /ゝ-=./√/       c \ く_j」ム=ミ v
           ./;ト{______/ / .′      }  ヽ }     .}
         ({_;廴} :../ /! .{        }; __,.斗*''“⌒ヽ〉
        .{  . /:../ /八.乂       .八{´       {
      ../⌒\}:./ /   \ `''*x_   / : :{       .{           【ヒューマン ロベルト・カーロン】
        {    i {./     `''*‐ァ ̄ : /⌒ヽ      {
.__  __,ハx、  .l {{        / / / ∧∨ }____ . {
 ` ´    ヽ`ー=ミi{{      / /   .〉 〉 \ヽ.\   \
  .}       _} }   .八       / / : : : ./ /    V⌒`    }

236 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:04:47 ID:WOY2GiWg


ー  _. : : : : : :__           \   〉:.: }:  }__
    `ー ´ ̄ ̄. . : : : . .     \ }..:/: : /: : / /
: : : : .   : : : : : : : : : : : :/ー―`---\: : : :ィ{: :. {
ゝ: : : : : .  : : : : : : : : : :,′ |        ̄  }: :  }
: : : : : : : : : :     :_;/   }      |   │:./
: : : : :ー : : : : : : : : :_;ノ   /        |   / ∨
∨: : :  ̄.: : ―<:..:.|     ,.ィ二ヽ   │ { ノ:.〉
__\: : : : :/ ⌒ヽ |: :|      /ゝ ニ==〉 レ'ィ/
`ヽ : : : : :{ {   〉 :.:|      ,.< 艾//ミ {-丐
  乂 : : ∧ } 〈 |:..:|        /    :, }
     >:.:小、__j:..:{  \           ∨            気が早いぞ、ロベルト
  /レ{: : ト、{ r=':.:.:|  │        -:.>′          まだ前菜すら来ておらんではないか
´~| \乂_|  /: :.. \  }    ,:/  ̄ ̄ 〈
.....|  \   `¨フ:..:. \    { ィ ´ ̄Yハ`
.....{     丶   `ヽ: : \    ー==='''} い、
.......丶        丶   \:..: \_,ィ_,ィノヽ八 ヾ\
  ............\      \   ヾ: :         }  \::、
        \     }  /レヽ: : : : : : : :/   /:::i


                                                                ___
                                                              /      \
                                  皆さん、いらっしゃいませ        ./          \
                                  本日は当店をご利用いただき、   ./   ⌒   ⌒   \
                                  誠にありがとうございます       |  /// (__人__) ///   |
                                                            (⌒)              (⌒)
                                  こちら、オードブルになります    ./ i\            /i ヽ

237 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:05:00 ID:WOY2GiWg


_ _ _ _ _ _ _ _ _ ______________________ _ _ _ _ _ _ _ _



                                   ┌─────────────────────────┐
                                   │ フランス料理は基本的にコースで出されます。         │
     刈斗斗ト 、     _                │ 日本でいう、オードブルは前菜、お通しに該当しますね。   │
  斗孑斥冖孑ミxヘ γ=ニソ::::::::<              └─────────────────────────┘
  才笊⌒ x斗笊 7:(   \:::::::::::::<___
 / 7才宀笊三ニ !!: ::ヽ   .':::::rミ:::::::::`---三ニ‐ニ= >‐ァ
  メ 才⌒ イ7 r≦_: : :!j:! r=x !:::|: |:::::::::::::::::厂=――≦::/ハ
   か ソソ | ||ニ |ニ_: : :^^: !: :ー'::l !:::rx:::|: : : : : : : : : : イ二| |
   し^ `¨^ ! 弋ム<ニ-------┘:::tj::rシナァo≦7三r‐才.!
        ハ-.`⌒<ニニニニニニー―――≦ニニニラ '  イ'
         > 。   >.――――――=< -‐七 . '
                    ̄ ̄ ̄

_ _ _ _ _ _ _ _ _ ______________________ _ _ _ _ _ _ _ _

238 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:05:13 ID:WOY2GiWg


                                          ┌──────────────────────
                                          │                 /     /     /
                 ,,rz_ ,r -、                 │                 ,, -...,/  ,, -...,/  ,, -...,/
              _,.-'' "       ` ー - 、             │           rf;;.. ,, ヽ rf;;.. ,, ヽ rf;;.. ,, ヽ
            _/               ~(            │            {  rt  ,;} {  rt  ,;} {  rt  ,;}
           ノ″          ,       ~ヽ,,         │         ,rf七⌒ヽ .;,rf七⌒ヽ .;,rf七⌒ヽ .;;ノ
         ノ            ノ /        ゞ       │           {;'    ;,. } {;'    ;,. }{;'    ;,. }
         ノ            _,, i r ' ~ヾ,'ヾ   ).         │.       r七⌒ヽx..,,r七⌒ヽx .,r七⌒ヽx .,,: ノ
        ,/             ノ      (  \ ヽ.       │      { “'   .:; }'' { “'   .:; }''{ “'   .:; }''´
       (            ,ノ      ゝ  i/        │        >x  :j}’ >x  :j}’  >x  :j}’
        ヽ,           ノリ          i           │      '′ `¨´  '′ `¨´  '′ `¨´
         !         /      !  ,   ゝ        └──────────────────────
          \      /       ゝi  ,-==,
            i     i_    ,==-ヘ!;ー く`ミ~ .) )
           ゙ヽ. r"~`ゞ二 i~ ~ミ' /   i ゝ _iノ
            ヽ| i゙`i   ヽ、  /ノ '  i   !         ふむ、これは内臓だね
            ,.ゝ 从 ゙'ゝ、 ~'"      ,ゝ  .!        見た感じ、ハツ、レバー、砂肝かな?
           /  \.  フ ' ゙i    ( 、,,ィ   !
          ,ノ、 Y  ~ヽ !     ,  _, - ー'、 !           うん、美味しそうだ
        _,r/ i  i    ゝ、   '  {,- ─ 、/./
       _ ノ /  !   !    ノ ヽ、   `'-ー ' /、
   _ ,r ‐' ノ !  !  ヽ  (    ヽ、      ! ヾ 、
  -"    i i   !   \       ` - ー i"  ヽ `'ー
       丶   !     ヽ、_     ノ. , 、 i  ヽ
           |       __ゝ  / / 丶ノ  !
           |      / ヽヽ  /   !

239 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:05:40 ID:WOY2GiWg


                                        ┌───────────────
                                        │           / ̄ ̄ ̄ ̄\
                                        │         /  ,,..--ー-..._, \
                                        │        |\,〃'i;'"~ ゙;ミ;:..::ヽ/|
                                        │        l  \゙ゞ-ノノ彡:/  l
                                        │         |    l ̄ ̄ ̄l   |
           , -‐- 、                         │         ヽ  .l     !   /
             , ´ ̄  ヽト.                         │          ヽ二l________l二ノ
         .′{   .:.i  }!                     │            `‐-ニニ-‐'
         {  ヾ {=====i.                      └───────────────
            }.:/   .:___i
          /ェ=-‐ ──t='             こっちは、キノコのマリネと
        _≦/ト:、 、ニニイ.             サラダのようですね
     . -‐  ̄:.`:.<}  Vト、
    //    .:.:.:. ト、.  〉. `>、           では、フリット殿
     ト'⌒ヾ/_   } i i`i i.',  i i          いつものお願いしますぞ
    Y⌒ヽ/7////ー' ///ハ ヽ{ニ|
   /⌒ヽ/:7//;イ/ ' ' ' /ヽ |ニ!
  /ヘ-‐=-厂.:. .:.     }  `|/ }}、
 ,/ュェニニ}ト.ニ二二    ´   !´  i|
.< }´/ニ二}',ニ二  :.:.:   .:}二ニ}
 V/ニ,<ニ{  }ニ二_ .:.:.:.   ./ {/ /|〉
  \/∧ Y /ニ二    ‐-=ニ=‐ヽ{:  i
.  //  ヽ|/⌒ヽニ二_      /∧ !

240 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:06:06 ID:WOY2GiWg


    { \ : : : : : \ : : : : : : i| : : : : :!:| : : : : ,., '"{_: : : : : : ‘,
    ‘,: : \ : : : : : \:、__,.斗*'"\j人ノ""    〈: : : : : : : }
   __‘,: : : :\ : : <"⌒`              {. } : : : : : /                         、__人_人_人_人_ 人
   \: :、 : : : : : : }                 {. V :/ : /                         )            (
      }: : \: : : : :/   i}     ‘,     /        ∨: :/ 7                         )  乾杯ッ!! (
     V: : : :\: : }  /     ‘,   {       ,ケ  ∨: :/                         )            (
      ∨: : : : : :イ   x===ミzzzz、   x===彡"    }⌒i                       ⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y..Y
     〈\ : : : : {  〃 _ノ⌒__ヽ ‘,   { 〔_符ア   :}!イ !
        ゝ._/ヽ: :‘,    <_符ノ   ‘,  {\`¨¨´    }| } }
         { ∧: :‘,       /   ‘, {  \    }i|ノ }            うむ、では…
.         八 { ∧: :‘,     /     :}         } |: /
        \ゝ‘, ∧           .:  :}      | i|/                命に感謝を、恵みに感謝を
          \_}: :∧        こ__彡ー- 、  | iト.、__             そして神に感謝を!乾杯!!
           _∧: :∧   ,。*'゚´           }  | i|.∧ \__
          _// .∧ : :{  { {   ,., '"^⌒⌒~`  ノ i|. .∧  └=ミ
      厂  /. . . . }i : : 、  V'"          '" 八. . . 、     \
      ノ    { . . . . 从 : : \    ィ'"`冖¬彡   /. . . . . . \     `ー┐
  ーz彡"    ∧ . . . . . j人: : `¨¨¨´: .         「. . . . . . . . ./        ̄{
___/       /. ‘, . . . . . } \、: : : : : : : :.      从 . . . . . . . /          \
        /. . . . . . . .|_ノ    \、 : : : i|: i|   / /. . . . . . . /               \
         〈. . . . . . . . .{   \   `⌒ヽト、jノ"/  ∨ . . /\{               ヽ
.         \ . . . . . 人    \      /   V. ./

241 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:06:24 ID:WOY2GiWg


               ,.イ  ̄ `ヽ
                 /.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.\
                γ´〃`ヽ:.:Y:.:.:.:.:.:.:.ヽ.
            /.:.:./   リ八:.:、:.:.:.:.:.:.:.:.
           ノ.:.:./      \`ミ、:.:.:.}
              〈.:.:.:.:j _____、 /___j:.:.:人
             ∨:.{ ーェォ-}-{-ェォーtj!.:.:./            うん、いい焼き具合だ
.            V:.ハ、_ / | \ __ ノ^}Y.            焦げも見当たらない、いい腕をしているね
               {:.:jヘ     |    ,イん′
               ヘ:|、  / `ー´ 、 j j|:.リ             ハツやレバーは野鳥の味って感じだが
                {.:ヘ ` ̄ ̄´ /:|K            ヒヨドリで独特なのは、やっぱり砂肝だろう
                 `i∧   "   / |_
              |`ー `ーrー´ー'´|              果実が好物のヒヨは、とうぜん砂肝に果実を溜める
                _,|     ||    |_             だから食べたときにフワリと果実の香りがする
             ,, ´ \..  ||   /  ` 、
.    __  -  ´        \`Y´彡       `  _
   /                  }}            `   、
.  /∧                   |                  ∧
  /  ∧              |                  / ',

242 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:06:48 ID:WOY2GiWg


         ,
      ,/⌒⌒`-‐ッソ_
      ノ     ソ-y、ヾ、
     (,     ノ)^  (ヽノ
     τ  ノ _ i/_|
      V^((-|_/^|_ノ         これが淡白な内臓のアクセントになって
      /|ゝiヽ、 ' __| ./           味の楽しみが産まれる
     r( | | \ └‐='/_
 ,,r-''⌒| | \ \_/|ヽ\        うむ、美味いね
       / へ\ /へ|  /


                                                           _.,x ‐=ミ
                                                        /{(      \
                                                    / ` ‐=㌧、__ ヽ
                                                   r=辷=‐-  ┐  __√}
                    こちらのマリネも良い塩梅ですな                   _,ノ ____  ̄ ̄  ㌃j^}
                    3種のキノコで飽きさせない工夫がされています     .⌒ヽ ̄¨7 ァ ァ ̄”ア ,丿
                    良いビネガーを使っている                    ∨  .′  /   / ____
                                                      ∨_j」ム*'゛ ,,.x≦__,,j」ムハ
                    そして、サラダですが…これはウドとノビルか           ∨´,,kK〔≫''”.    _Ⅵ
                    今が旬なのは間違いないのですが、どれ             .,.斗*''〔_,,≫''”^V∧  / ̄ ̄”''*、
                                                 / : : \       .V∧/\    -=-ミ
                                                   { : : : :/ \___,,.,*''” ̄ \ .`く   -=- ∨
                                                     乂 : /ゝ-=./√/       c \ く_j」ム=ミ v
                                                   /;ト{______/ / .′      }  ヽ }     .}
                                                    ({_;廴} :../ /! .{        }; __,.斗*''“⌒ヽ〉
                                                {  . /:../ /八.乂       .八{´       {

243 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:07:08 ID:WOY2GiWg


       / ̄三三三ミメ、
      // ̄ ̄ ̄  . 》\
     / ./:::::....          >、
    < 巛::::::::::::...   _ 〃/,, ,,\
   {{ {{:::::::::::..... ィ ̄ ̄ ̄´    ハ
   ii ii:::::::::::::::{○」==───ミト、  \
    V小::::::::::::::::>≧   ̄ ̄ ̄ ̄\_7       おお…これは、ふむ…
    V:::::::::::::::::::: ヾト、  ./:::/ /:::/ /:::/フ
     .\::::::::::::......  ii \/:::/ /:::/ /::://          合いますな
       ヾ:::::::::::: ... ll  ./\ /:::/ /::://
      / >=ミ.⊥__:::≧ ̄ ̄/
   // ̄\\    |      ヽ_i
  .//    .\\ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/

                                                              ,.イ  ̄ `ヽ
                                                          /.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.\
                                                         γ´〃`ヽ:.:Y:.:.:.:.:.:.:.ヽ.
                                                           /.:.:./   リ八:.:、:.:.:.:.:.:.:.:.
                                                          ノ.:.:./      \`ミ、:.:.:.}
                                                       〈.:.:.:.:j _____、 /___j:.:.:人
                      この辺りの冒険者でウドとノビルを            ./二つーェォ-}-{-ェォーtj!.:.:./
                      食べない者は少ない                       / / /{ }、_ / | \ __ ノ^}Y
                      それでも生で出すからには、自信が       /へ. / / jヘ     |    ,イん′
                      あるのかと思っていたが…             { 人\∨ |、  / `ー´ 、 j j|:.リ
                                                   ! ヽ(.ノ/   !:ヘ ` ̄ ̄´ /:|K
                      このドレッシングだね                   l   \ /`i∧   "   / |_
                      良い味だ                        l     // |`ー `ーrー´ー'´|
                                                    ,rj   // _,|     ||    |_
                                                      / \  ノ∧ \..  ||   /  ` 、
                                                __/     ヽ--イ    \`Y´彡       `
                                                  / {         /      }}
                                                 ∧ ∧、     /         |
                                                 / ∨ ∧\  ,イ        |

244 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:07:29 ID:WOY2GiWg


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                       ┌────────────────┐
                       │ ウドとノビルは春が旬の野草です。  │
                       └────────────────┘

   )、
 /; ヽ                        ┌────────────────────────────┐
//// ハ       _」レ__          │ ウドは、ほとんど捨てる所がないと言われるぐらい利用できます。  │
|:l:|:|: l i |  r-―-、≧=-‐<        │ 今回は茎の皮を剥いて、短冊切りにしたサラダに。         │
|:|:l:|: i:  | _,ノ _,》'´: : : : :(_  )\    _,.└────────────────────────────┘
:::i:|: :!:. V /〈ハレ―-、: : : . . .,>=ニて> 、;:`ヾi| l|: l∧     _ノ
ハ:' i : : :. ∨ / ニ二 ハ: : /.: : :  :  :  \:::}i| l|: il| |  , <フハ
:.ハ:‘,:: : . V //     ∨.: : : 人_,/: :  : ∨l l|: :|| |/' :///
⌒ハ:‘,:: :. ∨⌒) /   V^⌒Y く: : :r-、_,⊥l l|: :||.:| .:///
\ ∧:ヾ\: . 乂八 /  /  ({ノ ̄:r‐'   /  \:.:リ/ .:;//
_,ノ\ヘ:ヾヽ\: \\ー=く   `¬ー')   /  ∠:∠、_;.:/
>=ニ二三 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄三二ニ=<  //  \(
  , -‐= ニ二三 ̄ ̄ ̄三二ニ =‐- 、  ` <     } ⌒ヽ
イ///////\ヾ、:: 丶 \リ    /    ≧x.  `丶 ̄´ _ノ

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245 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:07:51 ID:WOY2GiWg


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                         ┌─────────────────────┐
                         │ ノビルは生のまま食べられる珍しい野草です。   │
                         │ こちらは葉だけ取り除いて添えます。          │
                 l .|           └─────────────────────┘
               |  |
               |  .|
             丿......ゝ
            ./    `、
           ,/        ヽ
          ,'          '、                    ┌────────────────┐
          l::::::::::::::::::::::::::::::::::::::l                      │ 味はらっきょうのような感じですね。 │
           '、:::::::::::::::::::::::::::::::/                      └────────────────┘
           ' 、::::::::::::::::::::::../
             `''-‐‐''''´

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246 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:08:11 ID:WOY2GiWg


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                         ┌─────────────────────────┐
    ,-ー──‐‐-、.            │ このサラダに、フランス料理のソースとしては定番ですが  │
   ,! ||      |          │ ソース・ヴィネグレットを掛けます。                 │
   !‐---------‐            └─────────────────────────┘
  .|:::i ./´ ̄ ̄.ヽ.i
  |::::i | |\∧/.|..||
  |::::i | |__〔@〕__|.||
  |::::i |.(´・ω・`)||
  |::::i |  キング  ||                           ┌─────────────────┐
  |::::i | カワイソース.||                           │ いわゆるフレンチドレッシングです。   │
  |::::i L___________」|                           └─────────────────┘
  |::::i : : : : : : : : : |
  `'''‐ー------ー゙
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247 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:08:34 ID:WOY2GiWg


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                        ┌───────────────────────┐
                        │ 作り方はいたって簡単。                   │
                        │ ボウルに白ワイン酢、塩こしょうを入れて泡だて器で  │
                        │ よく混ぜ合わせて塩を溶かします。            │
                        └───────────────────────┘


      ___
    f       ̄ ̄¨  ‐-、._
    |              }ミl=              ┌─────────────────────┐
    !            -‐'^iミ!                 │ そして、オリーブオイルを少しずつ入れながら   │
    `ー----―  ¨ ̄                       │ 泡だて器で乳化させれば出来上がり。       │
                                    └─────────────────────┘

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248 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:08:56 ID:WOY2GiWg


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                            ┌────────────────────────┐
                            │ マスタードなどを入れる場合もありますが、           │
                            │ 作るのは簡単で、何にでも合う定番のソースですね。   │
                            └────────────────────────┘
             _ __ _ _ __ _ _ __ __ _
           /  \.\.\.\.\.\ \ \ \ \
    _ ,,,, ──/ ∵  |三|三|三|三|三|三|三|三|三|─ ,,,, _
   /       | ∴ ./ / ./ / / / ./ / ./ /      \
  ./    :: ''   ヽ、__ノ=.ノ=.ノ=.ノ=.ノ=ノ=.ノ=ノ=ノ=ノ       ヽ
  |     '''' ,,                              /
  ヽ、__                               _ /
        ̄ ̄ ̄ ''''''''''''''''' ───── '''''''''''''''''  ̄ ̄ ̄

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249 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:09:15 ID:WOY2GiWg


                                                            ____
                                                         /        \
                                                      / ⌒  ⌒   \
                             お待たせしました、こちらメインの        ./ (⌒)  (⌒)    \
                             ヒヨドリとポタージュになります          .|   '" (__人__) "'     |
                                                     \   `ー ´     /
                             空いた食器、お下げしますね          ./ ゝ         ィ'ヽ
                                                    /                 \
                                                   /   ィ          r   \
                                                   |   `|| ____  _|___ヽ
                                                   /⌒ヾ_\__/_\__/r-、
                                                       ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

      ::\    i}  }  Y{
          :ヽ    リ /  ノ 7
. \  \: .        イ ヘ  / }
   \r冖¨¨¨¨¨` "    ∨ /
   「      \  {i   V
ー- }  :ノ       ヽ リ_,ィ7}
ー-  7  -=ミzzzz彡' {f苡〈
r-.、 〈      ィ忖}    ∨
{てハ ‘,     /    ∨ }
ゝ` ム ‘,    /   ,= -く 八          うむ、やはりヒヨは丸焼きか
{从ーく} ‘,、     /    、}i \
  从ノ  ‘,ヽ 「ムイ " `` 八  `ト
㍉ ムイ \     ィ へノ トゝ  リ ㍉
 } ㍉ ムヘ  ー-彳      i}  /   ㍉ー- 、
: :} 、i:i㍉ ‘,\        リ/`ヽ     ㍉  ヽ
: :‘,丶i:i㍉}i.   ーヘ ト、从イi:i/⌒}        ㍉
: : :‘, \:i:i:>――<  /i/i:i:i:/        ㍉}
 : : ‘,   \i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:〉=く人:iノ         ㌻ |

250 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:09:36 ID:WOY2GiWg


─────────────────────────┐
                      _,,,,,,,,,_          │
          ,,,x-─''''''''''''''''ー-─く,,,,:..:.:::..;~゙''',つ       │
         ,z'~:; 彡;:. : .::.;'':::.. ,,:.:;''..:.,~ミt、:::;;t~        │
      ,,,イ~ .;:`メ:;;...,'',:::..:::,:..;::::..;:. __,,,,,;;;;,二ュ,,,,,,,,,,__     │
    ン~;: ,,:' ,,,:::,':,;'::゙;;';;:...:::.'';::.,;:: ,r'~ `". ;:... .::::;;,;::,:'.:,,,;;;}つ   │
 A彡ノ,''. :: ' ;,:.::, :::,Zx,,:::';;`,:;  ,::,;..゙:: ';: ..;;::..,;:: ::;r''~         │
 {米ミ,,:.: ;:;.`::.;,'':...::'';''::,,ノヤ; 炎';;,.:. ::::,:.. :.;;:...;;;;/           │
 {ミ;爻i;;;.::;`:.:;;:.;r‐'''~ ,,;ジ::,: ::,;; "::,,::';;;;;;;ッぎテ~           │
      、,,;.:{;,,. ;=~~'''ュ,,,;,_:::.:,':...::,;===''~.:::;;;ソ.           │
         、>-、,,,,. ,:::,:..,;;~ヱ;;;,,,:::::.、、=             │
─────────────────────────┘                   ―――― 、
                                                      /          \
                                                /  __    ___ \
                   はい、この時期のヒヨは                   /                 \
                   美味しい果実を食べて脂がのっています      ./    ,z==ミ、    ,.z==ミ、   丶
                   やはり丸焼きで頂くのが美味かと         ./
                                              {           (  人  )         l
                   今回はお頭付きにしましたので、            、          ̄   ̄         ′
                   ぜひセルヴェルも味わってみて下さい         \                  /
                                              /`                 ´\
                                             /                     \

251 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:09:59 ID:WOY2GiWg


                                     ┌───────────────────────────
                                     │        _  -―― ―- _
                                     │      /           ` 、_
                                     │    _/   _  -ィヽヘヘ;- _   ;゙:   ̄  ‐- _
                                     │  /  l、 ィ ⌒ヽ7‐、゙, - 、   `ヽ/ l´:;:;:;:;:;`:; 、    ̄ ‐- _
                                     │/     l \ `""_(:;:;:;/: : : :l\ _ イ   ;:;:;:;:;:;:;:; :.:.:ヽ        ` 、
                                     │l     、  ` ー'―`― '´ ´    /;/―-、 :.: :.:ヽ __
                                     │ヽ    ;ヽ      .      ' //:;:;:;:;:;:;:;゙ :.ヽ: /:;:;:; : ヽ
                                     │ \ 、 、  ヽ ' ,   ,'  , _ //:.:.:.:.:.:., /:; :. :. l:;:;:;:;:;:;:; :.:. ヽ
                                     │   、\    ヽ        //:;:;:;:;:;:;:;' ;:.:.' :.:.l:;:;:;:;:;:;:; :.:. :.:l
                                     │    \ ゙ 、 `ヽ_    _メ  ヽ__,,;'':.:. :.:. /:;:;:;:;:;:'' _,,'' '-‐==
                                     │      ` 、` - _  ̄     ヽ:.:.:. :.:.:./ゝ-=ニ三-‐: : ;,' ̄ ̄-'
                                     │         ` - _ ‐-  _- ニ三三ニイ=二`=- ─''´  ̄  /
                                     │            ` -  _             _ -‐ ´
           .{     ` ー-          \    │                   ̄ ̄ ――   ̄ ̄
         }\、          ミZ⌒ヽト        :} └───────────────────────────
         .′ 丶 ` ー-    /     `ヽト、  :}  /  /
          {    \      イ /        \ムイ  〃 ァ
         .、   , =ミ   r彡   r==ミ 、           j / /
       .、ー\ / ヘ}   {      -‐\ 、_ } /   { 彡
        .}    { { |  |       仗__〕 `¨  ム-==!
           八 く|  | :}               仗¨〕/
           >、 ハ `.!   | :}    -‐ ¨    ト、 }         そうさせて貰おう
       ./イ  r'人 j  / }               }:  ノ
        ∧{ハ、ノ z彡 {、    r , -‐¬‐=ニ ノ /           あとは、ライ麦パンにスープか
    ...rー{  \ く、   \  / ィ ,__,_,   `V              これは?
  ...rー┘ ㍉  \ ム、    \    _` `Wj
...rー┘     ㍉   ニ=-\     ーz ィ , ヘ  / ≧=- 、
.┘        ㍉    ニ=- 、      ゛{         }
.           ㍉    /⌒ヽ      从, =ミ     /

252 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:10:19 ID:WOY2GiWg



                                                              ___
                                                            /      \
                            こちら本日のコンソメとなります            ./⌒   ⌒   \
                                                            ./(● ) (● )   ヽ
                            彩りにミツバを添えておりますので、      | ⌒(__人__)⌒      |
                            パンと一緒にお楽しみ下さい            .\   `⌒ ´     /
                                                            /             \



       / ̄三三三ミメ、
      // ̄ ̄ ̄  . 》\
     / ./:::::....          >、
    < 巛::::::::::::...   _ 〃/,, ,,\
   {{ {{:::::::::::..... ィ ̄ ̄ ̄´    ハ
   ii ii:::::::::::::::{○」==───ミト、  \
    V小::::::::::::::::>≧   ̄ ̄ ̄ ̄\_7      うむ、いい香りだ
    V:::::::::::::::::::: ヾト、  ./:::/ /:::/ /:::/フ
     .\::::::::::::......  ii \/:::/ /:::/ /::://         この琥珀色のスープにミツバの
       ヾ:::::::::::: ... ll  ./\ /:::/ /::://           青々とした見た目も非常によい
      / >=ミ.⊥__:::≧ ̄ ̄/
   // ̄\\    |      ヽ_i
  .//    .\\ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/

253 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:10:40 ID:WOY2GiWg


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          ,,,,,,,,,,,,,,,,,, __  ,=--v--,,,,__┌────────────────────────┐
       r―t´::::::::::::.:.:.:.:.: :ヽv: : :ノ::::::/:::│ 本来であれば、ポタージュはオードブルと一緒に出し、  │
      ,ィ::::::::!:.::  ::::::::::::.:.:i:.:.ハイ:.:.:.__/____ │ 「アントレ」(入り口)としてまとめるのが一般的です。    │
     ヘ:j::::::::i::::::::::::::.:.:.:.:.:..i::::::i ン:7´::/:::::::: └────────────────────────┘
   / .iノ::::::∥::::.:.:.:.:.:.:.:.:.::::i:::/:.:/:.:/.:.:  :::::::::::::/::::ヽ、ヽヽ
  /  /`"ヽノ:.:.:.:.::,-==ァ-、;;ノiノ:.:.∥:::::::::.:.:.:.:.:/:::::.:.:./ヽヽハ
  / .,-ト、 /`ー/:::::ノ:::::ノ:::::`ヽ:::::i!:.:.:.:.:.:.:..::: ∥:.:.: :i::::::iノ  i
  i  /ヽ //::::(:.:.:/:::/:::::::::::::::\ゝ : : : : : :∥: : ://`  .ノ
  ヽ ヽ \: :::/i: : : ノ:.:.:   ::::::::::::::::ヽ、_;;;;;;;;;ノ::ィ┌────────────────────────────┐
  ヽ、 `"''=ー--;;;;;;;:.:.:.:.:..::::::::::::::::::::::)=-''"´    │ しかし、この世界はポタージュにパンをつけて食べる文化なので、 │
    `-       `""'''''===''''""´     __,, │ このタイミングで出しています。少し異世界風ですね。         │
     \`"''==---.......,,,,,,____     --=    └────────────────────────────┘
       `ー、  ヽ ヽ  ヽ  ヽ  ヽ ヽ/
         \ __ノ  ノ____、ノ  ノ__,,,,.ノ.__ノ
            `=´   `ー´

_ _ _ _ _ _ _ _ _ ______________________ _ _ _ _ _ _ _ _

254 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:11:04 ID:WOY2GiWg


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                             ┌──────────────────────────┐
                             │ ちなみに、ポタージュと聞くとコーン等ドロッとしたものが    │
                             │ 思い浮かぶかもしれませんが、ポタージュという単語自体が │
               _,  -‐=====‐- │ 汁物料理を指した言葉です。                      │
               ,   ´    _,,.     ..,, _ └──────────────────────────┘
          /    .  .::: : :.     .. ::: : : :: : . ..、  \
         //  ,.: ´ . . .: : : : : . .   . .: : : : : : : : . 丶  ヽ
       , | { ; .::: : : : : : : : : : : : .. .. .:.:.:.:.::::::::.:.:. . : : :  ', } | 、
      /  | ゝ' .: : : : : : : : : : : :.:.:.:.:.:.::::::::::::::::::::::::::.:.:.:.:.:.: ノ |  \
.      /  /゚l  \: : : : : : .:.:.:.:.:.::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::.:.:./  lヽ  ',
     {   { ',   `≧=ー- ..,,_ :::::::::::::::::::_,,.. -‐=≦´ ┌───────────────────────┐
     ヽ、  ー:',               ̄ ̄ ̄        │ フランス料理でいうスープとは、田舎風で家庭的な   │
      \_  、                       │ ポタージュを指すことが多いです。             │
          ̄ \                     └───────────────────────┘
             ` <              > ´
                 `≧=ー--------‐=≦´

_ _ _ _ _ _ _ _ _ ______________________ _ _ _ _ _ _ _ _

255 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:11:31 ID:WOY2GiWg


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              _,,,-==ニ三二ニ==- 、
         _,,;;-='.:´.:.:.:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;.:.:.:`"'=- 、
       ,,;;;'´ ミヽ:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:┌──────────────────────┐
     /ヽ:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;_,,,,,,...........,,,,,,,,,,_:;: │ 澄んだポタージュが、先ほどやる夫がお出しした  │
   ./ヾ:;:;:;:;:;:;:;:;, -='"´: : : : : : : : : : : : : : : ` │ とろみの付いていないコンソメなど。           │
   /ミヾ:;:;:;:;:;/: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : └──────────────────────┘
  ./ミヽ:;:;:;:;/: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : .\:;:;:;:;.ヽ::,ハ
 /ミミヽ:;:;/: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : ハ:;:;:;:;i::::::ハ
 i三ミ:;:;/: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : ハ:;:;:;:i;.:.:.:.|
 ,iミヽ∥: : : : : : : : : : : : : : : : ,ヘ ヘ   .: : : : : : : : :: : : : :: : .i:;:;/.:.:. i
 ゝ⌒ヽ: : : : : : : : : : : : : : <ヽ く"ヽ /ヽ: : : : : : : : : : : : : : ./.:.:.:.:∥      __
 .`iヽ=-ヽ: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : ./.:.:.:.:.:/     ./  `ヽ
  ヽ.:`ヽ .\: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :┌──────────────────────┐
   ヽ.:.:`ヽ、` 、: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : │ とろみの付いたポタージュは、ポタージュ・タイエ。  │
    \.:.:.:.:`ヽ、`"'-;;;,,,,.... ____________......,,,,;;;;;- │ ヴルーテ、ビスクなどがあります。              │
      ヽ、.:.:.:.:`'==ー;;;;....,,, ______ ,,,,....;;;;ー  └──────────────────────┘
       \.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:/      / /
         `ヽ、.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:_,,=-'"´    _,,/ /
            ` -==、 _____ ,,,....= ' ´       ./  ::::::、〈
                                /     .). .|
                                i    .//
                                ヽ、_,,,/
_ _ _ _ _ _ _ _ _ ______________________ _ _ _ _ _ _ _ _

256 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:11:50 ID:WOY2GiWg


         ノ            ノ /        ゞ
         ノ            _,, i r ' ~ヾ,'ヾ   )
        ,/             ノ      (  \ ヽ
       (            ,ノ      ゝ  i/
        ヽ,           ノリ          i
         !         /      !  ,   ゝ
          \      /       ゝi  ,-==,
            i     i_    ,==-ヘ!;ー く`ミ~ .) )
           ゙ヽ. r"~`ゞ二 i~ ~ミ' /   i ゝ _iノ
            ヽ| i゙`i   ヽ、  /ノ '  i   !           年甲斐もなくてすまないが、
            ,.ゝ 从 ゙'ゝ、 ~'"      ,ゝ  .!          私はこのスープが大好きでね
           /  \.  フ ' ゙i    ( 、,,ィ   !
          ,ノ、 Y  ~ヽ !     ,  _, - ー'、 !        このために、この店に来ても良いぐらい
        _,r/ i  i    ゝ、   '  {,- ─ 、/./          楽しみの一つなんだ
       _ ノ /  !   !    ノ ヽ、   `'-ー ' /、
   _ ,r ‐' ノ !  !  ヽ  (    ヽ、      ! ヾ 、
  -"    i i   !   \       ` - ー i"  ヽ `'ー
       丶   !     ヽ、_     ノ. , 、 i  ヽ


                                                    } :/  }  :}    ::/    ー―ァ
                                                     /  {   {  ノ   ::ノ_     ノ
                                                    (   ト、 、 イノー ´   く       `ーァ
                                                 }`ヽ ィ´          ヽ    /
                                                 {   {   {  ./  /⌒  }    7
                                                    、 ノ ,==ミ  ーくこぅ、  〈     /
                                                  八 ∨f 斗 }    \   , } rヘ 7
                          いや、テムの気持ちは分かる            ヽ}    ,:         /: | |ノ:} }′
                          いつ味わっても素晴らしいスープだが、      .人   _` ` ‐-、    {: | | xく
                          いつ味わっても少し違う                   ハ {ム-‐ 、ー ヽ   j ミ 、}
                                                        i}  ´__`    -‐   くィ/}_
                          不思議なスープだ…                    八 /  `Y´   /⌒  / ㍉
                                                      〈 {       /     イ
                                                       厂 `丶、 ノ イ    / ノ
                                                        人   }  / =ミヽ イ /    rー
                                                   -‐ , =ミ ヽ _/ {(__) } }/   rー┘.,
                                                r '     { (__) } }ニニニゝ __彡   r‐┘ ´

257 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:12:17 ID:WOY2GiWg


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                                 ┌────────────────┐
                                 │ コンソメもまた、フランス料理では   │
                                 │ 定番のポタージュとなっています。   │
         _,.. -─===…‐- .._.          └────────────────┘
     ,_., , ' '´            `` ヽ.ヽ
   ///      _...................__      ヽヽ
   i! l {   , -''´:.:::::::.:.:::::::.:::::::::::.` - 、   } }
    `トヽ./:.:.::::::::::.:.:.:.:::::::::::::::::::::::::::::::::::.ソノl               ┌────────────────────┐
      l ヽヽ :.:::::::.:.:.:.:.:.:.:.:.:.::::::::::::::::::_ -ニ '´ / ‐- 、           │ まず、コンソメを作るためにはベースとなる   │
     |    `` …====… ´´     ゝ!─、 l           │ ブイヨンを作らなければなりません。        │
.      !                    ノ、_j j           └────────────────────┘
     ',                   ゝ_ノノ
      ゝ、                /
       ` 、          _.. - ´
           ` ̄ ̄ ̄ ̄ ´
_ _ _ _ _ _ _ _ _ ______________________ _ _ _ _ _ _ _ _

258 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:12:43 ID:WOY2GiWg


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      ____                  ┌────────────────────────┐
    /⌒  ⌒\.              │ ブイヨンはお肉と野菜でとった出汁のようなものです。  │
   /( ●)  (●)\             │ 今回、鶏料理に合わせるので鶏を使用します。       │
 /::::::⌒(__人__)⌒:::::\           └────────────────────────┘
 |     |r┬-|     | .  ||
 \__. `ー'´  __/    ||
  __,/! |`ヽ_工_{ヽ___. ||
  {:::::`ヽ|     ̄   V::::::/.一'||)   (⌒ヽ o
  Y⌒V|    _   l|‐r'´ ̄ .||  r‐(     )         ┌──────────────────────┐
  \ }        リ    ||⌒    ⌒ヽ           │ マルミットと呼ばれる寸胴鍋に、鶏肉や骨、     │
  乙ノ|           | ┌「 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|┐        │ そして近辺でとれる野菜をいれて水に浸します。  │
     |          |.  `|         |´.          └──────────────────────┘
     |          |   |         |
     |_______|.   |         |
     |  ,′ |  ,′   、_______/
     |  ′ .│./    / r‐――┐   `ヽ
.      し′ . ...し    /  」      |____j

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259 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:13:04 ID:WOY2GiWg


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                       /:.:.:.:
          ____       、 /::.:.:.:.              ┌───────────────────┐
        /     \      _ |:.:.:..:.    \.      │ 弱火でじっくりと煮出します。           │
     'ミ_'⌒)  ノ  \ \     //ヽ;.;..:.:    ..:.:)       │ この際、決して沸騰させてはいけません。  │
     (´  ⌒)( ●) (● )ヽ  //  て:.:.:__/      └───────────────────┘
     | `~ー'  (__人__)  l〃ヾ.       ヽ
     \        `⌒´ /'んソl (:.:.::::   _ノ
.      〃⌒ヽ    '"ィ´ヽ.//|    ..:.:.::_,)
       l\  \       // ′    ..: :.::_
      │ \ ⌒ ̄ ̄〆⌒,ゝ   (_)            ┌───────────────────────┐
       |   `ー──~ソ"                │ 沸騰することであくや不要な脂が出汁に混ざったり、 │
     _-==ニニ二二二ニニ==-_             │ 材料が煮崩れてブイヨンに濁りが生まれます。     │
     丨__  ̄ ̄. ̄.::::::. ̄:. ̄ ̄´::」                └───────────────────────┘

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260 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:13:28 ID:WOY2GiWg


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.          。<.     ̄ .`ヽ、
       /              \.         ┌───────────────────────┐
      /                ヽ       │ この決して沸騰させてはいけない、という火加減が   │
     /                     、        │ 異世界であるこの世界ではとても難しい。        │
    ./                  ー   l.        └───────────────────────┘
    .l               ( ●) |
     ',       u;               |
     ',                 (     )   />ヘ_
     / ,,..-‐--..,,_.         ` ̄.イ (ニ/    -‐}ニニ辷二フ
    /       `"''-.,,    ,,..-''´     }    '´J
 ./               \ ̄       /     fノ
../                \     _,, イ      /                ┌─────────────────┐
/                   `''-''"       ./.                │ なにせ薪で火力調節をしているので、  │
          ̄`''-,,_             /                   │ 微妙な調整が出来ないのです。      │
              `''-,,        ./                   └─────────────────┘
               / `゙''‐---‐''

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261 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:13:53 ID:WOY2GiWg


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                       ┌─────────────────────────┐
                       │ なので、やる夫としても一番緊張する作業でもあります。   │
                       └─────────────────────────┘

            ____
           /     \
         /        \     Y⌒ ,
       /           \   \ ノ        ┌────────────────────────┐
        |               l.   /          │ 今日の気温や薪の具合、その差をしっかり把握して、  │
       \             /  /            │ 付きっ切りで火と鍋の番をします。                │
       / ̄        ⌒\( と)              └────────────────────────┘
        /  ,、           | ノ

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262 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:14:13 ID:WOY2GiWg


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                      ┌────────────────────────┐
                      │ 暫くすると、あくや脂が浮いてきます。             │
      / ̄ ̄\              │ これが液体に混ざらないよう、こまめに取り除きます。   │
    / ⌒  ⌒ \            └────────────────────────┘
   /  (●)  (●)\
   |    (__人__)    |
   \         /
   /|`ー‐--‐‐―'|\                     ┌─────────────────────┐
  /\|_____|| _,ヽ                 │ これをエキュメといい、不純物を取り除くことで  │
  < つ\      ,-し、)               │ 雑味のない澄んだブイヨンになります。       │
―ヽヲ  \ニフ  `-" ――               └─────────────────────┘
    []((" ̄。 ゚̄ ̄))[]
     | `ー----―"|

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263 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:14:45 ID:WOY2GiWg


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            ____
          /      \            ┌──────────────────┐
         /  ─    ─\         │ 最後に布で濾せばブイヨンの完成です。 │
       /    (●)  (●) \.         └──────────────────┘
       |     (__人__)   |
        \     ` ⌒´   /
        >-、 __ー‐_,. ≦
      /、  i:::|__∠ヽ_|::! `ヽ                ┌─────────────────────┐
     ノ   ヽ j::0::::::::::::::O::|   ハ                 │ 今回は、鳥を使ったのでブイヨン・ド・ヴォライユ  │
    /   、__イ」::::::::::::::::::::::::::Li/ i ヽ                │ (鳥のブイヨン)になるのでしょうか?         │
    ソ     フ:::::r‐、:::::::::::::::::::::V __ `,            │ 実際はジビエなので正確には違いそうですね。  │
    l '´ ̄メ,r=ヽ___ヽヘ_________{'´-、ヽ}               └─────────────────────┘
    i   :{´、ヽィ' ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|r)ノ`!j
    ゝ,__ヘ `ニぅ          |=ニソ
      |::::::`┤________j::T´
      |::::::i:::::::::!ヽ、::::::::::::ノ::/::: |

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264 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:15:06 ID:WOY2GiWg


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      ____
    /⌒  ⌒\
   /( ●)  (●)\                ┌─────────────────────┐
 /::::::⌒(__人__)⌒:::::\              │ さて、ブイヨンが完成したので、これをベースに   │
 |     |r┬-|     | .  ||           │ コンソメを作っていきましょう。             │
 \__. `ー'´  __/    ||           └─────────────────────┘
  __,/! |`ヽ_工_{ヽ___. ||
  {:::::`ヽ|     ̄   V::::::/.一'||)
  Y⌒V|    _   l|‐r'´ ̄ .||
  \ }        リ    ||
  乙ノ|           | ┌「 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|┐            ┌────────────────────┐
     |          |.  `|         |´.              │ コンソメは、ここから更に肉や野菜を足して、  │
     |          |   |         |               │ 味を複雑にしていくポタージュです。        │
     |_______|.   |         |                └────────────────────┘
     |  ,′ |  ,′   、_______/
     |  ′ .│./    / r‐――┐   `ヽ
.      し′ . ...し    /  」      |____j

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265 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:15:35 ID:WOY2GiWg


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   )、
 /; ヽ                       ┌────────────────────────────┐
//// ハ       _」レ__         │ 味を複雑にするという事は、材料を足して長時間煮込む、という   │
|:l:|:|: l i |  r-―-、≧=-‐<         │ 行程なのですが…そうすると当然、ポタージュは濁ります。      │
|:|:l:|: i:  | _,ノ _,》'´: : : : :(_  )\     _,. └────────────────────────────┘
:::i:|: :!:. V /〈ハレ―-、: : : . . .,>=ニて> 、;:`ヾi| l|: l∧     _ノ
ハ:' i : : :. ∨ / ニ二 ハ: : /.: : :  :  :  \:::}i| l|: il| |  , <フハ
:.ハ:‘,:: : . V //     ∨.: : : 人_,/: :  : ∨l l|: :|| |/' :///
⌒ハ:‘,:: :. ∨⌒) /   V^⌒Y く: : :r-、_,⊥l l|: :||.:| .:///
\ ∧:ヾ\: . 乂八 /  /  ({ノ ̄:r‐'   /  \:.:リ/ .:;//
_,ノ\ヘ:ヾヽ\: \\ー=く   `¬ー')   /  ∠:∠、_;.:/
>=ニ二三 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄三二ニ=<  //  \( ┌────────────────────────┐
  , -‐= ニ二三 ̄ ̄ ̄三二ニ =‐- 、  ` <     } │ コンソメには皿の底が見える透明感が求められます。   │
イ///////\ヾ、:: 丶 \リ    /    ≧x.  `丶 ̄´  │ 濁らせるわけにはいきません。                   │
///////  //\\ヾ\: /    ,    .:    > 、 \( │ そこで、重要になってくるのが卵白なのです。         │
//////  /////,\丶: :〈、 }   /   / .:  .:/   \   └────────────────────────┘
/////  /////// , \:\ソ / /  .: : /    /リ¨´
////  ///////// / ,≧{∠ /  . :: /    // /
///  ///////////////{_彡イ . :: :.     /.: / /

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266 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:16:20 ID:WOY2GiWg


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                                    ┌─────────────────┐
                                    │ 鶏肉のミンチと卵白を一緒に捏ねて、 │
 .                 __                   │ 野菜と共にマルミットへ入れます。    │
                .  ´  .`                    └─────────────────┘
             ,.:'        :ヽ                    ┌─────────────────────┐
 .          , '            ':,                    │ そのまま加熱しますと、鍋の中で対流が起こり  │
          /            .               │ 濁りは上に押し上げられます。           │
          ,′               '. ニニー             └─────────────────────┘
 .        ′                 , ニニ--
 .          {               }二ニニ
          从                 从三ニ
             ゝ.            .,.イ三ニニ
                      ._イ三二ニ.        ┌───────────────────────┐
              ‐=≧=‐:=≦三三二ニ           │ ご家庭でお鍋をする時に、アクが中心部にまとまり、  │
                 ̄  ̄  ̄.                │ 具材にくっつこうとするアレです。                │
                                     └───────────────────────┘

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267 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:16:53 ID:WOY2GiWg


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                         ┌──────────────────────────┐
                         │ そのとき卵白が、この濁りを吸着しながら熱凝固していき、   │
                         │ 刻んだ野菜や肉を包み込んだ大きな卵の塊となるのです。  │
                         └──────────────────────────┘

                                    ┌──────────────────────────┐
               ____                    │ つまり、うま味を出し切ったダシガラやアク、不純物などを   │
             /      \             │ 卵白の凝固が吸着してくれるのです。                  │
           / ─    ─ \.              └──────────────────────────┘
          /   (●)  (●)  \
            |      (__人__)     |
          \     `⌒´    ,/      灰汁色の玉子焼きみたいなもんだお
          /     ー‐    \

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268 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:17:14 ID:WOY2GiWg


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                           ┌─────────────────────────┐
                           │ あとは、この凝固した卵白に、崩れないように真ん中に   │
                           │ 穴を開けて蒸気の逃げ道を作ってあげます。         │
                           └─────────────────────────┘

        _ , . -ーー- . , _
     ,.<             >、
  -、.∧  :: : :        : : :::: ∧,. -、
 { ト、{{   :::: : :        : : ::::: .}}/ } }
 { { |∨                ∨| } }        ┌───────────────────────────┐
 \\.:;`<_             _>´,//        │ こうしてゆっくり煮立たせるのです。                      │
   Lj ..; : ::.: :¨ ' ' ー----ー ' ' ¨.:. ::.:::: Lj´         │ グツグツ似てしまうと、凝固した卵白が崩れて濁りになります。 │
    | ::; : ::.: :         . . :. ::.:::: |.           └───────────────────────────┘
    | ::; : ::.: :         . . :. ::.:::: |
    | ::; : ::.: :         . . :. ::.:::: |
    | ::; : ::.: :         . . :. ::.:::: |

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269 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:17:39 ID:WOY2GiWg


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                            。
                            |
                               :|
                              o
                               .;               ┌─────────────────────┐
                           O              │ 1時間ほどじっくり煮たら、穴をあけた中心から  │
     _,,,、、r-ー ' ´                             │ レードルで液体だけをすくって濾していきます。   │
     rー ''''''¨¨´       _ ,, 、、 r - ゚ー  、、、,,,,,___      └─────────────────────┘
             ,、 r ' ´          。         ̄`¨'' ー 、、,,_
         ,、r ' ´         ゚   __,,,,,,,,、、、、゚ ,,,,,__   ・        `'' 、
     ,、r '´      ,、r゚ 。- '''¨´´ ̄ ゚   ・   ・   ̄``¨''' 。 、        `
           ,、r '´ ,,、、r -。゚ ー r'ゝ、_,r'ヾゝ-'´!、 ー 、、゚   ¨`ヽ 、
        ,、r'´  ,、r'´       ゞ'´ _,,,,、、、、、,,,,,_  ヾ・、゚  `゚ヽ。、    `ヽ、
     r '´  , r'´   , r' ´。   .r゚、 _r'´       `ヽ . ,ゝ゚。 ヽ   `ヽ、    ヽ
       , r'   ,r'´  ,r '    \`¨''`¨'' ‐ ''¨´''''¨´/   ヽ  `ヽ、  ヽ、
      r'    ,i'   ,i'       `¨'' ー---─ '''¨´    .┌──────────────────────┐
      {    {   {                         │ マルミットを傾けてジャバジャバと注いでしまうと、  │
      'i,    i,   i,                            │ 濁りや雑味まで出てしまいます。            │
       ヽ   .ヽ    ヽ、                     , r.└──────────────────────┘
       `ヽ、  `ヽ、  `''' ー- 、、,,,,,,,,,,,, _ ,,,,,,,、、 r '´  ,、r'´  , r '´

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270 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:18:03 ID:WOY2GiWg


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                                    ┌────────────────────┐
                                    │ 最後に、表面に浮いた脂を布ですき取れば  │
                                    │ あのコンソメの完成になります。           │
         _,.. -─===…‐- .._.             └────────────────────┘
     ,_., , ' '´            `` ヽ.ヽ
   ///      _...................__      ヽヽ
   i! l {   , -''´:.:::::::.:.:::::::.:::::::::::.` - 、   } }
    `トヽ./:.:.::::::::::.:.:.:.:::::::::::::::::::::::::::::::::::.ソノl
      l ヽヽ :.:::::::.:.:.:.:.:.:.:.:.:.::::::::::::::::::_ -ニ '´ / ‐- 、             ┌───────────────────┐
     |    `` …====… ´´     ゝ!─、 l             │ 頂くときに温め、ミツバを彩りであしらえば   │
.      !                    ノ、_j j             │ 本日のポタージュの出来上がりですね。    │
     ',                   ゝ_ノノ              └───────────────────┘
      ゝ、                /
       ` 、          _.. - ´
           ` ̄ ̄ ̄ ̄ ´

_ _ _ _ _ _ _ _ _ ______________________ _ _ _ _ _ _ _ _

271 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:18:30 ID:WOY2GiWg


_ _ _ _ _ _ _ _ _ ______________________ _ _ _ _ _ _ _ _


                                 ┌────────────────────────┐
                                 │ ちなみに、コンソメには様々な浮き実を使用しますが、  │
                                 │ それぞれに名前が付いています。              │
         _,.. -─===…‐- .._..       └────────────────────────┘
     ,_., , ' '´            `` ヽ.ヽ
   ///      _...................__      ヽヽ
   i! l {   , -''´:.:::::::.:.:::::::.:::::::::::.` - 、   } }
    `トヽ./:.:.::::::::::.:.:.:.:::::::::::::::::::::::::::::::::::.ソノl
      l ヽヽ :.:::::::.:.:.:.:.:.:.:.:.:.::::::::::::::::::_ -ニ '´ / ‐- 、
     |    `` …====… ´´     ゝ!─、 l   ┌───────────────────────────┐
.      !                    ノ、_j j   │ せん切り野菜入りは、ジュリエンヌ。                    │
     ',                   ゝ_ノノ    │ 角切り野菜入りは、ブリュノワーズ。溶き卵入りのロワイヤル。  │
      ゝ、                /         │ クレープとタピオカ入りをセレスティーヌ等と呼びます。      │
       ` 、          _.. - ´            └───────────────────────────┘
           ` ̄ ̄ ̄ ̄ ´
_ _ _ _ _ _ _ _ _ ______________________ _ _ _ _ _ _ _ _

272 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:18:51 ID:WOY2GiWg


                                  ┌────────────────────────────
                                  │                  〉`ヽ, ´(_ ノ^}, ´(, 、ノ)   ノ:::ヽ、
                                  │                  ´⌒,<ソヽ  /ム_ヽ(⌒ヽ'ヽ:;:';;;;;::ゝ,   _
                                  │              , _, ´ ̄´⌒ヽノ´ヽ//ヽγ'::::ヾ:::::::)-<:::::::)ミ,ハ´:::ヽ __
                                  │          , ‘   ( |l, ´  , ´ )(⌒ヽ、 ,(:::::::::::::)::(::::::::ヽ:::::}/::ノ:::::::::)ヽ
                                  │       ,  , γヽ} {  , ´ _/,, ヤヽ_ヾ、{:::::::::´::::::ゝ:::::::},;;;;>:::::::::::::::ゝ
                                  │     ,   ,  そ' ヽノソ 人,..´:::::::::::;;;::::;::;;:::::ヾ::;;;;;;;:;:;:::::::::;ノ、;;';;';;;_:::::::::::::
                                  │    ,  ,   ,.彡ヽ ./ 〃⌒:::::::::::;;;;;;:::;;;;;;;;;;;;;;;;;;;ヾニ三--':'':::::)(::::::::::ヽ;;:::
                                  │   ,  ,   { .l|l/ソ´::::::::::ヾil、::::::::;;;;;::::::::::::;;;;;;;;ミ彡::::::::;::ノ;;;;;;):::::::::(;'::);
                                  │   ,  ,    l .ヽ, /:::::;;;;;;;;;;;;;ゞil|i!i!i!i!i!ヽ;;;;;:'::''''':':::'''''"'''';;;;;;;''ツ:::::::::::ノ;;;;'::
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               ,.イ  ̄ `ヽ            │   ‘  ,   ゝ⌒ゝ、::::::;;;:';;;;;;;;;;l|l|ソ::::::::::::;;;::::;:::::::::::::;;:::::ヾ、:::::::::;'、::::::::::::;;
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                γ´〃`ヽ:.:Y:.:.:.:.:.:.:.ヽ..       │     ,   、       ゞ-'''''(::::::::::::::;;:::::::::::;:::::;;;;;;;;;;;;:':::::::::ζ    _,..
            /.:.:./   リ八:.:、:.:.:.:.:.:.:.:.      │         , ~""''' ‐- ...,,__ ゝ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:::::::::,''''''''ー-‐' . -'''" _,..
           ノ.:.:./      \`ミ、:.:.:.}       │            ~""''' ‐- ...,,__  ̄二二二二二二__,__,,.. .- '''""~
              〈.:.:.:.:j _____、 /___j:.:.:人.    └────────────────────────────
              /二つーェォ-}-{-ェォーtj!.:.:./
          / / /{ }、_ / | \ __ ノ^}Y          スープはもちろん楽しみなんだが…
        /へ. / / jヘ     |    ,イん′
        { 人\∨ |、  / `ー´ 、 j j|:.リ              私がさっきから気になってるのはコッチなんだ
          ! ヽ(.ノ/   !:ヘ ` ̄ ̄´ /:|K             ヒヨの丸焼きと、もう一つ
          l   \ /`i∧   "   / |_              ソースが掛かっているヒヨがあるね
         l     // |`ー `ーrー´ー'´|
        .,rj   // _,|     ||    |_              やる夫くん、これは?
       / \  ノ∧ \..  ||   /  ` 、
    .__/     ヽ--イ    \`Y´彡       `  _
   / {         /      }}            `   、
  ∧ ∧、     /         |                  ∧
  / ∨ ∧\  ,イ        |                  / ',

273 : 1 ◆21ZvX5ZB.I : 2018/04/05(木) 00:19:20 ID:WOY2GiWg


                                                              ____
                                                            /⌒  ⌒\
                          こちら、オレンジソースになっております         ./( ー)  (ー) \
                          ヒヨドリをより強く感じていただくため         ./::::::⌒(__人__)⌒::::: \
                          柑橘系のソースを添えさせて頂きました      |     |r┬-|     |
                                                            .\      `ー'´     /
                          コゴミと一緒にお楽しみ下さい               r´、___∩∩__,  /
                                                             .\__ ´人 ` _ノ
                                                           ヽ   ̄   ̄ |
                                                           |      /
                                                            |   r  /
                                                            ヽ  ヽ/
                                                             >__ノ;:::......


         {      \  }   ノ }
        rヘ    ミ ー 、ノイ 幺イ
        _{     /       ミ/ 7
         \`ヽ f ー=ミ } /-=‐ } /
          `ハ} } <苡   { 苡>}ハ
            {く} }  /   }\  リi}             ほお、オレンジをソースに…
          ゝ} }  , -`‐´、 〃'               それを肉料理に合わせるのか
            小ムヘ、ムィへーミ.从〉、
        / { 、\ ーzへ、イ/ / ㍉、          ふむ、戴くとしようじゃないか
     , -r┘  ∧ >- 、从从イ- 、′   ㍉、
   / r┘   ∧{ r_,)}_ ィ r_,}       }、
r‐くニニ㍉      ゝ-彡 ¨¨¨ ゝ-彡     ノニ=- 、
|ニニ丶ニニ㍉      ∧   Υ   {      ノ ニニニニム
|ニニニヽニニ㍉     ハ  |   {      ノ ニニニニニニハ
|ニニニニ‘,ニニ㍉     } |   {   ノニニニニニニニニニ}

274 : 小さな名無しさん@この板は300レスまで@最大文字数を8192に変更しました : 2018/04/05(木) 00:43:03 ID:2retuPe6
乙ー
>>1さん出来れば投下が一段落ついた時は区切りの言葉が欲しいw
50レスずつと分かっていてもいきなり終わるとあれ?となる

275 : 小さな名無しさん@この板は300レスまで@最大文字数を8192に変更しました : 2018/04/05(木) 13:35:10 ID:qlyLZBrQ

腹が減って来ますわ…

スレ数という変わった区切りなので
終わった後でもいいので自分も「今日はここまで」みたいなのがあるとありがたいです

276 : 小さな名無しさん@この板は300レスまで@最大文字数を8192に変更しました : 2018/04/05(木) 19:39:35 ID:d1YbxhdQ
乙でした

これはいいメシテロw

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24786 :日常の名無しさん:2018/04/13(金) 20:19:59 ID:-[ ]
ロベルト・カーロンとはまたマニアックなチョイスだなw
24807 :日常の名無しさん:2018/04/14(土) 05:04:31 ID:-[ ]
オレンジがあるって事は、暖かい地方なんかな
ウイッチャー3の公国みたいな感じ
34250 :日常の名無しさん:2018/11/05(月) 11:37:44 ID:-[ ]
ロベルト・カーロンに草。懐かしいなw
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