国際的な小咄 475 料理3 ~1の友達の友達のとあるアメリカ人の話~

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733 : 語り人 ◆DnnScKy2Nw : 2017/08/29(火) 17:43:55 ID:VGejBDC.

475 料理3 ~1の友達の友達のとあるアメリカ人の話~



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734 : 語り人 ◆DnnScKy2Nw : 2017/08/29(火) 17:44:22 ID:VGejBDC.



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735 : 語り人 ◆DnnScKy2Nw : 2017/08/29(火) 17:45:05 ID:VGejBDC.



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                         イ    ./ /
                    / |   /  ./才ノ
                _    / /  ./  イ ./
          >''¨´   二ニく  ´7/     /
        /          `¨ 寸___二才  ̄
       イ./   //\___\\㍉
    イ 彡'     /寸:V::::::::::ム彡寸j寸㍉
  イ  /       /   l_ノ≧TTーテ  }ミ㍉
   /     . ...: /    /::::::::l.」ァ:::   ィ 寸㍉
       ....: : :/    { 《rェェェェェ》 | 乂ミリ
      /: : : ∧__    〉 ー ─   .ノ/: 从八
     .: : : : :/Vム `ヽ.人______/: :.:.卞乂   HAHAHA、カリフォルニアロールに叶うわけがないさ!
     : : : :./ .Vム   ∨ V: : : : : :: : : : : :|
    .: : : :./   } l}   }  V: : : : : : : : : :人
    彡イム:: : :./ /    ノ\. V     .// :ハ≧=-
    : : : : : : :/ /: : : : : :  \.V     |/  ∧    >< 二ニ=ー
  :ム  : : : : : / /: : : : : : : . ..  \_  |   .∧     才⌒     \
 .:: :乂:_:_:.::.:/ ∧: : : : : : : : . ..   \\:| / ̄ } ̄            ハ
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 \_:匕彡: : : : : : : :             寸        .ハ        ノ ! \
    | 寸: : : : : : :\              |         .∧      /  |  \
    |  .{: : : : : : :  \:\         |          |___ 才⌒ヽ /   .ハ
    |  : : : : : : : .   \: : : :ー-----匕: :. . . ____彡:.|: : : .    /\    ム
    '    \       \: : : : : : : : :彡.: : : : : : : : : : : :/: : :    /   ∨
    八  \  \        ̄ ̄ ̄ ̄      ̄ ̄ ̄ノ\__彡'       :}
     .ハ   \              _ __       |  \        .ノ
     ∧               ≧=-    :| \    |    ≧=ー--=ニ三
      .∧          ̄        :|   ヽ.  /  才´
                          ノ    :|: ./ /
       |          八 __      _. .:j '/
       |          :/´      :|:    Y |      -──==ニニ二
      .八  \      :〈        :|:   :} |   ./
       ∧   :〉     ∧.       :}:   :| |   /

736 : 普通の名無しさん : 2017/08/29(火) 17:45:17 ID:qdnzoLNM
……あれはなんというか……w<カリフォルニアロール

737 : 語り人 ◆DnnScKy2Nw : 2017/08/29(火) 17:45:32 ID:VGejBDC.


































 東京都、神田駅近くのすし屋



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         ,-,:!:、     ___      ./    これが日本の本場のすし、江戸前だ
       .,-.., l': : 、    ' ___ヽ   ., '
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      /:.:.:.l   ', : : : : 、      , ':.l .`、、
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738 : 語り人 ◆DnnScKy2Nw : 2017/08/29(火) 17:46:02 ID:VGejBDC.



                                     ___
                          |\           、丶'/
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                         \__ ヽ/_,,.、丶´¨´
                          ,...::´/ ___, \ ヽ
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                           /:::/-、: ̄  ,..イ! } ,-}
                            |:::r‐== ニヲ} ;:! ' ノ、    ウミヘビのようなでかい寿司だな、こりゃ
                              ;::::{: :___ :/ /:}:r-<  >
                        /:::::>¨¨´,.::::::´ノ |::::::`、 ゝ
                        ー…・・・…--.:'::::/  \    _
                         ;'::::::::::::::::::::/!::::::/     \. // ,.-/ ̄¨ ‐- _
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                 __ _./(   _,!::::::::/ /:::_,,.、丶´: : : //, '´             /ヽ
              、ヽ`: : : : : : :,:`ヽ、/ ト、, ′/!´: : : : : : : : :/〃             /: : : :}
              /: : : : : : :..::/: :_彡' >''" :/ | : : : : : : : : 〃'                 / : : : : : :
            /: : : : : : :..::/: : : { γ´  /   } ヽ : : : : : : ∥′      -‐ァ   /: : : : : : : : :}
              / : : : : : .::/: : : : : j ::/      /  /ヽ: : : : : ∥     /  /   / : : : : : : : : \
           {: : : : :__::/: : : : : : : { ′     / λ: : ::::::j!     /   ; ′  /::::: : : :___ : : : : \
        _、+''"~: : : :::{:::: : : : : : : 〉       /:: /::::}:::::::::::j!     /   /    /-‐:::::!´   ``~、、.、
       /____: : : : : :/:从::::: . : : :/         ,..:::::::/::::::::::::{!    /:}  ./    /::::::::::::::\ __  \!
      /´    `ヽ/:::::::ゝ::::>''        ,.:::::::::/::::::::::::::::::{!   j::;′/    /::::::::::::_、‐''゛    ``ヽ, `、
    /    ,. -‐-------‐'´ /     ,.:::::::::/::::::::::::::::::::::::: ̄{ ̄从  乂_ ̄::::::::::::/         )::\!
     |  /        _         ,..:::::::/::ー-----‐:r―…'::>''´ ....::: ヽー-'         /::::::::::\
     | /:::::`ー-.......-‐:::::/    _,...:::::::/} ::::::::::::::. : : : : {....、 f´__,.........、   乂        _,......'::::::::::::::::/乂
     /::::::::::::::::::::::::::::, -‐'    /::::::::::/::::::i:::::: : : : : : : : : 乂::', 乂:::/   -‐ ノ    _,.......:::´:::::::::::::::_:::/   ヽ

742 : 普通の名無しさん : 2017/08/29(火) 17:47:42 ID:0YSMZTrs
アナゴでも食べたのかな?>>でかい寿司

739 : 語り人 ◆DnnScKy2Nw : 2017/08/29(火) 17:46:42 ID:VGejBDC.



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             /  /:::::::::::::::::::/   爻>     ̄¨¨     \
             // /:::::::::::__::::::::/     >ー-- ,,...__   \ |
             / ,/ /:::::::,x≦///>       〉           \
         _ /  j:{ .::::://///:::::::/      ゝ            i     じゃあ、食ってみるか
          {/≧x,{ {r≦////::::::::::::{        \     ,. -、    }
       乂///|{,乂_彡'::::::::::::::::::::::::``ヽ、     <   / ,-、 ヽ   }、
         ヽ::::/ ,:::::::/ ̄ \:::::::::::::::::::::::::\  _,....-, '} / /;;:::::} }    \
          }/ /::::::/    i::::::::::::::::::::::::::::::Y:::::; -' レ  ヾ:::::/ /  ` ー―…   ア
          / /::_:::/       |:::::::::::::::::::::::::::::::/       ノ:::/ /          /
        / ,..-....__     ~"''~、、:::::::::::::|         ヾ /    `ー-- <
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740 : 語り人 ◆DnnScKy2Nw : 2017/08/29(火) 17:47:14 ID:VGejBDC.



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                                     j彡′   |::::::::::::: ミ !
                                { j'<≧x} l:ix≦> レヽ       ウマー
           , -、-、                 { ヽ ヽ=ァ:|::::::::::::::l_ 〉:}
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.     / i    ノ::>-- >テ¨            \  :::::::{ ::i!`ー―一 ';  :::::/  ``~、、
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.   ,′   .: : :′        , -=-:::: : :|:.,            | Y´/: :/                . .
  /   . : : : :j!   ,.. -‐===‐-,   `ヽj/              |:/ ´          . . . . .     : : : :.   i
  ,′   .: : :  j! /-、`ヽ、       ./               /              : : : : : : .    : : : .   }
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!    : :     .:} : . : : : : ∧: :', : : : :{: .               i             . : : : :/: : : : : : : : / ̄   ``ヽ、
     .: : .    . : j: : : : : : : : :} : }: : : 八: : . .      _,,   ,:. .          . : : : : : / : : : : : : / :        -∨
.',  .: : : : :. . : / : : : : : : : : }: :j: : : _,,.个 --: :‐…      `ー--: . . . _ . . : : : : : / : : : : : : : /: : : : :.  、丶` ,. .-‐‐、 /
. ! .: : : : : : : /: : : : : : : __;,;. -‐… ´  l: : : :              : : : : ̄ ̄ : : : : : : : : : : : {: : : _、‐''゛_、‐''゛ : : : : ∨ /
. { .: : : : : : ,: ′-‐   ̄          : :′                    ``ヽ、: : : : : : : :八: ´: _、‐''゛     : : :  ∨
. 乂___: 彡                       j′     . : : : : : : : : . .        ./: : : : : : : : : ∧'´: : : : .        }
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743 : 語り人 ◆DnnScKy2Nw : 2017/08/29(火) 17:48:02 ID:VGejBDC.



                      /∧ ヽ|: : :.  |          |   / /  //
                      //∧ i: : :.  |          /   / / //
                      \ ∧  、: : : :.、   __   / ,.: : :/
                        \ヘ  `、: : : Y´{  |::√ У ,.: :/: :/
                         \\ \: :゚. }.|i: :/ ,.:.: : : :/
                          _≧s。 \Ⅵ i//,.:::::::::/__-
                         >  ノ⌒ミh、 \/イ ,.:i:i:i:i:彡⌒'─ァ
                         >‐/⌒7'^^^^⌒Υi:i:i:i:^乂─<__
                        >‐〈^∨ _ ヽ: :i:i:i:i:i:i:i:_:_ Y⌒><
                       /   乂{ ‐<\_) |i:i:i:/ イ }洲i:i:i:, 丶    なんじゃこれ!?
                  _ - ⌒{      { -式__><xf〔i:i: 从洲州i:i:,  \__
              _ ⌒ -=シ″ {      {ヽ  '´ ::|i:<_フi:i:i:洲洲洲洲i:i:, } \__ ̄` 、
             /    _`  {  _   乂 キt、_``7jI斗i:i:i:i:州洲洲洲洲刈,.:i:洲洲i:i:i:.、  。
            /   /´   ` 弌i:i:i:i:i:i:i:,  圦乂ヒ ̄_ノノi:i:i:从州洲洲洲洲洲洲㌻ ̄”“丶 °
                      '/\`'弌i:, :::{: \二二i:i:i:ilil/川州洲洲洲洲洲洲祁祁i:i:i::.、   。
           }    . . . . . : : :_:_:〉i:i:、\ `ヽ:::{: : :  ̄i:i:ililililムイ洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲i:i:i:i:、 °
           ノ  . : : : : ,.:.:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:i:> \ ::`ヽ、: : :i:i:ilililil洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲ilili:i:i:i:i:i:i:. }
          ハ  .: : : : ,.::::i:i:i:i:i:ililililili㌻     \: :ミミh、><洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲ilili:i:i:i:. }`ヽ
          / ∨: : :,.::::i:i:i:i:ilililililil㌣      .: : :ミlililij{_____/二ニ=-洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲ilili:i:i:i:ノi:i:i:、\
         .:{  ./\_:_:::::i:i:ilililililil<_ -  ̄  : : :ミilililil√   ̄ ーァ州洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲ilili:i:i:i:i:i:i:i:. 。
        j ヽ/  .: : .:::i:i:ililililililili:. : :.      : : :ミilililil′  . : : :_ア洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲ililililjjjjjjilili:i:i:i:i:. °
        /  ∧ .: : : :.:i:i:ililililililililili:i:, : :.     : :ミililili{  . : : :_ア洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲ilili:i:,  `勺:i:i:i:i:. 。
        { / .:\_:_.:i:i:i:ilililililililililii:i:i:, : :、    : :ミilililil{. : : : _ア洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲ilililili:,   /^寸i:i:. °
       ,イ./ .: : :,.::i:i:i:i:ililililililハilililililili:i:、、: : : . . ,アililili介rrァア洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲ilililili:i:, /  ∨: :  ,
     /,:i:i乂. : :.:i:ilililililililililiア }ilililil⌒ =≡二三jjjililili{洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲ilililili:i:〈    : :   ′
    /,.:i:㌻ ::\ilililililililili彡'  Ⅷilil{ : : :_:_: ̄ ´ : :Ⅷilil洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲洲i:i:i:、   : :  |
   ′:i:i:′  : : :}ililililililiY     寸i:i:. : : :∧: :.  : 〉ililム ̄ ̄⌒''冖ァ洲洲洲洲洲洲i:i:i:i:xヘi:ilil洲洲洲ilili:i:i:、  ∧ 。
   { i:i:   : : :j{ilililililili}      寸  、: :Ⅶi,_。s≦ilililil心、. : : : : ィi〔洲洲洲洲洲洲i:i:i:i:′j 寸ilil洲洲洲洲洲彡洲i, °
   { リ    : :.j{ililililililiリ       ゚.  ㍉弋ililil><ililililil≧=≦洲洲洲jI斗f洲洲i:i:i:i/  /  `'マ洲洲洲洲洲洲-=ミx ヽ
   {    . : : 从ililililiア         ゚.  `Yilil√  }ilil{`'弌洲洲洲洲彩'イ洲洲i:i:i:i/ ,      `Y洲洲洲洲7´: : : : :

744 : 語り人 ◆DnnScKy2Nw : 2017/08/29(火) 17:48:30 ID:VGejBDC.



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.|::八:::| ̄r≠z `ヽ  ´ rt==z∨ :::∧::ル
.|∧:::::|  ヒ//ソ   .l   乂;/ソ .∨/¨}:: |
.| ∨:ト、        |       }′/∨
.  ∨ハ      ,j       /./:|
.   乂八             厂/:/
.     ∨\    ̄ ̄     イ::/!/   それが日本のすしだ
         {\       / :!/
         ∨|`>─ <   |=z_
        八       / 八\
        /|  、       /    .|:::: \
      イ::: /  ∧     ∧    .|:::::::::::::.
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745 : 語り人 ◆DnnScKy2Nw : 2017/08/29(火) 17:48:59 ID:VGejBDC.



                                    \ `、 , -‐-  '   /
                                   \ `、', :{ :j::/ ./
                                      /- \\{///_=-ヽ
                                    r' ;γ"``'Y´::::::::ヽ- }
                                     j彡′   |::::::::::::: ミ !
                                { j'<≧x} l:ix≦> レヽ
           , -、-、                 { ヽ ヽ=ァ:|::::::::::::::l_ 〉:}
          / 、 \\、                乂 、,...  ,__.!:::..::::::::::::i.人__
          / _:ノ`┐:} } 〉             ∠イ ヽ::: . _`´ __, ::::|::::::::: >   是、米国で食えねーかなぁ?
       /   }-_-_/./ //_              / .::|:',::. 乂: : : : :ノ:::::/::> ''ア
      /.    }、-_ゞゞ'(   }              ,... ´  ̄ :|: \   ̄ :::::::r '´ ::::/-、
.     / i    ノ::>-- >テ¨            \  :::::::{ ::i!`ー―一 ';  :::::/  ``~、、
.      / ::乂,,/:::::{:____ /        ,... -―…' \ ::: {、 :i! \:::::::/:/ :: /′  _,,.... - ~"''~、、
    /  : : :. :/:/ ´            、ヽ`    ``~、、.i``ヽ、:i!  _:::/ / ,.. -‐           `ヽ、
.   ,:′  : :. :/:/          /          ``   |:.、__, | : .:/                  \
.   ,′   .: : :′        , -=-:::: : :|:.,            | Y´/: :/                . .
  /   . : : : :j!   ,.. -‐===‐-,   `ヽj/              |:/ ´          . . . . .     : : : :.   i
  ,′   .: : :  j! /-、`ヽ、       ./               /              : : : : : : .    : : : .   }
      : : :   ,/   \ \ . : : : : : /              /               . :`,: : : : : : : :  : : : :.   }
/     : ::    ',  . : : ::ヽ : ',.: : : : :.;′          ′                 . : : :/: : : : : : : : : : : : . . ``ヽ
!    : :     .:} : . : : : : ∧: :', : : : :{: .               i             . : : : :/: : : : : : : : / ̄   ``ヽ、
     .: : .    . : j: : : : : : : : :} : }: : : 八: : . .      _,,   ,:. .          . : : : : : / : : : : : : / :        -∨
.',  .: : : : :. . : / : : : : : : : : }: :j: : : _,,.个 --: :‐…      `ー--: . . . _ . . : : : : : / : : : : : : : /: : : : :.  、丶` ,. .-‐‐、 /
. ! .: : : : : : : /: : : : : : : __;,;. -‐… ´  l: : : :              : : : : ̄ ̄ : : : : : : : : : : : {: : : _、‐''゛_、‐''゛ : : : : ∨ /
. { .: : : : : : ,: ′-‐   ̄          : :′                    ``ヽ、: : : : : : : :八: ´: _、‐''゛     : : :  ∨
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747 : 語り人 ◆DnnScKy2Nw : 2017/08/29(火) 17:49:25 ID:VGejBDC.



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             !::::_」:::::::::! ..,,_`ヽ、_,.   ,リ  ´ _,..,_ !::::::::ハj
          !/f r.|::::::::!  弋エノ`    `'ィニ二_ /:::::::::!
               k.ヤ!:::::::!           ゞzソ,. /::::∧::|
           |∧`Y::リ           i      //|/  ヾ
              !Tヾ        j       //ノ
             ヤ. ヽ.    , ‐-、,__    ,.イ:/
              r<´|.  \  丶,_ヽ/  ./ |/
             !  `丶、.  \  ー   /   鮮度管理とかで当たりの店を探さないとなー
           _/     `'-、. `'ー-r<´
       , -'" `ヽ、      `ヽ、 f`, \
     , -'´    ヽ `ヽ、      >く_Lr'´`ト、
   /        ヽ  \  /ヽO〉 |`r、.| `丶、
  /           \  \/\r‐=<. !`    `ヽ,
  /    _ --‐     ヽ    ヾ   ! ヽ      i
 /   /            !     `トー〈   !    /  |

748 : 語り人 ◆DnnScKy2Nw : 2017/08/29(火) 17:49:51 ID:VGejBDC.



              | /~''/::::::::::::::::::::>,   __   ``~、、
             /  /:::::::::::::::::::/   爻>     ̄¨¨     \
             // /:::::::::::__::::::::/     >ー-- ,,...__   \ |
             / ,/ /:::::::,x≦///>       〉           \
         _ /  j:{ .::::://///:::::::/      ゝ            i
          {/≧x,{ {r≦////::::::::::::{        \     ,. -、    }
       乂///|{,乂_彡'::::::::::::::::::::::::``ヽ、     <   / ,-、 ヽ   }、         な、なるほど
         ヽ::::/ ,:::::::/ ̄ \:::::::::::::::::::::::::\  _,....-, '} / /;;:::::} }    \
          }/ /::::::/    i::::::::::::::::::::::::::::::Y:::::; -' レ  ヾ:::::/ /  ` ー―…   ア
          / /::_:::/       |:::::::::::::::::::::::::::::::/       ノ:::/ /          /
        / ,..-....__     ~"''~、、:::::::::::::|         ヾ /    `ー-- <
          乂::::::::::/`ヽ   __ー:、\:::::::|      r‐―:'            ̄ ̄¨¨¨ア
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749 : 語り人 ◆DnnScKy2Nw : 2017/08/29(火) 17:50:40 ID:VGejBDC.



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              !ヘ∨ゝ       i      ∧ソ
            レヽi l.       j    ∧ノ
               レヘ   ______  /ノ
              ∨\ ヽ __ / / ′    まぁ、最近ではアメリカにも日本料理店増えてるしな
             /i{  \  ` /i
             /:::::l ヘ   ` ´ ∧\
          _,,-''/::::::::l  ` ー、 ,/ .i:::::\、,_
       _,..-.:":::::::/:::::::::::i   /;;ヘ__!入  l:::::::::\`::..、,,_
  _,..-.:":::::::::::::::::::::\:::/:|ヘ /`ヘ::::::::ソ´ヘ i::\::/::::::::::::`i:ー.,
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751 : 語り人 ◆DnnScKy2Nw : 2017/08/29(火) 17:51:09 ID:VGejBDC.



                               /}
                         イ    ./ /
                    / |   /  ./才ノ
                _    / /  ./  イ ./
          >''¨´   二ニく  ´7/     /
        /          `¨ 寸___二才  ̄
       イ./   //\___\\㍉
    イ 彡'     /寸:V::::::::::ム彡寸j寸㍉
  イ  /       /   l_ノ≧TTーテ  }ミ㍉
   /     . ...: /    /::::::::l.」ァ:::   ィ 寸㍉
       ....: : :/    { 《rェェェェェ》 | 乂ミリ
      /: : : ∧__    〉 ー ─   .ノ/: 从八
     .: : : : :/Vム `ヽ.人______/: :.:.卞乂
     : : : :./ .Vム   ∨ V: : : : : :: : : : : :|                 カリフォルニアロールとは別方向でのおいしさだなー
    .: : : :./   } l}   }  V: : : : : : : : : :人
    彡イム:: : :./ /    ノ\. V     .// :ハ≧=-
    : : : : : : :/ /: : : : : :  \.V     |/  ∧    >< 二ニ=ー
  :ム  : : : : : / /: : : : : : : . ..  \_  |   .∧     才⌒     \
 .:: :乂:_:_:.::.:/ ∧: : : : : : : : . ..   \\:| / ̄ } ̄            ハ
 : : : : : : ://             \∨_彡     \        .八㍉
 \_:匕彡: : : : : : : :             寸        .ハ        ノ ! \
    | 寸: : : : : : :\              |         .∧      /  |  \
    |  .{: : : : : : :  \:\         |          |___ 才⌒ヽ /   .ハ
    |  : : : : : : : .   \: : : :ー-----匕: :. . . ____彡:.|: : : .    /\    ム
    '    \       \: : : : : : : : :彡.: : : : : : : : : : : :/: : :    /   ∨
    八  \  \        ̄ ̄ ̄ ̄      ̄ ̄ ̄ノ\__彡'       :}
     .ハ   \              _ __       |  \        .ノ
     ∧               ≧=-    :| \    |    ≧=ー--=ニ三
      .∧          ̄        :|   ヽ.  /  才´
                          ノ    :|: ./ /
       |          八 __      _. .:j '/
       |          :/´      :|:    Y |      -──==ニニ二
      .八  \      :〈        :|:   :} |   ./
       ∧   :〉     ∧.       :}:   :| |   /




おしまい

753 : 普通の名無しさん : 2017/08/29(火) 18:09:14 ID:8IkC9hpQ
乙~
カリフォルニアロールは、カッパ巻きやカンピョウ巻きの仲間だとして個人的には認めてる

754 : 普通の名無しさん : 2017/08/29(火) 18:14:31 ID:snktGox6
太巻きの一種に思ってた

755 : 普通の名無しさん : 2017/08/29(火) 18:16:04 ID:OeA4.qJU
そもそも醤油をつけたアボカドはごはんに合うんだよ

どうでもいいが,スーパーでアボカドを買って,切ってみたら筋が多くて食べられたもんじゃなかったときの悲しみを
もっと知ってもらいたい俺

757 : 普通の名無しさん : 2017/08/29(火) 18:16:40 ID:giR5bQMI
熟してなかったとはまた違う?<筋が多い

758 : 普通の名無しさん : 2017/08/29(火) 18:19:39 ID:.CxjskNg
>>755
軽く電子レンジでチンしてみろ。

756 : 普通の名無しさん : 2017/08/29(火) 18:16:23 ID:9JUz8Wm.
ローカライズされてその国独特なスシが出来ても良いじゃない!
まぁ食中毒には気をつけてねって感じはあるけどw

関連記事
18264 :名無し:2017/08/29(火) 23:13:18 ID:-[ 編集 ]
おすすめ・・・は
関西の冬の味覚・温寿司
富山から渡るブリと赤かぶの合体・飛騨のぶりずし
刺身で食えるものを使う・筍の握り寿司
大分佐伯の名物椎茸が良いぞ・雪ん子寿司
千葉銚子で食らう甘いぞ・伊達巻き寿司
柿の葉寿司も良いなあ
18266 :日常の名無しさん:2017/08/29(火) 23:42:52 ID:g0AN4rtk[ 編集 ]
普通にサラダ巻きとかあるんだし
カリフォルニアロール自体は別に美味しいけりゃ問題ないと思う
ただ、回転寿司やスーパーのパック寿司で手軽にファーストフードとして楽しむ用と
ご馳走として食べる用の寿司が海外だとごっちゃにされてしまうケースが多いのよね
結果、お店でSUSHI頼むと値段だけご馳走用のお味はサラダ巻き未満のナニカが出てくるっていう

18278 :日常の名無しさん:2017/08/30(水) 09:36:00 ID:-[ 編集 ]
動物性食品がNGな坊さん向けに作られた寿司が 精進巻きや稲荷寿司だろ? (具が油揚げやシイタケ、野菜の煮しめオンリー)

そう考えると 海藻食文化のないアメリカで 海藻NGなアメリカ人向けに作られた寿司が カルフォルニアロール。 この進化何もおかしくはない

『寿司の進化』
酢漬けの酢 糠漬けの糠 のかわりに 乳酸発酵する米飯をかわりに使った魚の保存食「なれずし」が最初のルーツ
(どろどろに腐敗したえげつない臭いのする米飯の中の生魚を食おうとする 最初の一人 の度胸よ)

「漬け上がるまでに半年!? 待ってられねぇし そもそも貴重な米がもったいねぇ!(※なれずしは漬け床の米は捨てて魚だけ食う)」 
から 漬け床ごと食べる「生なれずし」が誕生。 (甘酒と酒粕の合いの子のようなどろりとした 今で言う麹漬けに近い物体)

「短くなったとはいえそれでも1月。 漬けた米の味も落ちるし要は酸っぱかったらええんでっしゃろ?」
で 大阪で 酢飯を使った「押しずし」に進化。 (樽で漬けこむなれずし の名残として 木枠に米と魚を詰め込んで馴染ませる)

「米と魚と酢を馴染ませるのに一晩!? まどろっこしい!せっかくの鮮度のいい魚が傷むだろーがっ!」
さらにその後 江戸で 木枠の替わりに握力で米と魚を融合させる 握りずし・巻きずしになって

「そもそも魚なんて使わなくて良くね?」 →精進ずし・稲荷寿司
「米を固めちまったら少なく見えるよね?」 →ちらしずし
「この辺では米なんて取れねぇんだわ」 →おからずし
「海苔?黒くて不気味で食べられませーん」 →カルフォルニアロール


最初の出発地点から見れば カルフォルニアロールへの進化なぞ なんでもねぇだろ 
18284 :日常の名無しさん:2017/08/30(水) 15:48:52 ID:-[ 編集 ]
ナポリタンや天津飯で喜んでる我々が他国の魔改造に文句つけたらいかんわな。
ただし起源を主張したりそれが本流であると主張するのは許されん。
18289 :日常の名無しさん:2017/08/30(水) 21:03:43 ID:5UF5r5XY[ 編集 ]
その国々で一番美味しい食べ方で食べればいいよね
18291 :日常の名無しさん:2017/08/30(水) 21:53:15 ID:qbIq4rIg[ 編集 ]
「イカスミパスタってあるだろ?あれを最初に見た時の感想を思い出してくれ」
「それが海苔食ったことない人が巻き寿司見た感想だ」
「美味しそうと思う奴は極少数、大半は見た目のイメージでひく」

と言われて目から鱗であった
食べれば美味しくても、見た目で敬遠されちゃしゃーないしなー
その土地の人が食べやすいようにするのも営業努力さね
18292 :ななしー:2017/08/30(水) 21:58:41 ID:-[ 編集 ]
※18278

おお!わかりやすいスバラシイw

しかしコレ突き詰めると、すしとはなんぞや?って哲学まがいの観念論に
・・・は至らんよなあ日本人は食えない空理空論が嫌いだし、美味しくてナンボ。
18306 :日常の名無しさん:2017/08/31(木) 10:39:17 ID:-[ 編集 ]
カリフォルニアロールは寿司の一つの形として認めるとしても
あれを日本料理と言われるとちょっと違うだろと思う
33405 :日常の名無しさん:2018/10/14(日) 20:02:20 ID:j4zCBgh2[ 編集 ]
海外のハズレの店は美味しくないだけならまだいいけどモノによっては「危険」レベルのものまであるからな
川魚使ってみたり冷凍処理なんかで寄生虫殺さずに出してみたり……
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