やらない夫は給食系男子 第十回目 「焼き豚タマゴ飯(もどき)」

現行スレ

166 : ◆gJp4JgDNb2 : 2014/03/24(月) 20:32:34 ID:9gpC/eVo


                         / ̄ ̄\
                         /_ノ  `⌒ \
              _           | (● ) (⌒ ) .|
             | !        | (__人___)   |.       みなさん、おはようございます。
             | !        |  ` ⌒ ´   .|
             | !   ,.-,    |         |        美筆やらない夫です。今日もよろしくお願いします。
           _,ノ ┴、/ ,/       ヽ       r
          r `二ヽ ) i      ヽ _ 、___,   ト          さて、本日は10回目ということでゲストをお呼びしております。
           |  ー、〉 /     _,,,,ノr  `   /i\,,,,_
            |  r_,j j__,,.. r''''"/::;| \`'/   ,'::;;;r;;;;;;;;;;;;:: r ‐-、
            |   ) ノ ::::::::;;;;;;;/::;;;;|  /\  /::;;; l;;;;;;;;;;:: ::;;;;;;;:: ヽ
          ノニ-、 ,/::;;|:::;;;;;;;;;>::;;|/(::::ノ \/::;;;く;;;;;;;;;;;;:: i::;;;;;;;;;;;:: }
       √..:::;;; ヽ、〉;:;;|::::;;;;;;;;{ ::;;;;;|  "::く  /:::;;;;/;;;;;;;;;;;;:: |::;;;;;;;;;:. ノ }
        /..:::::;;;;;;;;;;;;;;;〉;;;;|::::;;;;;;;;;:{ ::;;;;| |:::::::| /:::;;;:/;;;;;;;;;;;;;:: |::;;;;;;;;;;;;;;;;:: }




    ィ  ,     / 、 、 rヘ_ -、゙r,。ミ}i}
   / | / ,  /    \\´:::_;ィ、__ンぐ
   ! レ′//_ --- ‐    \_ Lヽ   〉:)
   ! i! i   ,.-、 、     \`} レィ-/'´
   l 〃`=,  イ辷.ソ `    __ -ヽ 7У
   ヽ! リ〃  ヾ- '     ィ升iy'/´       乙をくれる&読んでくれる読者様のおかげで10回目かしら♪
    ,〉-i!   ""     ,   ゙--"〈)
   ,/   ヾ--t‐'  ー -  ""/´゙ヽ       さぁ、どんな素敵ゲストが来てくれるのかしら?
  ,'   ,-=V-、 ,.---, __,/`ヽ }
  ヽ、,ノム´ ,.イフ´ .‐夭´`_r、=、_ノ´




167 : ◆gJp4JgDNb2 : 2014/03/24(月) 20:32:53 ID:9gpC/eVo

      |┃三 ガラッ
      |┃  ____
      |┃/⌒  ⌒\
      |┃(●)  (●) \
───|┃:⌒(__人__)⌒:::::\
      |┃  |r┬-|     |⌒)
      |┃   `ー'ォ     //       えへへっ。素敵ゲスト、やる夫の登場だお!
      (⌒ヽ・    ・ ̄ /
      |┃ノ       /
      |┃   つ   <
      |┃  (::)(::)   ヽ
      |┃/    >  )
      |┃     (__)




      / ̄ ̄\
    /ノ( _ノ  \
    | ⌒(( ●)(●)      アウトォォォォォ!
    .|     (__人__) /⌒l
     |     ` ⌒´ノ |`'''|
    / ⌒ヽ     }  |  |
   /  へ  \   }__/ /             / ̄ ̄\
 / / |      ノ   ノ           / ●)) ((●\’, ・
( _ ノ    |      \´       _    (   (_人_)’∴ ),  ’
       |       \_,, -‐ ''"   ̄ ゙̄''―---└'´ ̄`ヽ   て   ヒデブッ!
       .|                  ______ ノ    (
       ヽ           _,, -‐ ''"  ノ       ヽ   r'" ̄
         \       , '´        し/..     | J
          \     (           /      |
            \    \         し-  '^`-J

168 : ◆gJp4JgDNb2 : 2014/03/24(月) 20:33:12 ID:9gpC/eVo

            ノ  ヽー- 、
           , '´ ヾ  ヽ  , '-
      ┛┗    入...   |  ` ´ ヽ
      ┓┏   /  \:::::. ヒィ秘)、./
      /:::   l/ - ─ '   `'ヽ\ __ン
      i::::   /       ) (  \ヽヾ|
      Y⌒V   三三   三三 | /
       { ノ  ┛┗     、   j/      チェンジを要求するかしら。
  , 、  r ーノ ┓┏        ノ
  ヽ ヽ.  _ .ゝ 、     △ _, へ        うら若き乙女に【検閲】を見せた罪は重いかしら。
    }  >'´.-!、 ト`_二_ 二.イ:::::::: |
    |    -! ノ{::::,ィ:::j::ヽ `>-<
   ノ    ,二!   |` |:::! !::|`| {:::::::.ノ
  /\  /   /   |. `´ `´│ フ´
  | 、`ソ!  /     \    イ │
  |    | /       ` '´│ "|

169 : ◆gJp4JgDNb2 : 2014/03/24(月) 20:33:39 ID:9gpC/eVo

                    ___
                  /        ` 、
               , '              \
                 / ヽ、     _,.. --   ゙ .
             /  _`__     __     ,
                ′  ̄ ̄        ̄ ̄    ,
               {  "'              、、 ∪ }     いや、ガイアがやる夫にああいう登場をしろって囁くんだお。
.            、     ゝ-‐ ー- '      /
            _> 、              /.      この通り、ちゃんと正装して来てるのに……。
                ∨/r v'´ ヽ _  「/7,<
           /V,l / \ V   」/////〉
.            ,.イ //Y〈_   ヽ.〉 く//////__
            /.:.|///ゝ、 `ヽ./ f⌒o 7¨´///}
            >、:ヽ/ ` `Y !  _! [`__'7´////,j
.      __ /   〉′j .イ /} } / _/ ∨//////,|
     / f´ | ト、` 、ゞ / { {//   У//////|




     / ̄ ̄ ヽ
    /      ヽ
   /        ヽ
   |     _,.ノ '(ゞ、_|
   .|    ( ー)ヽ ヽ          頼むからまともに登場してくれよ……。
   .ノ| U   (___人_\\__
 /  |     `⌒(⌒_   \      で、お前なんかレシピのネタ持って来たんだろうな?
 {   .ヽ.       し「、    \
 {   ト `ヽ. ___´ノ  ヽ、    i    ただ食べに来ただけとかだったら出入り禁止にするぞ。
 .|   |       |  /   /

170 : ◆gJp4JgDNb2 : 2014/03/24(月) 20:34:00 ID:9gpC/eVo

        /´ ̄ ̄`ヽ
.    /  \  _ノ' ,
    /   ( ●) (●).!             もちろんだお!
    |.     (__人__).|
   ,..-'ヽ    |r┬|  !             初のやる夫持参レシピは
  ./::"::::`ヽ、.,_,`.ニ´_/
 /::i::::::::::::"'弋'!ー',イ>|'_ノ´`ー -,,_ _.       「焼き豚タマゴ飯(もどき)」だお!
. }:::゙|::::::::::::::::::::~゙:_戈;f"  、    イ/ `i
/:::::::!;:::::::::::::::::::/',r.テ    \xー.ォ、__ノ
::::::::::::ヾ!:::::::::::::l .l r'   ` 、_冫y"
:::::::::::::::::\o:::::l .ト、  ヽ,_ノ"ー'
:::::::::::::::::{::::{\代 l>ー、,_ノ




                     { ヽ \\」、  ,r-‐仆一ヘ, く_
                 /入 \  { -厂 ,ィァ:示ミく冫」__
                    ///  \  、 辷厂_{i{Yδ}lリ} !:::::く
                ///      \ し'{._}::::::込ゞ≠くノ:::<|
                   i/,'         \  ̄):::;イ:ト≠彡'\:::( !
                   ||         >∨ l!::;ゝー≠イ V|
                    ヽ!  ‐-、     '´   \|/  `¨´__ 、,'
                l!         ≠示ミ__`¨ヾミ/ ̄ヾ/       焼豚玉子飯といえば
                   | ≠示ミ __ 〃 {:::し} ヽ   rヲ }
                  メ ̄{:::し}Y⌒{{  Vツ  /  , ー=く         今治市のB-1グルメで有名になった
                + 〈| Vツ }   ゞ===≠7 ≠   ミ}
                     ,ゞ==="`      / /イ{  ==≦、.       あれのことかしら?
                  / ミ>_.. _ ー  ___{  {_,.Lゝ== ミ}
                  >={ /:∧:≧ーァ{__,...` }_}){   ミ<
                  /  ミ} !::l__>仆={__,..  /_ )、 ̄`>彳
             >ニ二、 ∨::://ヾ;{.___/} く \_{ ≦、
               {  ニミ}  `´//  〉〉ヘ厂_ソ    `¨´)〕_
              ̄ヾ_く   //   //くノ- }       {_ミ}

171 : ◆gJp4JgDNb2 : 2014/03/24(月) 20:34:21 ID:9gpC/eVo

                 _______ ____
                /         (__ ゝ
              /           (___ヽ_
             /   ──     ──  (__ _ ヽ_
           /  /´  `ヽ   /´  `ヽ  (_\ 〈
          /     `T;;;:::;;;T′   `T;;;:::;;;T′  \ \       あくまで「もどき」だけどね。
          |     ヾ''''''´"ノ   ヽ⌒゙''''''´" U  |  )
          |       (    i    )       |三三)      本物が食べたい人は今治までgoだお。
          \       `ー ─'^ー 一'       /.:.|  .|
            \         ̄ ̄        /|.:.:.:.:|  .|.      今回の材料は以下の通りだお。
             〉三三三》     《三三三〈  |.:.:.:.:|  .|



┌────────────────────────┐
│・豚バラブロック:150~200g                    │
│                                    │
│・卵:1個                                │
│                                    │
│・ご飯:丼1杯くらい                        │
│                                    │
│・しょうゆ:1/4カップくらい                    │
│                                    │
│・酒:1/4カップくらい                        │
│                                    │
│・おろししょうが(チューブ):1cmくらい               │
│                                    │
│・焼き鳥のタレとかかば焼きのタレ(市販品):お好みで    │
└────────────────────────┘




172 : ◆gJp4JgDNb2 : 2014/03/24(月) 20:34:44 ID:9gpC/eVo

                / ̄ ̄\
               /   _ノ  \
               |   ( ●)(●)       まずは豚の仕込みだ。
             |     (__人__).
            |     ` ⌒´ノ       鍋に肉重量の8~10倍の湯を沸かし
            ヽ        }
              ヽ     ノ     ||.   常温に戻した豚肉を入れる。
           __,/! |`ヽ工{ヽ___.  ||
           {:::::`ヽ|    ̄  V::::::/.一'||)   (⌒ヽ o
           Y⌒V|   _  l|‐r'´ ̄ .||  r‐(     )
           \ }      リ    ||⌒    ⌒ヽ
           乙ノ|         | ┌「 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|┐
              |         |.  `|         |´
              |         |   |         |
              |_____|   |         |
              |  ,′|  ,′   、_______/
              |  ′.│./   / r‐――┐   `ヽ
                  し′. ...し   /  」      |____j




       ____
     /⌒  ⌒\
   /( ●)  (●)\
  / :::⌒(__人__)⌒::::\        豚肉を入れたらすぐにふたをして火を止めて
  |     |r┬ i      |
  \__ `ー‐' __/.        そのまま2~3時間かけて自然に冷ますんだお。
  /::::::::ハ\/Vヽ/;:i:::::::ヽ
  | :::r::l::l  ハ  |:7::::::l::|

173 : ◆gJp4JgDNb2 : 2014/03/24(月) 20:35:13 ID:9gpC/eVo

            / ̄ ̄\
           / _ノ  ヽ、_ \
         . | ( ●)(● ) |
         . |  (__人__)  │
           |   `⌒ ´   |     湯温が常温まで下がったら
         .  |           |
         .  ヽ       /      ジップロックか何かにしょうゆ、酒、おろししょうがをいれ
            ヽ      /
            >     <       豚肉をその中に放り込む。
           /        \
              / / ¶.ニ.¶  l |       できるだけ空気を抜いて封をする。
          (_二つニ,) / /
            ヾ ̄ ̄とソ
             ` ̄´




            ____
          /      \
         /  ─    ─\
       /    (●)  (●) \
       |     (__人__)   |
        \     ` ⌒´   /.       30分以上放置すれば、超かんたんチャーシューのできあがり。
        >-、 __ー‐_,. ≦
      /、  i:::|__∠ヽ_|::! `ヽ       丼にご飯をよそい、チャーシューの両面を軽くあぶって乗せ
     ノ   ヽ j::0::::::::::::::O::|   ハ
    /   、__イ」::::::::::::::::::::::::::Li/ i ヽ      半熟の目玉焼きを作って乗せるんだお。
    ソ     フ:::::r‐、:::::::::::::::::::::V __ `,
    l '´ ̄メ,r=ヽ___ヽヘ_________{'´-、ヽ}     お好みでタレをかけて、半熟卵をつぶして召し上がれ!
    i   :{´、ヽィ' ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|r)ノ`!j
    ゝ,__ヘ `ニぅ          |=ニソ
      |::::::`┤________j::T´
      |::::::i:::::::::!ヽ、::::::::::::ノ::/::: |

174 : ◆gJp4JgDNb2 : 2014/03/24(月) 20:35:43 ID:9gpC/eVo

              ,.-──ォf廴
           /___   {」〃⌒Lェェ、      ♪
           / \  、  }{!  r=ェェ ヾト、  /
         /    ヽ   \}!-=ムK及  } }!
           ;   / / \ ヽイ¨ ̄Y Ⅴ/!
           i ,'. /_/ -- `ーミ≧= ヘ_ノ |
         V   / ___    ___`ミ、  川
         ゝ イ x==x    x==x  >‐ ソ
         {(ハ , , ,      , , , {爪)       本物の焼豚玉子飯は食べたことがないのだけれど
            ト-ヘ    r‐-ァ    斧.,'
           ヽニム  ヽ_ ノ   ,イニ/、.       これはこれでとってもおいしいかしら~♪
         〃{ ̄  }≧=v=≦{   Y^i
          i {-==ニ} ,ィ仝>、 {ニ=У^ヽ
          |, --、テイ // |||| ヘヘ ト三{'´__ }
        / , -=Y { { |||| ,} }八 ∧-= !)
       /i  ´ --i   \ ∥ /   Y ゞ ノーf




      / ̄ ̄\
    /   _ノ  \
    |   ( ●)(●)
    .|     (__人__)
     |       ) ⌒´)           甘辛系のタレと聞いていたので焼き鳥のタレなどを使ったが
     .|         }  ) )
      ヽ        }    n _     気になる人は「焼豚玉子飯のタレ」という商品がamazonでも買えるので
      ヽ     丿 ==二彡)-
     /    ,ーつ__/{三}.       ぜひ一度お試しいただきたい。
     |  ヽ /  (ゝ___//
     |  /  へ,,_つ

175 : ◆gJp4JgDNb2 : 2014/03/24(月) 20:36:28 ID:9gpC/eVo

            ,ィ
             / |
          / /|          . /uiu、
           / //   .____    |   |
        / //  /⌒  ⌒\.   ヽ /
         / // /( ●)  (●) \ . | |     >>1も一度は今治に行って食べてみたいなー
       | //./::::::⌒(__人__)⌒::::: \.| |
        ヘ〈_.|     |r┬-|    . |⌒)     と思ったら各百貨店の催し物で食べられる機会があるみたいだお!
          〈_ィ.\      `ー'´     / /
         \            ./       >>1は関西圏在住なので3月に大阪で食べる機会を待つお!
          i           ./        (関西はすでに終了済み)
          |           i





       _  ト、   __     ___
     /´/ ̄ `ヽハ \ ̄    ̄ / ,、  ヽ, --、
     | {    /´ヘ  ̄     {. ∟7ムY  ̄l|
      丶ヽ /   ト、 - -   ヘ /{_ソノー '}
        ̄!   〃   ̄ -- _/ / 厂| /
           |  〃 , -    ´ └ イ-ム.仝!
        ハ  /   -、    '´- 、V l /
        {:. , {   ィ:::ヘ    イ':::::::ト }‐く       読者様に支えられてここまでやってこられたかしら♪
         \_ヽ ハ´::::::|   弋:::ソ イヘ |
         r‐{ -ヌ ゝ:ソ  _' _  .:.:. ハソ
     _, , ィ{:| ヽ、ハ :.:.:  {  }  ィフ |}.:ハ       これからも、気が向けばお付き合いよろしくお願いするかしら~。
  /ニi´ {.:|  ヽ! ゝ | ̄>r 、ェァ7l {:/ /_}:.ヘ
  {´ ∟」:.ゝ、_」イ/ l ̄ r'二/.//_ノ{「 ̄   `ヽ!
            /     Tエムj  ヽハ、    ハ
        /´       └r¬、  _{ /ハ、   /

176 : ◆gJp4JgDNb2 : 2014/03/24(月) 20:36:54 ID:9gpC/eVo
いじょ。

この超簡単チャーシューの衝撃は未だに忘れられない。

177 : 名前なんて無いだろ常識的に考えて : 2014/03/24(月) 20:40:03 ID:JiK5d8Xk
こ、このチャーシューの作り方は目から鱗だ!
乙乙

178 : 名前なんて無いだろ常識的に考えて : 2014/03/25(火) 01:32:16 ID:Lm.F3k6I
いつもよりちょっと時間かかるけど、
自分でチャーシュー作れるなら話は違ってくるね

乙です!

179 : 名前なんて無いだろ常識的に考えて : 2014/03/25(火) 11:05:58 ID:mb25Df.c
まさかこんな方法があるとは・・・

180 : 名前なんて無いだろ常識的に考えて : 2014/03/25(火) 12:03:04 ID:GyELQihw

ほっとくだけでチャーシューができるのはイイネ!

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7512 :日常の名無しさん:2015/11/17(火) 08:26:17 ID:-[ 編集 ]
松山行ったついでに今治まで行って食べたけど「食べに行くより自分好みのチャーシューで作ったほうが色々と美味しいんじゃないか」と思ったのは内緒

ってか>>1さん大阪住んでんなら梅田から高速バス使えば日帰りで行けるやん!回数チケットも出てるから金券ショップで安く買えるやん!
9324 :名無し:2016/04/02(土) 00:47:08 ID:-[ 編集 ]
お、このやり方はいわゆる低温調理だな。
加熱による細胞の破壊が最低限に抑えられるんで肉汁がこぼれずに肉がめちゃジューシーになる。
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